(30-03-2011 11:37 PM)carl schreef: [ -> ] (30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef: [ -> ]beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p
Welkom op ons Forum, vincent.
Of hoe twee mensen, op 100 km van elkaar, op hetzelfde moment krèk hetzelfde typen op hun klavier...
May sound goofy, maar geeft me een leuk gevoel...
tnx, carl en vinejo, ik zal proberen een goede proever te zijn en oefening (veel oefening, en nog meer oefening) baart kunst
Ja, doe maar rustig op, we leren allemaal nog wekelijks bij, en we maken allemaal nog fouten.... daarom blijft het ook zo boeiend !
OK, Vincent heeft al goed door hoe het hier in elkaar zit...
Way to go, Vince !
(31-03-2011 10:21 AM)vincent schreef: [ -> ]Not a lot of thinking goes on after a couple of burgundies, but a lot of pleasure for sure...
OK, Vincent heeft al goed door hoe het hier in elkaar zit...
Way to go, Vince !
De Jo daarentegen, weet precies nog altijd niet goe hoe hij
éénmaal een reactie moet plaatsen
Bis repetita manent !
(opgezocht hoor
)
Lucratori te salutant
Ga naar de wijnles vertrekken om nog een beetje rijker te worden
Domaine d'Astruc (Limoux), LRT (Limoux Red Trail) 2009, Vin de Pays d'Oc
25% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 20% Syrah
Micch beetje te jong, maar laat zich niettemin goed drinken. In de mond naar 't einde toe een extreme mokka/getoaste/... smaak waar ek toch minder zot van ben.
Doet me wat denken aan de Salitis Cabardes die ik onlangs dronk. Ongeveer dezelfde druivenmix. Ook wel ok maar de fraicheur leed wat onder het houterige (vooral de tweede dag zelfs)
Ik was nooit een hevige fan van australische wijnen, toch niet deze die ik reeds proefde. Ik vond sommige krachtig en met structuur, maar miste soms de finesse van een lekkere wijn. Vanavond is het de avond van de tweede kansen, een Penfolds bin 128 Shiraz van 2002 zal zijn pluimen verliezen (en wie weet als ik het lekker vind, schrijf ik er een proefnotitie van)... en al dat omdat ik met mijn schoonmoeder heb moeten praten. Nu moet ik bekomen met de beste minares die je kan hebben, wijn, geen schoonmoeders en als het je niet bevalt, kan je zomaar veranderen door een nieuwe open te doen...
(30-03-2011 11:37 PM)carl schreef: [ -> ] (30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef: [ -> ]beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p
Welkom op ons Forum, vincent.
ADDENDUM
nog een glaasje over van gisteren dat ik nu proef, en je kan het haast niet geloven, maar hij is er beter op geworden. Hij heeft meer karakter gekregen, hij stinkt naar het putje en zwarte truffel, en kreeg in de mond heel wat tertiaire toetsen.... waar karakter, waarom heb ik maar dat glaasje meer over.
Een OMER'ke want scheel van den dust...
(31-03-2011 08:40 PM)Bert schreef: [ -> ]Een OMER'ke want scheel van den dust...
lekker spul ....
gisteren een Orénia 2009 VdP Duché d'Uzès (moeten opzoeken ligt in de Cevennes - Languedoc aan de grens met de Rhone vallei) Syrah en Grenache. Een fruitbommeke, rijp rood fruit, zoethout, mooie kruidigheid. Zacht en soepel in de mond, mooie body zit goed in elkaar mist een klein beetje fraîcheur en uiteraard jong te drinken ... de Fransen drukken het goed uit un vin gourmand. Een proevertje uit de Cora 6,59€ en ga zeker terug voor meer een 86
Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch
(01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef: [ -> ]Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch
Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.
(01-04-2011 12:28 PM)carl schreef: [ -> ] (01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef: [ -> ]Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch
Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.
Goedkoop was het niet, en het is ook aangekocht voor een proeverij voor mijn 30ste verjaardag (misschien), maar niet overdreven van prijs. Ik betaalde hetzelfde dan wat ik voor een Hennessy XO zou betalen. Daarenboven, je geniet er ook langer van dan van een fles wijn. Op het einde van de avond is de Marc niet op...
(01-04-2011 12:32 PM)vincent schreef: [ -> ] (01-04-2011 12:28 PM)carl schreef: [ -> ] (01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef: [ -> ]Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch
Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.
Op het einde van de avond is de Marc niet op...
Logisch, ik ben dan ook niet uitgenodigd
(01-04-2011 10:28 AM)koen schreef: [ -> ] (31-03-2011 08:40 PM)Bert schreef: [ -> ]Een OMER'ke want scheel van den dust...
lekker spul ....
gisteren een Orénia 2009 VdP Duché d'Uzès (moeten opzoeken ligt in de Cevennes - Languedoc aan de grens met de Rhone vallei) Syrah en Grenache. Een fruitbommeke, rijp rood fruit, zoethout, mooie kruidigheid. Zacht en soepel in de mond, mooie body zit goed in elkaar mist een klein beetje fraîcheur en uiteraard jong te drinken ... de Fransen drukken het goed uit un vin gourmand. Een proevertje uit de Cora 6,59€ en ga zeker terug voor meer een 86
Zit al in de koffer
Een traditionele gerijpte Cahors van Dom. Bérengeraie 1999 ! Cuvée Maurin. Dit is geen topcuvée. Mooi versmolten Cahors , geen hoogvlieger maar een pleidooi terug voor de traditionels ! Mooi fruit met discreet hout, goed gebouwd. Geen opvallende lengte, nog jonge indruk. Volledig geëgaliseerde kleur , geen oranjebruine verkleuring.
Domaine des Corbillières, witte Touraine '09. Lekkel!
Ofwel ligt het aan mij, maar ik denk dat deze jaargang nodig gedronken moet worden
.
ah matten, die heb ik gisteren ook gedronken. Zeer knappe wijn aan 7 eurokes. Ik heb er nog wat van en ga die deze zomer allemaal kiet maken.
(02-04-2011 12:04 PM)Kris schreef: [ -> ]ah matten, die heb ik gisteren ook gedronken. Zeer knappe wijn aan 7 eurokes. Ik heb er nog wat van en ga die deze zomer allemaal kiet maken.
Zo kennen we u, Krissie!
2006 Miguel Torres Ribera del Duero Céleste binnen een half uurtje, hopelijks is dit een lekkere...
(02-04-2011 08:39 PM)vincent schreef: [ -> ]2006 Miguel Torres Ribera del Duero Céleste binnen een half uurtje, hopelijks is dit een lekkere...
Voor de eerste keer, maar dit is echt geen wijn om te drinken. 74 punten.
Waarom? veel te veel tannines en overdreven hout en vanille. Veel flash en weinig diepgang. Kortom, het zal al een hele eer zijn voor die wijn als hij verdwijnt in mijn eten....
Als Tom Boonen morgen zo goed is als de Opi Chardonnay 2008 van Farnese daarnet in mijn glas, dan wordt het een zondag om nooit te vergeten.
straks de eerste hoogdag van het belgische wielrennen... mijn schoonvader komt naar aloude traditie op bezoek met een mooi flesje (iets van 1968 naar t schijnt) dus straks meer
