wijnliefhebbers

Wb de St Pierre 2000 had ik niet het gevoel dat hij nog beter ging worden,was op dronk, wel duidelijk nog bewaarkracht voor paar jaren misschien...

@Vinejo:

Yep; ik heb ook wat Durfort '05 liggen; op dezelfde kermis gekocht voor 18 € ;-)). Volgens de scores nog beter dan '04. Maar ik blijf er nog een paar jaar af. Wat ik niet snap is dat de Durfort '06 zo duur blijft, terwijl '04 overal betere scores krijgt. In Tienen stond de '04 dus aan 17,5 € terwijl de '06 blijkbaar 32 € moest kosten....

Ivm Saint-Pierre '01; een paar maanden geleden nog gedronken; Zeer mooie wijn, maar volgens mij nog niet op z'n hoogtepunt; tannines waren toch nog wat fel. Binnen 2 jaar is ie à point volgens mij.

Dave

Volgende 2 wijntjes ter voorbereiding van de proeverij van Wereldwinkel-wijnen :
tot nu toe redelijke wijnen gedronken en ook 1 best slechte (Koopmanskloof Shiraz -> veel te veel hout !).
Nu best OK - Fuego Sagrado 2006 (Merlot, Carmenere, Cabernet ex Chili) en een 2009 Carmenere... beide best goed, maar echte toppers qua P/Q zijn het niet - je betaalt ook voor het 'Fair Trade' aspect zeker...

zelf nog niet zo'n goede ervaringen gehad met die wereldwinkel wijntjes, ik vind het fair-trade principe wel heel lovend, ik zal daar wel eens lekkere wijntje vinden zeker gewoon blijven proeven

't Vrouwtje was gisteren in den Delhaize op de Mas Jaume cuvée candice 2008 gevallen (Tautavel, Rousillon), en gezien ze wist dat ik de 2007 best goed vond, heeft ze een proefflesje meegepakt. Neus veel zwart fruit, zongebakken, vanilletoets en lichte kruiden. Smaak opnieuw stevig fruit en hout, vettig/fluweel in de mond. Heb er de 2007 langs gezet: fruit is fijner en heeft meer zuren, geen vettigheid, heeft mijn voorkeur. Maar toch nog altijd veel wijn voor 7,19€.

(13-11-2010 10:57 AM)koen schreef: [ -> ]'t Vrouwtje was gisteren in den Delhaize op de Mas Jaume cuvée candice 2008 gevallen (Tautavel, Rousillon), en gezien ze wist dat ik de 2007 best goed vond, heeft ze een proefflesje meegepakt. Neus veel zwart fruit, zongebakken, vanilletoets en lichte kruiden. Smaak opnieuw stevig fruit en hout, vettig/fluweel in de mond. Heb er de 2007 langs gezet: fruit is fijner en heeft meer zuren, geen vettigheid, heeft mijn voorkeur. Maar toch nog altijd veel wijn voor 7,19€.

In de laatste FAV Auchanroncq stond de Mas Jaume Candice 08 à 5.95.
Mogelijks is de overschot, als er was?, in de rekken terug te vinden.

Nen duvel die vervallen is van 2007 , schitterend!
Waar blijven de winemadammen op et forum?

(14-11-2010 12:37 AM)Venne schreef: [ -> ]Nen duvel die vervallen is van 2007 , schitterend!

Das goe veu den achteruit, gelek ze hie zegge.

Vwoa de schuf!

Omdat ik fan ben van de witte, gisteren ook maar eens de rode Côtes du Rhône gedronken van Roche-Audran uit 2009 (8€25 bij Vaneccelpoel, 7,75 bij Grandry). Zeer fruitig, erg lekker en dus ook rap leeg. En koppijn zul je er niet van krijgen, want biodynamisch

pas toch maar op, staat niet altijd gelijk aan minder gebruik van sulfieten ... maar langs de andere kant één fleske ... dat valt wel mee

Coto Real Reserva 2001, beetje te weinig tijd gegeven na het ontkurken, zal morgen wel beter zijn, echt wel stevig wijntje, in het verleden tussen de 88 en 90 gegeven

Adriaan Brouwer 'Dark Gold'
van Brouwerij Roman (Mater, Oudenaarde)
33cl - 8.5alc.%vol
Beste bier van Roman dat ik ooit dronk...
Lekker vol, bruin bier met caramel-afdronk.

(16-11-2010 11:41 PM)Bert schreef: [ -> ]Adriaan Brouwer 'Dark Gold'
van Brouwerij Roman (Mater, Oudenaarde)
33cl - 8.5alc.%vol
Beste bier van Roman dat ik ooit dronk...
Lekker vol, bruin bier met caramel-afdronk.

zelfs beter dan den Tripel?

Ben ook fan, in Brugge kun je gans 't gamma van Roman drinken in de Kleine Nachtmuziek, misschien valt dit onder de tips over Brugge, want ook z'n whisky gamma is zeeeeer uitgebreid. En Anthony is een kenner. Vind je in de St Jacobsstraat. Aanrader, bruine kroeg met piano.

Er is daar inderdaad nog meer dan de eiermarkt eh!:-)

Ook nog geweest bij Anthony , Venne ? Ligt trouwens niet ver van den Ei !

Heb vandaag nog eens een Domaine des Tours VdP de Vaucluse 2005 opengetrokken. Blijft een zeer lekker en makkelijk passend wijntje bij eerlijke vlaamse boerenkost : kippenchipolata met wortelstoemp ;-)

La spinetta "pin" 2003' monferrato rosso

Dacht dat ik een wegwerp italiaantje vasthad voor bij de pizza, maar dit is een zeer degelijke, perfect uitgebalanceerde piedmonte, misschien beetje droogtrekkend, maar niettemin meer dan een doordeweeks wijntje.
Gekocht als deel van een menglot bij sylvies ooit, dan is het soms moeilijk in te schatten wat er allemaal bijsteekt... Wat soms wel leuke verrassingen oplevert

Niet bij Anthony maar wel in de "Pick" of zoiets op de ei.... heb een tijdje een vriendin uit het brugse gehad, daarmee... leuke stad maar is al lang geleden

Ja, de Pick, weet niet of het nog bestaat, ben er zelf ook al lang niet geweest, ben dan ook al een 40-er hé, De Republiek is ook een leuke trefplaats , probeer eens de Mojito !

aiai mojito, lekker ... maar toch liever een goede rum cola met stukjes limoen!
Momenteel de Chapoutier Occultum Lapidem 03 in het glas. Syrah Grenache Carignan. In begin wat zurig en alcoholisch, donker fruit. In de mond koffie en kirsch, niet slecht mist wat frisheid... Parker geeft dat 92-94... tja
Hij had er beter wat MVD bij gedaan. Mss ook wel effect van heten 03?

(17-11-2010 08:53 PM)barre schreef: [ -> ]La spinetta "pin" 2003' monferrato rosso

Dacht dat ik een wegwerp italiaantje vasthad voor bij de pizza, maar dit is een zeer degelijke, perfect uitgebalanceerde piedmonte, misschien beetje droogtrekkend, maar niettemin meer dan een doordeweeks wijntje.
Gekocht als deel van een menglot bij sylvies ooit, dan is het soms moeilijk in te schatten wat er allemaal bijsteekt... Wat soms wel leuke verrassingen oplevert

Dat is een fles van een topdomein die je bij Licata meer dan 30 euro betaalt, zie hier. Of hij z'n geld waard is, dat is iets anders natuurlijk. 2003 was wel een mindere jaargang.

Heb het even nagezien, heb daar 20 euro voor betaald ongeveer, redelijke prijs dat. Meer dan 30 dan zijn er wel betere dingen...

Château de Fonbel 2003, blijft in de smaak vallen, zit goed op P/K-gebied, mijn voorraad is nu wel sterk aan het verminderen

Tripel Karmeliet

(19-11-2010 07:00 PM)Kris G schreef: [ -> ]Château de Fonbel 2003, blijft in de smaak vallen, zit goed op P/K-gebied, mijn voorraad is nu wel sterk aan het verminderen

Ik heb nog 1 fles liggen. Kan die nog lang bewaren?

Eerst nog een Toerken 5 (Tours 05) in het glas, en de fles gauw in de flessenbak.
Het lukt ons niet om een glaasje over te houden voor dag twee, zeer lekker dus.

Vervolgens het restant van de tradition St-Antonin 07:
Zeer vol, zeer rijp en alles mooi in evenwicht. Nog beter dan gisteren. :-/

Dan domaine de la Font du Roi 2009, meegegraaid uit de Colruytschappen (in promo: van 13.00 naar 10.00)
Evenwichtig maar licht, toch wel lekker, eerder een gewone maar goeie Côte du Rhône waardig. Korte afdronk. Ik denk voor niet te lang te bewaren.
Minste van de drie.
Als het CdP moet zijn: ik geef graag wat meer voor die van Janasse.

(19-11-2010 11:34 PM)J Sparrow schreef: [ -> ]

(19-11-2010 07:00 PM)Kris G schreef: [ -> ]Château de Fonbel 2003, blijft in de smaak vallen, zit goed op P/K-gebied, mijn voorraad is nu wel sterk aan het verminderen

Ik heb nog 1 fles liggen. Kan die nog lang bewaren?

ik zou er toch niet te lang meer mee wachten, ik ga mijn laatste fles in 2012 drinken denk ik