Alois Lageder - Moscato Giallo 'Vogelmaier' 2015.
Net als de 2013 een heerlijke wijn. Loepzuiver, fris, aromatisch, behoorlijk lange afdronk en een relatief bescheiden alcoholpercentage (12.5%) ... Ideaal als aperitief op een zomerse dag als deze.
En als degustief
Domaine de Arnesque 2010.
Ne gewone Côtes du Rhône Villages ; "allez" toch wat meer; ne Plan De Dieu.
Zeer lekker beestje. Er zal niet veel van overblijven deze avond.
En dat voor 6.35€.
Laat ze maar komen met hun wijnen van meer dan 30$.
Gisterenavond dan toch eindelijk de magnum Forts de Latour 2000 ontkurkt.
Met pijn in het hart maar ook met liefde gegeven, ze kwam in de glazen van goeie vrienden terecht
Castello Banfi - Cum Laude 2012. De vermelding Cum Laude heb ik nooit gezien op mijn rapport. Dan maar een paar flesjes gekocht. Uitnodigende neus : eerst verse aardbeien die later overgaan naar donker fruit en afgewerkt met een mooie kruidigheid. Het fruit komt volop terug in de mond, de zuren zijn zeer aanwezig maar storen mij niet. Heeft nog potentieel !
Citaat:Castello Banfi - Cum Laude 2012. De vermelding Cum Laude heb ik nooit gezien op mijn rapport.
Mochten het wijnstudies geweest zijn...
Geuze: marriage parfait 2012
Tussock pinot noir 2012 (licht gekoeld met dit weer, bbq met zelf gemarineerde ribbetjes)
Nunci blanc 2012
(27-05-2017 02:25 PM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:Castello Banfi - Cum Laude 2012. De vermelding Cum Laude heb ik nooit gezien op mijn rapport.
Mochten het wijnstudies geweest zijn...
Indeed, de kans was al ietsje groter geweest...
Laatste dag verlof, laatste fles wijn voor deze week .... en de keuze viel op
La Chapelle de la Mission Haut Brion 2013
Ik weet wat de meesten onder jullie denken .... tweede wijn in een slecht jaar .... wat een
toch .
Maar aan 37 Euro wou ik het toch even proberen .... volgens de commentaren op CT jong te drinken.
Hier gaan we
Mathijs
Bij de BBQ vandaag een simpele Miopasso Primitivo 2015.
Voor 7 euro een mooi drinkwijntje!
(28-05-2017 05:29 PM)Lektr schreef: [ -> ]Bij de BBQ vandaag een simpele Miopasso Primitivo 2015.
Voor 7 euro een mooi drinkwijntje!
En een zeer in de smaakgevallen soort die Primitivo.
Wat kan het leerproces toch fijn zijn
Ik vond daarnet nog een paar flessen in de kelder, dus waarom niet ene ontkurken ...
Amon Ra 2009
Jongens toch, wat een absoluut bommetje qua smaak dit in het glas geeft.
Glanzend en rond op de tong, met wat zuurstof lekker bijtend, knisperend en f*cking sexy.
En qua neus - een lekkere flinke stinkerd bij het walsen, maar stilstaand zo mooi en elegant.
Je weet wel, van dat soort vreemde stink dat je echt niet kan stoppen om eraan te ruiken.
( in dit geval hoop ik dan wel dat iemand mij kan volgen - ter info, ik heb GEEN vreemde fetish of zo ).
Halfje in de karaf, de overige helft hou ik nog even op temperatuur in het de fles.
Maar wat nu ( recht uit de fles ) al in mijn glas te vinden is .... pure klasse !!!!
Naar mijn oh zo schuchtere en bescheiden mening een wijn PERFECT op dronk.
Mathijs
(30-05-2017 06:30 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Ik vond daarnet nog een paar flessen in de kelder, dus waarom niet ene ontkurken ...
Amon Ra 2009
Jongens toch, wat een absoluut bommetje qua smaak dit in het glas geeft.
Glanzend en rond op de tong, met wat zuurstof lekker bijtend, knisperend en f*cking sexy.
En qua neus - een lekkere flinke stinkerd bij het walsen, maar stilstaand zo mooi en elegant.
Je weet wel, van dat soort vreemde stink dat je echt niet kan stoppen om eraan te ruiken.
( in dit geval hoop ik dan wel dat iemand mij kan volgen - ter info, ik heb GEEN vreemde fetish of zo ).
Halfje in de karaf, de overige helft hou ik nog even op temperatuur in het de fles.
Maar wat nu ( recht uit de fles ) al in mijn glas te vinden is .... pure klasse !!!!
Naar mijn oh zo schuchtere en bescheiden mening een wijn PERFECT op dronk.
Mathijs
Hey Mathijs, zet je na het proeven van de rest je TN even in de topic van Glaetzer?
Is deze hier
http://www.vinejo.freebb.be/thread-192-p...light=Amon
Btw, ik kan je enthousiasme wel volgen, de twee Amon Ra s die ik mocht proeven gaven me hetzelfde perfecte gevoel...
(30-05-2017 06:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hey Mathijs, zet je na het proeven van de rest je TN even in de topic van Glaetzer?
Natuurlijk doen we dat - bij deze al in orde gebracht ( bij de laatste slok ) !
(30-05-2017 10:15 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ] (30-05-2017 06:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hey Mathijs, zet je na het proeven van de rest je TN even in de topic van Glaetzer?
Natuurlijk doen we dat - bij deze al in orde gebracht ( bij de laatste slok ) !
![[Afbeelding: Tony1.gif]](http://beingencouraged.com/wp-content/uploads/2012/04/Tony1.gif)
Château Le Pape 1985
Eentje uit de ouderlijke woning.
Dit wordt het 2de slachtoffer van de vondst.
Zegel gaat er af, paniek! Zwarte kurk, deze jonge moet lucht hebben getrokken. censor
Voorzchitg de kruk verwijderen, Lap! Dat worden 2 stukken kurk. (Uiteindelijk 3)
Vlug even schenken en ruiken, helaas nogal licht bruin en azijnig.
Deze mag de gootsteen in
Ik ken betere manieren om het weekend in te zetten
(02-06-2017 09:21 PM)Lektr schreef: [ -> ]Château Le Pape 1985
Eentje uit de ouderlijke woning.
Dit wordt het 2de slachtoffer van de vondst.
Zegel gaat er af, paniek! Zwarte kurk, deze jonge moet lucht hebben getrokken. censor
Voorzchitg de kruk verwijderen, Lap! Dat worden 2 stukken kurk. (Uiteindelijk 3)
Vlug even schenken en ruiken, helaas nogal licht bruin en azijnig.
Deze mag de gootsteen in
Ik ken betere manieren om het weekend in te zetten
Dit is een leer proces dat je zal moeten meemaken en mee moeten leven.( en leerzaam is)
Ik herinner me nog dat ik ooit een gans assortiment oude flessen voor mijn neus geschoteld kreeg. Meer dan een paar dozijn waarvan er nog één fles te drinken was. (Chateau De sales uit de jaren 60)
Nu: als aperitief, Chemin Des Loups Wit Luberon 2014
Straks: bij Kangoeroesteak, Cygnus 2011 I.G.T. Sicilia Tenuta Regaleali -Tasca d’Almerita
K*tweekend .... enkel een leuke fles wijn kan dit verhelpen ...
Beginnen met Blanc de Chasse-Spleen 2014.
Daarna vermoedelijk nog La Tour Haut Brion 2004
Mathijs
(05-06-2017 07:20 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]K*tweekend .... enkel een leuke fles wijn kan dit verhelpen ...
Beginnen met Blanc de Chasse-Spleen 2014.
Daarna vermoedelijk nog La Tour Haut Brion 2004
Mathijs
Santé makker !
En dat je het maar vlug moge wegspoelen !
(05-06-2017 07:20 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]K*tweekend .... enkel een leuke fles wijn kan dit verhelpen ...
Beginnen met Blanc de Chasse-Spleen 2014.
Daarna vermoedelijk nog La Tour Haut Brion 2004
Mathijs
, die La Tour gaat u goed doen, ik voel het.
Grtz
(05-06-2017 09:40 PM)fleer schreef: [ -> ] , die La Tour gaat u goed doen, ik voel het.
Oe da get weet ! Blanc Chasse-Spleen 2004 was eerder wat saai.
Lekker, leuk, maar het breekt geen potten en creëert geen blijvende herinneringen.
La Tour Haut Brion 2004 is zo'n wijntje waarvan je morgen graag opnieuw naar de wijnhandel wil om er meer van te kopen !!!
Mathijs
(05-06-2017 10:25 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ] (05-06-2017 09:40 PM)fleer schreef: [ -> ] , die La Tour gaat u goed doen, ik voel het.
Oe da get weet ! Blanc Chasse-Spleen 2004 was eerder wat saai.
Lekker, leuk, maar het breekt geen potten en creëert geen blijvende herinneringen.
La Tour Haut Brion 2004 is zo'n wijntje waarvan je morgen graag opnieuw naar de wijnhandel wil om er meer van te kopen !!!
Mathijs
Wit van Chasse-Spleen heeft me nooit kunnen begeesteren.
La Tour Haut Brion 2004 of jongere wijnjaren? Je gaat lang moeten zoeken in de wijnhandel. Was 2005 niet de laatste jaargang?
(05-06-2017 11:23 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Wit van Chasse-Spleen heeft me nooit kunnen begeesteren.
La Tour Haut Brion 2004 of jongere wijnjaren? Je gaat lang moeten zoeken in de wijnhandel. Was 2005 niet de laatste jaargang?
Hoi Don,
Voor La Tour Haut Brion is 2005 inderdaad de laatste jaargang. Daarna geïntegreerd in La Mission Haut Brion.
Voor de liefhebbers ... Wijnen De Clerck te Kortrijk heeft van de 2004 nog beperkte voorraad beschikbaar.
De vorige keer hebben ze hun laatste kist van 12 open gebroken om mij te voorzien. Nog een 8-tal flessen momenteel ?
Mathijs
Een simpel glas Moët & Chandon Brut als aperitief.
Daarna een paar glazen Smith Haut Lafitte Blanc 2005 !
Edit - de SHL is hemels, aparte TN volgt !!!
Mathijs
Gisteren verjaardagsfeest van de zoon:
'Dame Jeanne' sur lie Brut - Lekker fris aperitiefbier gemaakt met champagnegist.
Suavia - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Opera Semplice' - 100% Trebbiano di Soave (= Verdicchio). Werkelijk uitstekend, zoals alles van dit huis.
Valle di Cembra (La Vis) - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Ororosso' - 100% Chardonnay. Dacht dat deze onder zou doen voor de vorige, maar was niet het geval. Trentino bevestigt met deze wijn zijn reputatie voor het maken van goede schuimwijn.
Il Poggione - 'Lo Sbrancato' 2016. 100% Sangiovese. Mijn favoriete Italiaanse (doordrink)rosé van het moment. Het knapperige fruit van de sangiovese en de knisperende zuren zorgen voor een frisse, gebalanceerde rosé.
Clos Saint-Michel - Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Réservée' 2010. Een dag op voorhand opengedaan en meteen na openen heel gesloten en niks bijzonders. Op dag 2 wel heel mooi opengekomen. Zeer goeie wijn.
Kellerei Bozen/Cantina di Bolzano - Lagrein 'Taber' Riserva 2010. 100% Lagrein van +80 jaar oude stokken. Volgens Ian d'Agata jaar in jaar uit de beste Lagrein, en inderdaad de beste die ik tot hiertoe al gedronken heb. Iets frisser en wat meer 'beet' dan de Clos Saint-Michel en daarom iets geschikter voor het wat warmere weer. Heel mooie, volle geconcentreerde wijn met voldoende frisheid, dit was toch wel de wijn van de avond. Kan nog jaren mee, maar tegelijk had ik niet de indruk dat ik deze wijn te vroeg heb geopend. Zit tegenwoordig wel al aan 40 euro per fles en dat vind ik er precies wel wat over.
Banfi - Brachetto d'Acqui 'Rosa Regale' 2016. Rode, zoete schuimwijn met slechts 7% alcohol. Een folieke voor bij het dessert. Iets te zoet, die van Braida was toch wel een klasse hoger, maar desalniettemin smaakte het bij het rood fruit met wat agavesiroop.
Plezante dag met fijne wijnen en dito gezelschap!
(11-06-2017 06:24 PM)33S schreef: [ -> ]Gisteren verjaardagsfeest van de zoon:
'Dame Jeanne' sur lie Brut - Lekker fris aperitiefbier gemaakt met champagnegist.
Suavia - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Opera Semplice' - 100% Trebbiano di Soave (= Verdicchio). Werkelijk uitstekend, zoals alles van dit huis.
Valle di Cembra (La Vis) - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Ororosso' - 100% Chardonnay. Dacht dat deze onder zou doen voor de vorige, maar was niet het geval. Trentino bevestigt met deze wijn zijn reputatie voor het maken van goede schuimwijn.
Il Poggione - 'Lo Sbrancato' 2016. 100% Sangiovese. Mijn favoriete Italiaanse (doordrink)rosé van het moment. Het knapperige fruit van de sangiovese en de knisperende zuren zorgen voor een frisse, gebalanceerde rosé.
Clos Saint-Michel - Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Réservée' 2010. Een dag op voorhand opengedaan en meteen na openen heel gesloten en niks bijzonders. Op dag 2 wel heel mooi opengekomen. Zeer goeie wijn.
Kellerei Bozen/Cantina di Bolzano - Lagrein 'Taber' Riserva 2010. 100% Lagrein van +80 jaar oude stokken. Volgens Ian d'Agata jaar in jaar uit de beste Lagrein, en inderdaad de beste die ik tot hiertoe al gedronken heb. Iets frisser en wat meer 'beet' dan de Clos Saint-Michel en daarom iets geschikter voor het wat warmere weer. Heel mooie, volle geconcentreerde wijn met voldoende frisheid, dit was toch wel de wijn van de avond. Kan nog jaren mee, maar tegelijk had ik niet de indruk dat ik deze wijn te vroeg heb geopend. Zit tegenwoordig wel al aan 40 euro per fles en dat vind ik er precies wel wat over.
Banfi - Brachetto d'Acqui 'Rosa Regale' 2016. Rode, zoete schuimwijn met slechts 7% alcohol. Een folieke voor bij het dessert. Iets te zoet, die van Braida was toch wel een klasse hoger, maar desalniettemin smaakte het bij het rood fruit met wat agavesiroop.
Plezante dag met fijne wijnen en dito gezelschap!
En zo is het ook voor de volwassenen leuk
40€ voor een Lagrein is inderdaad al veel. Maar als je dan effectief de top hebt, is dat nog doenbaar zo een keer op de weg. Kan van Bourgogne/Bordeaux niet gezegd worden!
Moeilijk om in deze temperaturen een rode wijn te nuttigen ... maar waar een wil is, daar is een weg / frigo
.
Fles vier en nog steeds met dank aan Jo voor de tip .... Chateau Preuillac 2010 - P/Q meer dan correct !
Mathijs
(13-06-2017 07:20 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Moeilijk om in deze temperaturen een rode wijn te nuttigen ... maar waar een wil is, daar is een weg / frigo .
Fles vier en nog steeds met dank aan Jo voor de tip .... Chateau Preuillac 2010 - P/Q meer dan correct !
Mathijs
Cheers!
(13-06-2017 07:20 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Fles vier en nog steeds met dank aan Jo voor de tip .... Chateau Preuillac 2010 - P/Q meer dan correct !
Mathijs
Vreemd dat jij met je eclectische keuzes dit goed vindt. Niet echt mijn ding qua P/K.
