wijnliefhebbers

Chateau brulesecaille 2003, lekkern mooi op dronk, zelfs tweede dag geen echt verval.
Maar langer gaat hij niet in de fles zitten hoor!

Niks, de voorbije dagen de smaak-en reukzin volledig weg door een sympathieke verkoudheid.

Trumpeter, Argentinië, 2010, 50% malbec 50% cabernet.

Zoete aanzet met felbittere afdronk. Kan wel wat worden maar vraagt meer zuurstof en is vermoedelijk beter te pruimen bij een Argentijnse steak.

(18-05-2012 09:39 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Niks, de voorbije dagen de smaak-en reukzin volledig weg door een sympathieke verkoudheid.

Oprechte deelneming, Vinogans

@Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ?

(18-05-2012 08:29 PM)Gerten schreef: [ -> ]Trumpeter, Argentinië, 2010, 50% malbec 50% cabernet.

Zoete aanzet met felbittere afdronk. Kan wel wat worden maar vraagt meer zuurstof en is vermoedelijk beter te pruimen bij een Argentijnse steak.

Bedankt, Gerten;
Ik onthou de pruimen

(18-05-2012 09:03 PM)Bert schreef: [ -> ]

(18-05-2012 08:29 PM)Gerten schreef: [ -> ]Trumpeter, Argentinië, 2010, 50% malbec 50% cabernet.

Zoete aanzet met felbittere afdronk. Kan wel wat worden maar vraagt meer zuurstof en is vermoedelijk beter te pruimen bij een Argentijnse steak.

Bedankt, Gerten;
Ik onthou de pruimen

ja bij konijn ook !

Rocher Corbin '05 (Montagne St Emilion) bij een paardensteak in De Kuiper: Lekker
Vosne-Romanée '04 van René Engel: fijnzinnige Vosne. Minder jaar, maar wel lekker. Waarschijnlijk niet goedkoop :-). Tussendoor een slokje Alix '05 (Château Plaisance, 1ières côtes de Bordeaux): zeer lekker. (presteert boven zijn niveau)
Gisteren: De Sousa grand cru réserve blanc de blancs Champagne (gedegorgeerd oktober 2011): jong, maar met wat lucht wel top bij asperges, gerookte zalm en beurre blanc.

(18-05-2012 10:13 PM)Matten schreef: [ -> ]Rocher Corbin '05 (Montagne St Emilion) bij een paardensteak in De Kuiper: Lekker
Vosne-Romanée '04 van René Engel: fijnzinnige Vosne. Minder jaar, maar wel lekker. Waarschijnlijk niet goedkoop :-). Tussendoor een slokje Alix '05 (Château Plaisance, 1ières côtes de Bordeaux): zeer lekker. (presteert boven zijn niveau)
Gisteren: De Sousa grand cru réserve blanc de blancs Champagne (gedegorgeerd oktober 2011): jong, maar met wat lucht wel top bij asperges, gerookte zalm en beurre blanc.

Die Vosne Romanee van Engel ook al 2 x mogen drinken in de 1990-versie (bedankt don ) en 2 x zwaar onder den indruk. Spijtig dat René al is komen te gaan

(18-05-2012 11:15 PM)carl schreef: [ -> ]Die Vosne Romanee van Engel ook al 2 x mogen drinken in de 1990-versie (bedankt don ) en 2 x zwaar onder den indruk. Spijtig dat René al is komen te gaan

De woordspeling die ik in gedachten heb is té makkelijk zeker...?

(18-05-2012 11:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(18-05-2012 11:15 PM)carl schreef: [ -> ]Die Vosne Romanee van Engel ook al 2 x mogen drinken in de 1990-versie (bedankt don ) en 2 x zwaar onder den indruk. Spijtig dat René al is komen te gaan

De woordspeling die ik in gedachten heb is té makkelijk zeker...?

Laten we het erop houden dat hij vroeger al hemelse wijn maakte

Numanthia 2003, Toro
96 van Parker (in 2006) maar zo zie je nog maar eens dat deze scores ook maar een moment opname zijn want 96 dat zijn meer dan 10pt te veel. Het is een logge lompe wijn, overgeconcentreerd en veel alcohol.

Ben blij dat ik daarvoor een mooie frisse Beaune 1e Cru Clos des Avaux 2009 Hospices de Beaune heb gedronken. 2009 rood in de Bourgogne, yes....

(18-05-2012 08:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(18-05-2012 09:39 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Niks, de voorbije dagen de smaak-en reukzin volledig weg door een sympathieke verkoudheid.

Oprechte deelneming, Vinogans

@Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ?

Aandacht ! Het betrof toen de 100 % petit verdot !!

(18-05-2012 11:33 PM)Gerten schreef: [ -> ]

(18-05-2012 08:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]@Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ?

Aandacht ! Het betrof toen de 100 % petit verdot !!

aha, men Trumpettert dus verschillende wijsjes.. eh.. wijntjes!
excuses voor de vermissing!

Yannick Pelletier te St Chinian,cuvée l'Oiselet 2009, bio, moeilijk blind te achterhalen waar hij vandaan zou komen. Oriëntatie zuiden wel... fris, dens rood fruit, kruiden. Aangename verrassing.

Talisker destillers edition. Op vat gestoken in 1996, gebotteld in 2008. Van de "geturfde" whiskeys toch 1 van men favorieten! 45,8%, lichte turf in de neus maar een bom in de mond. Doch perfect drinkbaar ten alle tijden in tegenstelling tot bv een Ardbeg. Om nog maar eens iets anders hier te posten dan wijn

(18-05-2012 11:36 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(18-05-2012 11:33 PM)Gerten schreef: [ -> ]

(18-05-2012 08:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]@Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ?

Aandacht ! Het betrof toen de 100 % petit verdot !!

aha, men Trumpettert dus verschillende wijsjes.. eh.. wijntjes!
excuses voor de vermissing!

Daags nadien mooi versmolten malbec/cabernet.

Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

(20-05-2012 08:09 PM)carl schreef: [ -> ]

(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

Vandaag dag 2 Savigny : mag hoger in fruit en lager in zuren...

(21-05-2012 09:47 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]

(20-05-2012 08:09 PM)carl schreef: [ -> ]

(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

Vandaag dag 2 Savigny : mag hoger in fruit en lager in zuren...

fruit links, zuren rechts? ;-)

(2008 Bourgogne, nie makkelijk hé..)

(21-05-2012 10:24 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(21-05-2012 09:47 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]

(20-05-2012 08:09 PM)carl schreef: [ -> ]

(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

Vandaag dag 2 Savigny : mag hoger in fruit en lager in zuren...

fruit links, zuren rechts? ;-)

(2008 Bourgogne, nie makkelijk hé..)

2010 Ca' Rugate Soave Classico Campo Bastia (Veneto, 100% garganega).

Gekocht vorig jaar aan 5,90 Euro (aan 40% korting als Cera vennoot) - aan die prijs een P/Q bommetje. Zeer mooie frisse aanzet, mooi fruitig, hoog in zuren, mooie afdronk. Zeer levendige wijn, mooi!

(22-05-2012 09:40 AM)nco schreef: [ -> ]2010 Ca' Rugate Soave Classico Campo Bastia (Veneto, 100% garganega).

Gekocht vorig jaar aan 5,90 Euro (aan 40% korting als Cera vennoot) - aan die prijs een P/Q bommetje. Zeer mooie frisse aanzet, mooi fruitig, hoog in zuren, mooie afdronk. Zeer levendige wijn, mooi!

Kunnen wij dat dan van u kopen als nco-venoot?

Yep, elk jaar eind september :-). De laatste 2 jaren zaten er zeer interessante wijnen tussen. Moet dan wel een grotere auto kopen, we komen elk jaar met de vennoten in mijn kennissenkring samen (toevallig ontdekt dat de meeste vennoten zijn) om voor te proeven en dan gezamelijk te kopen, vorig jaar zat mijn monovolume proppensvol...

(22-05-2012 09:19 PM)nco schreef: [ -> ]Yep, elk jaar eind september :-). De laatste 2 jaren zaten er zeer interessante wijnen tussen. Moet dan wel een grotere auto kopen, we komen elk jaar met de vennoten in mijn kennissenkring samen (toevallig ontdekt dat de meeste vennoten zijn) om voor te proeven en dan gezamelijk te kopen, vorig jaar zat mijn monovolume proppensvol...

ik heb ne grote stationwagon die ge voor een goed doel moogt gebruiken anders....

on topic:
SHL 94, yummie...

Saint-Emilion Grand Cru 2009

Lekker, maar van welk domein?

(24-05-2012 11:42 PM)Fabrice Fleck schreef: [ -> ]Saint-Emilion Grand Cru 2009

En wat staat er nog meer op dat fleske?
En hoe bevalt je deze Saint-Emilion?

(24-05-2012 11:53 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(24-05-2012 11:42 PM)Fabrice Fleck schreef: [ -> ]Saint-Emilion Grand Cru 2009

En wat staat er nog meer op dat fleske?
En hoe bevalt je deze Saint-Emilion?

Zoals je ziet, Fabrice, zo makkelijk kom je er niet vanaf

Welkom op het forum trouwens!

(25-05-2012 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(24-05-2012 11:53 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(24-05-2012 11:42 PM)Fabrice Fleck schreef: [ -> ]Saint-Emilion Grand Cru 2009

En wat staat er nog meer op dat fleske?
En hoe bevalt je deze Saint-Emilion?

Zoals je ziet, Fabrice, zo makkelijk kom je er niet vanaf

Welkom op het forum trouwens!

Hij had eigenlijk al te veel schuimpjes binnen van in de les denk ik , welkom Fab !