(05-12-2015 09:58 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (05-12-2015 08:07 PM)Bert schreef: [ -> ].....................
3
Deze week babbeltje gedaan met Jacques Thienpont & Fiona op Zaventem luchthaven over 2015, L'If en prijzen...
Interessante, down-to-earth mensen!
En wat zegden ze concreet over de prijs van L'IF 2015.
Iets zinnig; dat ik die wijn ook als optie kan zien voor aankoop?
Dag Don.
Over L'If 2015 in het bijzonder valt op dit moment zowat niks te zeggen.
Over 2015 in het algemeen mogen we al zeker rekenen op een niet onaardige prijsstijging daar 2015 opnieuw traditiegewijs een schot in de roos zal worden zoals de andere 5-jaren (90-95-00-05-10). Die stijging is niet te wijten aan de wijnbouwers maar aan de handelaars in Bdx die de prijs bepalen in juni van het jaar erop.
Wel zeiden ze dat al wie L'If 2014 kocht het zich niet zal beklagen... Ze hadden die net geproefd en die was volgens hen beter dan de 2012, die 98/100 kreeg van James Suckling, wat zij beiden duidelijk 'overrated' vonden. Volgens mij zal de L'If 2015 voor niet minder dan 100€ verkocht worden...
Deze avond Figeac 2004 bij de maaltijd geserveerd gekregen .... zeer mooie wijn, al kon ik niet optimaal genieten ( verkoudheid / allergie / neus potdicht
).
(05-12-2015 10:08 PM)Bert schreef: [ -> ] (05-12-2015 09:58 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (05-12-2015 08:07 PM)Bert schreef: [ -> ].....................
3
Deze week babbeltje gedaan met Jacques Thienpont & Fiona op Zaventem luchthaven over 2015, L'If en prijzen...
Interessante, down-to-earth mensen!
En wat zegden ze concreet over de prijs van L'IF 2015.
Iets zinnig; dat ik die wijn ook als optie kan zien voor aankoop?
Dag Don.
Over L'If 2015 in het bijzonder valt op dit moment zowat niks te zeggen.
Over 2015 in het algemeen mogen we al zeker rekenen op een niet onaardige prijsstijging daar 2015 opnieuw traditiegewijs een schot in de roos zal worden zoals de andere 5-jaren (90-95-00-05-10). Die stijging is niet te wijten aan de wijnbouwers maar aan de handelaars in Bdx die de prijs bepalen in juni van het jaar erop.
Wel zeiden ze dat al wie L'If 2014 kocht het zich niet zal beklagen... Ze hadden die net geproefd en die was volgens hen beter dan de 2012, die 98/100 kreeg van James Suckling, wat zij beiden duidelijk 'overrated' vonden. Volgens mij zal de L'If 2015 voor niet minder dan 100€ verkocht worden...
Ik verwacht ook zo iets voor de prijs van de L'If 2015.
En daar doe ik uit principe niet aan mee.
(06-12-2015 12:33 AM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Deze avond Figeac 2004 bij de maaltijd geserveerd gekregen .... zeer mooie wijn, al kon ik niet optimaal genieten ( verkoudheid / allergie / neus potdicht ).
Waarom haal je dan zo'n klasse wijn boven Mathijs als je potentieel van geur en smaak niet optimaal is?
Drink dan iets wat ook lekker is ( en goedkoper) zoals bv het wijntje dat ik nu in het glas heb. Reclos de La Couronne 2001 Montagne Saint-Emilion.
(06-12-2015 12:55 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Waarom haal je dan zo'n klasse wijn boven Mathijs als je potentieel van geur en smaak niet optimaal is?
Ik was op verplaatsing en de gastheer wou mij verrassen .... de wijn was trouwens al gedecanteerd, dus het beste ervan gemaakt.
(05-12-2015 08:07 PM)Bert schreef: [ -> ]1
Vandaag bij het avondmaal verder gedaan met de Rollan de By 2009.
Mooie wijn, maar verleidt me niet zoals hij bijna 3j terug deed.
Best op dag 3
Zelfs in de lagere prijsklasse heb je vele Spanjaarden die bruisen van identiteit & originaliteit en P/K moeilijk te kloppen zijn.
Op dit moment de monastrell 2013 van Casa Castillo in het glas, 6,75 Euro betaald en hier word ik toch heel happy van, mooi fruit & voldoende diepgang/ complexiteit.
Even opgezocht & Parker scoort die 91 ... wat ik niet realistisch vind maar van mij krijgt ie vlot 88 wat gezien zijn prijs super is.
(05-12-2015 08:36 PM)Kris G schreef: [ -> ] (05-12-2015 07:12 PM)Olivier schreef: [ -> ]Bij Fleer waren er onlangs ook een aantal Spanjaarden die me wisten te bekoren en die gelukkig dat beeld van de commerciële wijnen wat konden ontkrachten. De Aalto was daar voor mij top. Andere prijsklasse wel natuurlijk...
Pujanza Norte, Neo Punta Esencia, Astrales, en idd AAlto 
... en zo zijn er nog vele andere hoor 
het probleem met Spanje zijn de veel te hoge scores van de goeroes die een fout verwachtingspatroon creëren : je kan daar heel gemakkelijk voor 10 € RP92-94 vinden, maar dat geen realistisch budget voor een echte +92 scorende wijn natuurlijk (waarmee ik niet gezegd heb dat € = kwaliteit )
(06-12-2015 10:47 PM)Fre schreef: [ -> ] (06-12-2015 10:43 PM)El Nicho schreef: [ -> ]Zelfs in de lagere prijsklasse heb je vele Spanjaarden die bruisen van identiteit & originaliteit en P/K moeilijk te kloppen zijn.
Op dit moment de monastrell 2013 van Casa Castillo in het glas, 6,75 Euro betaald en hier word ik toch heel happy van, mooi fruit & voldoende diepgang/ complexiteit.
Even opgezocht & Parker scoort die 91 ... wat ik niet realistisch vind maar van mij krijgt ie vlot 88 wat gezien zijn prijs super is.
(05-12-2015 08:36 PM)Kris G schreef: [ -> ] (05-12-2015 07:12 PM)Olivier schreef: [ -> ]Bij Fleer waren er onlangs ook een aantal Spanjaarden die me wisten te bekoren en die gelukkig dat beeld van de commerciële wijnen wat konden ontkrachten. De Aalto was daar voor mij top. Andere prijsklasse wel natuurlijk...
Pujanza Norte, Neo Punta Esencia, Astrales, en idd AAlto ... en zo zijn er nog vele andere hoor
het probleem met Spanje zijn de veel te hoge scores van de goeroes die een fout verwachtingspatroon creëren : je kan daar heel gemakkelijk voor 10 € RP92-94 vinden, maar dat geen realistisch budget voor een echte +92 scorende wijn natuurlijk (waarmee ik niet gezegd heb dat € = kwaliteit )
Waarschijnlijk. Spanje is voor mij toch veelal onbekend terrein. Tips als deze altijd welkom.
Alfredo maestro , Bodegas Luis Gurpegui , Bodega Cauzon ,Bodegas Castaño .
Dit zijn degene die ik wel goed kon verdragen onder de € 15
Sommige wijnen uit een bepaalde regio differentiëren zich van een standaard smaakpatroon die je aan deze regio's toekent.
De voorbije week had ik zo een Barbera d'Alba Raimonda 2011 van het domein Fontanafredda in het glas. Vandaag de Moulis Chateau Maucaillou 2004 in het glas.
Twee wijnen die ik sterk kan appreciëren maar waarvan ik hun oorsprong nooit blindelings zou kunnen bepalen. Twee wijnen met een persoonlijk karakter waar ik van hou.
De Moulis 2004 is wel nog niet op zijn beste maar ik zie er wel naar uit binnen 5+.......jaar.
Mourchon Seguret Grande Reserve 2009.
Om van te snoepen.
En gasten als Parker en consoorten kunnen van mij nu even toch de pot op.
Na ruim een paar weken lichtjes aan terug wat geuren kunnen waarnemen.
Nog een flinke weg te gaan tot volledig herstel, maar ik blijf positief.
Om geen risico te nemen deze avond dan maar de toevlucht genomen naar wat simpels.
Een goedkope Carrefour aankoop van stal gehaald, Le Grand Verdus 2010, simpele Bordeaux Superieur.
Ze stonden ooit met paletten vol in de Carrefour - 30 Euro voor een doos van zes flessen.
Eerlijk gezegd ... aan 5 Euro de fles had ik niet veel verwacht, maar toch flink wat wijn voor je geld.
Of is het toch misschien de neus & keel die me nog deels in de steek laat ... ik denk / hoop het niet.
Mathijs
(14-12-2015 07:35 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Na ruim een paar weken lichtjes aan terug wat geuren kunnen waarnemen.
Nog een flinke weg te gaan tot volledig herstel, maar ik blijf positief.
Om geen risico te nemen deze avond dan maar de toevlucht genomen naar wat simpels.
Een goedkope Carrefour aankoop van stal gehaald, Le Grand Verdus 2010, simpele Bordeaux Superieur.
Ze stonden ooit met paletten vol in de Carrefour - 30 Euro voor een doos van zes flessen.
Eerlijk gezegd ... aan 5 Euro de fles had ik niet veel verwacht, maar toch flink wat wijn voor je geld.
Of is het toch misschien de neus & keel die me nog deels in de steek laat ... ik denk / hoop het niet.
Mathijs
en : zie je het zitten tegen zaterdag?
(14-12-2015 08:00 PM)Kris G schreef: [ -> ]en : zie je het zitten tegen zaterdag?
Ik hoop het ....
(13-09-2013 09:56 PM)33S schreef: [ -> ]Aia Vecchia - Lagone 2008. Een supertoscaan uit Bolgheri, blend van merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Die laatste heel herkenbaar in neus en mond.
Straf spul, met 15°, de zuren houden het enigszins in balans. Kan nog een paar jaar mee. Aan 40 euro voor zes flessen is dit toch een koopje (sylvies).
Bezig aan laatste fles hiervan en moet zeggen dat deze wijn me nooit heeft teleurgesteld. Goeie match bij lamsvlees met een saus met o.a. honing, dus niet evident.
Geen absolute topwijn, maar heel mooi geëvolueerd, veel concentraat, heel rijp, maar in balans gehouden door de zuren en de misschien net iets te veel tannine, maar daar gaan we op een maandag niet over zeuren. De blend werkt hier perfect.
(14-12-2015 09:13 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Mijn selectie hangt af van jouw aanwezigheid
same here trouwens
(14-12-2015 07:35 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Na ruim een paar weken lichtjes aan terug wat geuren kunnen waarnemen.
Nog een flinke weg te gaan tot volledig herstel, maar ik blijf positief.
Om geen risico te nemen deze avond dan maar de toevlucht genomen naar wat simpels.
Een goedkope Carrefour aankoop van stal gehaald, Le Grand Verdus 2010, simpele Bordeaux Superieur.
Ze stonden ooit met paletten vol in de Carrefour - 30 Euro voor een doos van zes flessen.
Eerlijk gezegd ... aan 5 Euro de fles had ik niet veel verwacht, maar toch flink wat wijn voor je geld.
Of is het toch misschien de neus & keel die me nog deels in de steek laat ... ik denk / hoop het niet.
Mathijs
Kan wel zijn hoor. Ooit Le Grand Verdus 2010 gedronken op een feestje. Een weinig inspirerende wijn. Maar er bestaat zeker slechter.
Recent me een beetje in de Chianti beginnen interesseren en wat flesjes hiervan in huis gehaald. Vandaag een eerste flesje gekraakt.
Castello della Paneretta Chianti Classico 2013 : Eerst veel zuren maar nadien komt de fruitigheid meer naar boven. Houtindruk, floraliteit en mineraliteit alsook nog voldoende zuren die de wijn fris houden. Eerder korte afdronk. Niet de meest complexe wijn maar wel een mooie doordrinkwijn die zijn prijs meer dan waard is (12,70 € - Weinpalais Schülzen) . 88
Een eerste grote test voor neus en keel deze avond .... Clarence de Haut Brion 2008.
Een goeie dag vandaag, want beide verleende volledige medewerking
.
TN volgt in de BDX sectie ...
Het is eindelijk weekend - lang uitslapen morgenochtend dus deze avond La Fleur-Petrus 2005 in de karaf.
[
attachment=1694]
Mathijs
(18-12-2015 05:55 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Het is eindelijk weekend - lang uitslapen morgenochtend dus deze avond La Fleur-Petrus 2005 in de karaf.
Mathijs
Smakelijk
(18-12-2015 05:55 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Het is eindelijk weekend - lang uitslapen morgenochtend dus deze avond La Fleur-Petrus 2005 in de karaf.
Mathijs
Zou deze persoonlijk nog een 10 tal jaartjes laten liggen, maar wat véél belangrijker is laat hem smaken, en vooral geniet ervan
.
(18-12-2015 08:05 PM)Benz schreef: [ -> ] (18-12-2015 05:55 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Het is eindelijk weekend - lang uitslapen morgenochtend dus deze avond La Fleur-Petrus 2005 in de karaf.
Mathijs
Zou deze persoonlijk nog een 10 tal jaartjes laten liggen, maar wat véél belangrijker is laat hem smaken, en vooral geniet ervan .
En als er een klakske over is... ;-)
Enjoy!
(18-12-2015 08:05 PM)Benz schreef: [ -> ]Zou deze persoonlijk nog een 10 tal jaartjes laten liggen, maar wat véél belangrijker is laat hem smaken, en vooral geniet ervan .
Ik kan je commentaar wel vinden in de wijn, maar mits wat karaf zat dit al snor.
Toch nog iets te groenig naar mijn mening ... volgende poging in 2020.
Er volgde nog een twee de fles hierna ... Connetable Talbot 2009 ... nu al zeer mooi.
Na opnieuw een mooie Ebriosi in Munkzwalm, nog wat "kliekjes" mee naar huis.
Momenteel nog aan het nagenieten van een Bourgogne ( u leest het goed ... Mathijs EN Bourgogne ).
Met dank aan Fré voor de Santenay 1er Cru, La Comme, Philippe Milan et Fils, 2010.
[
attachment=1700]
Mathijs
(19-12-2015 10:01 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Na opnieuw een mooie Ebriosi in Munkzwalm, nog wat "kliekjes" mee naar huis.
Momenteel nog aan het nagenieten van een Bourgogne ( u leest het goed ... Mathijs EN Bourgogne ).
Met dank aan Fré voor de Santenay 1er Cru, La Comme, Philippe Milan et Fils, 2010.
Mathijs
Een dag later eveneens aan het nagenieten van le Carillion de l'Angélus 2009. Wat een zalig zalvende wijn. Intens kruidig, evenwicht & structuur, heerlijk kruidenboeketje, houttoets. Vreemd is wel dat de wijn net iets meer droogtrekt dan gisteren, zonder evenwel storend te zijn. Bedankt hiervoor Mathijs!!
Domaine les deux terres -silene 2014 .
100% procent merlot .
Frambozen , besjes nog wat snoeperigheid .
In de mond zeer elegant sappig en fruit fruit fruit fruit fruit fruit fruit en fruit .
Zonder plakkerig te zijn of te vermoeien met net de nodige hoeveelheid zuren.
Heel zachte tannines en opt einde nog een heel klein beetje fruit
.
Gevaarlijk spul , stereotype vin de soif ...
Gisteren nog Figeac 2007 ( de eerste fles van 2016 ) - TN in BDX sectie terug te vinden.
Pleine Sud 2010 van Mas de Martin: stevige, zwart fruit gedreven neus. Mooi. In de mond toch nog veel te jong. Veel te prominent bitter. Wel recht uit de kelder, dus ik verwacht tegen deze avond na wat O2 wel wat verandering/verbetering. Momenteel 86.
