(15-11-2018 07:57 PM)Biff schreef: [ -> ]Les hauts de Lynch Moussas 2010 Haut Medoc.
Zn grote broer Chateau Lynch Moussas is Pauillac, hier blijkbaar Haut Medoc.
Zin in flesje rood, wegens wijnhandel reeds gesloten, de supermarkt binnen 
, en dan maar de oudste fles meegenomen.
Echt geen vetpot hier in Ieper.
Enfin, kurk eruit, al redelijk doordrongen, en de karaf binnen.
Geen verkeerde geuren bij de eerste snuffeling.
Effe wat zuurstof geven en ietsjes koeler zetten.
Ik probeer straks teen en tander te noteren!
Benieuwd, heb hier een paar flessen van de grote broer liggen...
Vanavond in het glas ... La Marzelle 2005 ... of hoe mooi Bordeaux op dronk kan zijn.
(15-11-2018 06:42 PM)vinejo schreef: [ -> ] (15-11-2018 06:28 PM)GP1978 schreef: [ -> ]Altesino Brunello di Montalcino 2009.
Lekkere wijn, had wat lucht nodig, maar ging daarna vlot naar binnen.
Betaalbare prijsklasse?
25€ betaald, dus dat is zeker nog betaalbaar!
Gekocht op domein zelf.
WAS lekker, want net laatste glas uitgeschonken.
Volgens CT zouden er nog een paar in de frigos moeten liggen, maar vind ze niet op eerste zicht.
[
attachment=3694]
(15-11-2018 09:31 PM)GP1978 schreef: [ -> ] (15-11-2018 06:42 PM)vinejo schreef: [ -> ] (15-11-2018 06:28 PM)GP1978 schreef: [ -> ]Altesino Brunello di Montalcino 2009.
Lekkere wijn, had wat lucht nodig, maar ging daarna vlot naar binnen.
Betaalbare prijsklasse?
25€ betaald, dus dat is zeker nog betaalbaar!
Gekocht op domein zelf.
WAS lekker, want net laatste glas uitgeschonken.
Volgens CT zouden er nog een paar in de frigos moeten liggen, maar vind ze niet op eerste zicht.
25 euro valt idd mee voor een goede Brunello.
Maar was op domein natuurlijk, én al een aantal jaren terug...Heb even opgezocht en ondertussen kost ie blijkbaar 44 euro in de handel... (Licata)
Dubbel genieten dus van je flesjes...
(15-11-2018 10:04 PM)vinejo schreef: [ -> ] (15-11-2018 09:31 PM)GP1978 schreef: [ -> ] (15-11-2018 06:42 PM)vinejo schreef: [ -> ] (15-11-2018 06:28 PM)GP1978 schreef: [ -> ]Altesino Brunello di Montalcino 2009.
Lekkere wijn, had wat lucht nodig, maar ging daarna vlot naar binnen.
Betaalbare prijsklasse?
25€ betaald, dus dat is zeker nog betaalbaar!
Gekocht op domein zelf.
WAS lekker, want net laatste glas uitgeschonken.
Volgens CT zouden er nog een paar in de frigos moeten liggen, maar vind ze niet op eerste zicht.
25 euro valt idd mee voor een goede Brunello.
Maar was op domein natuurlijk, én al een aantal jaren terug...Heb even opgezocht en ondertussen kost ie blijkbaar 44 euro in de handel... (Licata)
Dubbel genieten dus van je flesjes...
Zal er toch nog eens achter moeten zoeken, want volgens CT zouden er nog 5 moeten liggen, kan ik toch moeilijk langs kijken...
In het thema ‘heimwee naar de Languedoc’: een Minervois’ke bij de (zelfgemaakte) cassoulet. Pujol-Izard Grande Reserve 2014. Donkerrood van kleur, geur van pruimen en rode bessen. Zachte tannines, erg soepel. Prima start van het weekend!
Hier staat een flesje Faustino I 2005 klaar. Zat alvast goed bij het openen, nog twee uur karaf gegeven en sebiet eens echt aan beginnen.
Grillesino Ceccante 2013 - Toscana IGT - Cabernet Sauvignon
Lekkere wijn! Niet complex, maar straightforward drinkplezier voor 13 euro.
Vol, evenwichtig, prettige zuren, lekker fruit, goede dosis hout en gestructureerde tannines.
Ook hier niets meer over om op dag 2 te proeven.
(12-11-2018 12:04 PM)Dc schreef: [ -> ] (12-11-2018 11:24 AM)Kupers schreef: [ -> ]Viel de Petalos wat mee in alcohol? Ik kocht een paar maanden geleden een doosje van de 2016, en vond de 14.5% alcohol hier toch wel merkbaar. Misschien ook wel te jong gedronken. Heb je geen ervaring met oudere jaargangen?
Oudere jaargangen niet neen, daarom dat ik mijn laatste 2 flessen nog 2 a 3 jaar wil weg leggen.
Met de nodige zuurstofkuur zijn ze nu al zeer te genieten. De alcohol vond ik niet overdreven. (na die kuur welteverstaan...)
De oudste Petalos die ik dronk was de 2008, de beste 2010 die ik twee jaar geleden dronk ... die was toen prachtig en zat naar mijn gevoel echt wel op zijn top, enkele jaren xtra zat er dus nog in maar zonder dat ie -naar mijn gevoel- nog zou beteren.
Ik heb zelf enkel nog 2013 maar heb de 2015 & 2016 wel gedronken en vond deze toch wat aan de zware kant.
Al is het geen "regel" die ik bewust toepas heb Ik voor Mencia nog geen wijn gekocht die meer dan 14% alcohol bevat.
(17-11-2018 03:06 PM)El Nicho schreef: [ -> ] (12-11-2018 12:04 PM)Dc schreef: [ -> ] (12-11-2018 11:24 AM)Kupers schreef: [ -> ]Viel de Petalos wat mee in alcohol? Ik kocht een paar maanden geleden een doosje van de 2016, en vond de 14.5% alcohol hier toch wel merkbaar. Misschien ook wel te jong gedronken. Heb je geen ervaring met oudere jaargangen?
Oudere jaargangen niet neen, daarom dat ik mijn laatste 2 flessen nog 2 a 3 jaar wil weg leggen.
Met de nodige zuurstofkuur zijn ze nu al zeer te genieten. De alcohol vond ik niet overdreven. (na die kuur welteverstaan...)
De oudste Petalos die ik dronk was de 2008, de beste 2010 die ik twee jaar geleden dronk ... die was toen prachtig en zat naar mijn gevoel echt wel op zijn top, enkele jaren xtra zat er dus nog in maar zonder dat ie -naar mijn gevoel- nog zou beteren.
Ik heb zelf enkel nog 2013 maar heb de 2015 & 2016 wel gedronken en vond deze toch wat aan de zware kant.
Al is het geen "regel" die ik bewust toepas heb Ik voor Mencia nog geen wijn gekocht die meer dan 14% alcohol bevat.
Hierbij toast ik op de terugkeer van El Nicho
(17-11-2018 03:09 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2018 03:06 PM)El Nicho schreef: [ -> ] (12-11-2018 12:04 PM)Dc schreef: [ -> ] (12-11-2018 11:24 AM)Kupers schreef: [ -> ]Viel de Petalos wat mee in alcohol? Ik kocht een paar maanden geleden een doosje van de 2016, en vond de 14.5% alcohol hier toch wel merkbaar. Misschien ook wel te jong gedronken. Heb je geen ervaring met oudere jaargangen?
Oudere jaargangen niet neen, daarom dat ik mijn laatste 2 flessen nog 2 a 3 jaar wil weg leggen.
Met de nodige zuurstofkuur zijn ze nu al zeer te genieten. De alcohol vond ik niet overdreven. (na die kuur welteverstaan...)
De oudste Petalos die ik dronk was de 2008, de beste 2010 die ik twee jaar geleden dronk ... die was toen prachtig en zat naar mijn gevoel echt wel op zijn top, enkele jaren xtra zat er dus nog in maar zonder dat ie -naar mijn gevoel- nog zou beteren.
Ik heb zelf enkel nog 2013 maar heb de 2015 & 2016 wel gedronken en vond deze toch wat aan de zware kant.
Al is het geen "regel" die ik bewust toepas heb Ik voor Mencia nog geen wijn gekocht die meer dan 14% alcohol bevat.
Hierbij toast ik op de terugkeer van El Nicho
Waarvoor dank Jo
[/quote]
25 euro valt idd mee voor een goede Brunello.
Maar was op domein natuurlijk, én al een aantal jaren terug...Heb even opgezocht en ondertussen kost ie blijkbaar 44 euro in de handel... (Licata)
Dubbel genieten dus van je flesjes...
[/quote]
Deze zomer in Italië in twee verschillende winkels telkens één fles Brunello 2013 gekocht : prijs 34 & 31 Euro.
(17-11-2018 03:13 PM)El Nicho schreef: [ -> ] (17-11-2018 03:09 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2018 03:06 PM)El Nicho schreef: [ -> ] (12-11-2018 12:04 PM)Dc schreef: [ -> ] (12-11-2018 11:24 AM)Kupers schreef: [ -> ]Viel de Petalos wat mee in alcohol? Ik kocht een paar maanden geleden een doosje van de 2016, en vond de 14.5% alcohol hier toch wel merkbaar. Misschien ook wel te jong gedronken. Heb je geen ervaring met oudere jaargangen?
Oudere jaargangen niet neen, daarom dat ik mijn laatste 2 flessen nog 2 a 3 jaar wil weg leggen.
Met de nodige zuurstofkuur zijn ze nu al zeer te genieten. De alcohol vond ik niet overdreven. (na die kuur welteverstaan...)
De oudste Petalos die ik dronk was de 2008, de beste 2010 die ik twee jaar geleden dronk ... die was toen prachtig en zat naar mijn gevoel echt wel op zijn top, enkele jaren xtra zat er dus nog in maar zonder dat ie -naar mijn gevoel- nog zou beteren.
Ik heb zelf enkel nog 2013 maar heb de 2015 & 2016 wel gedronken en vond deze toch wat aan de zware kant.
Al is het geen "regel" die ik bewust toepas heb Ik voor Mencia nog geen wijn gekocht die meer dan 14% alcohol bevat.
Hierbij toast ik op de terugkeer van El Nicho
Waarvoor dank Jo
25 euro valt idd mee voor een goede Brunello.
Maar was op domein natuurlijk, én al een aantal jaren terug...Heb even opgezocht en ondertussen kost ie blijkbaar 44 euro in de handel... (Licata)
Dubbel genieten dus van je flesjes...
[/quote]
Deze zomer in Italië in twee verschillende winkels telkens één fles Brunello 2013 gekocht : prijs 34 & 31 Euro.
[/quote]
De door Licata gehanteerde prijs zou ik inderdaad niet als de "normale" prijs beschouwen
Chateau Dauzac 2005 5e GCC Margaux
Zopas in de karaf gegoten, 2 a 3tal uurtjes zuurstof geven.
Benieuwd....
Caronne Ste Gemme 2009 in het glas, na een 2tal uurtjes in het glas nog steeds vrij gesloten, hopelijk komt hij er straks wat beter doorheen want anders lijkt het mij dat hij juist in zijn gesloten fase is terecht gekomen wat best wel mogelijk is met dit soort wijnen, is trouwens een hele goede bewaarwijn!
Op de bots even binnengewipt bij vrienden en wat flesjes ontkurkt ...
La Marzelle 2000
Clinet 2004
Clinet 2010
Probus 2010
Ik herinner me nog tamelijk veel (
), dus TN's volgen.
Mathijs
(18-11-2018 08:59 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Ik herinner me nog tamelijk veel ( ), dus TN's volgen.
Mathijs
Maar een " kletske" gekregen?
(18-11-2018 11:47 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Maar een " kletske" gekregen?
Neen .... gewoon de glazen goed ingepland en een strak & afgelijnd tempo aangehouden
Zo zie je dat een ganse week trainen zijn / haar rode en/of zwarte vruchten afwerpt
.
(18-11-2018 08:43 PM)Benz schreef: [ -> ]Caronne Ste Gemme 2009 in het glas, na een 2tal uurtjes in het glas nog steeds vrij gesloten, hopelijk komt hij er straks wat beter doorheen want anders lijkt het mij dat hij juist in zijn gesloten fase is terecht gekomen wat best wel mogelijk is met dit soort wijnen, is trouwens een hele goede bewaarwijn!
2010 was tijdje geleden ook niet uitbundig en overtuigde niet echt. Koel. Was wat ontgoocheld. Time will tell... Of mss toch wat overroepen domein...?
(19-11-2018 07:51 AM)Hugel schreef: [ -> ] (18-11-2018 08:43 PM)Benz schreef: [ -> ]Caronne Ste Gemme 2009 in het glas, na een 2tal uurtjes in het glas nog steeds vrij gesloten, hopelijk komt hij er straks wat beter doorheen want anders lijkt het mij dat hij juist in zijn gesloten fase is terecht gekomen wat best wel mogelijk is met dit soort wijnen, is trouwens een hele goede bewaarwijn!
2010 was tijdje geleden ook niet uitbundig en overtuigde niet echt. Koel. Was wat ontgoocheld. Time will tell... Of mss toch wat overroepen domein...?
Ik dronk de 2010 een jaar geleden. Toen nog niets van evolutie te merken in het glas. Vrij harde en wat droogtrekkende tannines, maar wel genoeg elementen die het potentieel toonden. Ik denk dat dit met wat extra kelderrust in orde komt. Is die trage evolutie trouwens ook niet iets dat voor de meeste 2010's geldt?
Ik had wel gedacht dat de 2009 al een stuk toegankelijker zou zijn, tenzij die inderdaad in een gesloten fase zit.
Gisteren Chateau Poitevin 2012 Cru Bourgeois
40% cabernet sauvignon, 55% merlot, 5% petit verdot
Gekocht plaatselijke wijnhandel 12.27 euro.
Ik dronk deze wijn enkele jaren terug en had een correcte wijn in het glas voor die prijs, maar niks meer.
Nu, enkele jaren later met de nodige rust is die wijn wel ten goede geëvolueerd ondanks het misschien 'mindere' jaar.
Geen krachtpatser, maar een plezierige drinkwijn met mooie neus en middellange afdronk. Laatste 12 flessen in voorraad en ik zou er wel 6 durven halen
2009 Castello di Meleto Chianti Classico Riserva Vigna Casa.
Bij openen niet wauw. Nu na enkele uren lucht lekker wijntje, mooi versmolten. Laatste flesje.
Nen Duitser hier .... 2013 Weingut Klostergut Himmeroder Hof Brauneberger Juffer Riesling Spätlese trocken.
Raar wijntje, beet vies mondje en licht brak, maar dan positief bedoeld
(22-11-2018 09:25 PM)Biff schreef: [ -> ]Gisteren Chateau Poitevin 2012 Cru Bourgeois
40% cabernet sauvignon, 55% merlot, 5% petit verdot
Gekocht plaatselijke wijnhandel 12.27 euro.
Ik dronk deze wijn enkele jaren terug en had een correcte wijn in het glas voor die prijs, maar niks meer.
Nu, enkele jaren later met de nodige rust is die wijn wel ten goede geëvolueerd ondanks het misschien 'mindere' jaar.
Geen krachtpatser, maar een plezierige drinkwijn met mooie neus en middellange afdronk. Laatste 12 flessen in voorraad en ik zou er wel 6 durven halen
Volgens mij is Poitevin een onderschatte wijn en vertegenwoordigt waardig zijn cru bourgeois status.
Heb nog 3 jaargangen ervan liggen: 2009 (7.99€); 2010(8.89€) en 2011(6.99€)
(22-11-2018 10:45 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Nen Duitser hier .... 2013 Weingut Klostergut Himmeroder Hof Brauneberger Juffer Riesling Spätlese trocken.
Raar wijntje, beet vies mondje en licht brak, maar dan positief bedoeld
Hmmm klinkt als een foute fles eerder Mathijs!
Normaal is dit een vrij minerale wijn met een schone spanning.
(23-11-2018 07:24 AM)gertjeuh schreef: [ -> ] (22-11-2018 10:45 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Nen Duitser hier .... 2013 Weingut Klostergut Himmeroder Hof Brauneberger Juffer Riesling Spätlese trocken.
Raar wijntje, beet vies mondje en licht brak, maar dan positief bedoeld
Hmmm klinkt als een foute fles eerder Mathijs!
Normaal is dit een vrij minerale wijn met een schone spanning.
Oei, ik ga later vanavond nog even proberen ... wijn is wel niet slecht, heeft zowat dat Riesling mondje wel.
Mathijs
(22-11-2018 11:22 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Volgens mij is Poitevin een onderschatte wijn en vertegenwoordigt waardig zijn cru bourgeois status.
Heb nog 3 jaargangen ervan liggen: 2009 (7.99€); 2010(8.89€) en 2011(6.99€)
Ik kan hier wel volgen ja!
Volgens Jean van de wijnwinkel hier is de prijs intussen ook al behoorlijk gestegen en is de kans klein dat ze nog jaargangen indoen
Momenteel Morgon Marcel Lapierre Cuvee MMXV in het glas ... geserveerd bij een stukje fazant
.
Een jonge wijn, volop potentieel. Heb het ongeveer twee uurtjes karaf gegeven. Mooi krokant rood fruit, aardbei voorop ! Ook snoeperige zuurtjes. Lekker !
Memo aan mezelf ... te weinig van liggen, kopen met het volgende maandbudget !
Mathijs
(24-11-2018 08:47 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Momenteel Morgon Marcel Lapierre Cuvee MMXV in het glas ... geserveerd bij een stukje fazant .
Een jonge wijn, volop potentieel. Heb het ongeveer twee uurtjes karaf gegeven. Mooi krokant rood fruit, aardbei voorop ! Ook snoeperige zuurtjes. Lekker !
Memo aan mezelf ... te weinig van liggen, kopen met het volgende maandbudget !
Mathijs
Allez jong, had niet gedacht dat jij beaujolais lekker zou vinden. Straks word je nog bourgognefan
(24-11-2018 10:14 PM)Olivier schreef: [ -> ]Allez jong, had niet gedacht dat jij beaujolais lekker zou vinden. Straks word je nog bourgognefan
Eddy had me dat ooit voor de neus gezet, ik was direct verkocht.
Ter info, nog nooit njet gezegd aan een mooi belegen Bourgogne ... tenzij het Chardonnay is, dan is het
.
Lilian Ladouys 2010 in het glas.