(18-09-2015 11:00 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (17-09-2015 05:12 PM)Marc schreef: [ -> ]Samen met enkele forumleden op uitstap! Het leek wel een schoolreis.
Weingut Vollenweider, Traben-Trarbach: “He is one of the quiet superstars of the German wine scene…“.
Bedankt aan ieder die er bij was voor de geweldige dag !!
https://vriendenvanderiesling.wordpress....der-mosel/
En, een degustatie in Zalto glazen? 
Waar is deze wijn hier te koop?
Zalto verovert zich een plaats bij de wijnbouwers. Ook bij Schäfer-Fröhlich werden de wijnen in Zalto voorgesteld.
https://vriendenvanderiesling.wordpress....rohlich-1/
Vollenweider wordt inderdaad nog niet ingevoerd in België, zoals Peter zegt.
De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen
.
(21-10-2015 08:21 PM)Kupers schreef: [ -> ]De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen .
En wij dachten vandaag om al onze Riedels te verkopen om Zalto's aan te schaffen. Niet doen, dus?
;-)
(21-10-2015 08:21 PM)Kupers schreef: [ -> ]De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen .
"De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt" ?
Wat zijn je bronnen Kupers?
(22-10-2015 06:48 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-10-2015 08:21 PM)Kupers schreef: [ -> ]De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen .
"De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt" ?
Wat zijn je bronnen Kupers?
waarom het kleurtje?
Onlangs was ik op een degustatie van Oostenrijkse wijnen in Gent, allemaal in Zalto-glazen. Een bevriend wijnhandelaar in London, gespecialiseerd in Oostenrijk en Zwitserland, vertelde me dat 80% van de wijnboeren waarmee hij werkte de dozen eenvoudigweg kregen opgestuurd om de glazen te testen en dat ze zoveel mochten bestellen aan sterk gereduceerde prijzen als ze wilden. Als je ook ziet hoeveel zogenaamd toonaangevende wijnschrijvers en critici de loftrompet hebben afgestoken de afgelopen jaren moet je er geen tekeningetje bij maken hé.
(23-10-2015 11:27 AM)Kupers schreef: [ -> ] (22-10-2015 06:48 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-10-2015 08:21 PM)Kupers schreef: [ -> ]De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen .
"De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt" ?
Wat zijn je bronnen Kupers?
waarom het kleurtje?
Onlangs was ik op een degustatie van Oostenrijkse wijnen in Gent, allemaal in Zalto-glazen. Een bevriend wijnhandelaar in London, gespecialiseerd in Oostenrijk en Zwitserland, vertelde me dat 80% van de wijnboeren waarmee hij werkte de dozen eenvoudigweg kregen opgestuurd om de glazen te testen en dat ze zoveel mochten bestellen aan sterk gereduceerde prijzen als ze wilden. Als je ook ziet hoeveel zogenaamd toonaangevende wijnschrijvers en critici de loftrompet hebben afgestoken de afgelopen jaren moet je er geen tekeningetje bij maken hé.
Verstandige vraag.
Een vraag die ik ga beantwoorden met twee andere vragen:
" Welke degustatie in Gent "
" Wat is de naam van die wijnhandelaar in London, zijn coördinaten, website....?"
Maar deze 2 vragen zijn zeker geen uitsluitsel voor je opmerking dat we vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen; een meer dan terechte vraag.
(23-10-2015 09:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (23-10-2015 11:27 AM)Kupers schreef: [ -> ] (22-10-2015 06:48 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-10-2015 08:21 PM)Kupers schreef: [ -> ]De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen .
"De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt" ?
Wat zijn je bronnen Kupers?
waarom het kleurtje?
Onlangs was ik op een degustatie van Oostenrijkse wijnen in Gent, allemaal in Zalto-glazen. Een bevriend wijnhandelaar in London, gespecialiseerd in Oostenrijk en Zwitserland, vertelde me dat 80% van de wijnboeren waarmee hij werkte de dozen eenvoudigweg kregen opgestuurd om de glazen te testen en dat ze zoveel mochten bestellen aan sterk gereduceerde prijzen als ze wilden. Als je ook ziet hoeveel zogenaamd toonaangevende wijnschrijvers en critici de loftrompet hebben afgestoken de afgelopen jaren moet je er geen tekeningetje bij maken hé.
Verstandige vraag.
Een vraag die ik ga beantwoorden met twee andere vragen:
" Welke degustatie in Gent "
" Wat is de naam van die wijnhandelaar in London, zijn coördinaten, website....?"
Maar deze 2 vragen zijn zeker geen uitsluitsel voor je opmerking dat we vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen; een meer dan terechte vraag.
Bon, ik bijt voor een keer maar stel me toch wat vragen over de manier waarop hier een conversatie wordt geïnitieerd. Skepticisme heeft zijn plaats in de wijnwereld, maar nodeloze uitlokking toch niet meteen.
De proeverij werd georganiseerd door de Austrian Wine Marketing Board op zeven september, ik kan wel enkele getuigen opsnorren.
De bevriende handelaar werkt als distributiestelsel voor Alpine Wines, Google kan je ongetwijfeld de andere info bezorgen.
(23-10-2015 11:02 PM)Kupers schreef: [ -> ] (23-10-2015 09:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (23-10-2015 11:27 AM)Kupers schreef: [ -> ] (22-10-2015 06:48 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-10-2015 08:21 PM)Kupers schreef: [ -> ]De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt doen wel vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen .
"De miljoenen die Zalto blijkbaar aan marketing besteedt" ?
Wat zijn je bronnen Kupers?
waarom het kleurtje?
Onlangs was ik op een degustatie van Oostenrijkse wijnen in Gent, allemaal in Zalto-glazen. Een bevriend wijnhandelaar in London, gespecialiseerd in Oostenrijk en Zwitserland, vertelde me dat 80% van de wijnboeren waarmee hij werkte de dozen eenvoudigweg kregen opgestuurd om de glazen te testen en dat ze zoveel mochten bestellen aan sterk gereduceerde prijzen als ze wilden. Als je ook ziet hoeveel zogenaamd toonaangevende wijnschrijvers en critici de loftrompet hebben afgestoken de afgelopen jaren moet je er geen tekeningetje bij maken hé.
Verstandige vraag.
Een vraag die ik ga beantwoorden met twee andere vragen:
" Welke degustatie in Gent "
" Wat is de naam van die wijnhandelaar in London, zijn coördinaten, website....?"
Maar deze 2 vragen zijn zeker geen uitsluitsel voor je opmerking dat we vragen rijzen over een correcte prijszetting van hun glazen; een meer dan terechte vraag.
Bon, ik bijt voor een keer maar stel me toch wat vragen over de manier waarop hier een conversatie wordt geïnitieerd. Skepticisme heeft zijn plaats in de wijnwereld, maar nodeloze uitlokking toch niet meteen.
De proeverij werd georganiseerd door de Austrian Wine Marketing Board op zeven september, ik kan wel enkele getuigen opsnorren.
De bevriende handelaar werkt als distributiestelsel voor Alpine Wines, Google kan je ongetwijfeld de andere info bezorgen.
.
Bedankt voor de info Kupers.
Als je eens meer dan 40 jaar in het wijnwereldje hebt vertoefd zal zelfs een hoge graad van scepticisme je niet meer als vreemd voorkomen.
Over wat voor een prijsverschil spreken we hier? Denk dat je dit wel ook moet meenemen in een faire vergelijking, Von Winning is sowieso een van de meer welgestelde domeinen in de Pfalz en kunnen dan ook mankracht, kapitaal en expertise op een heel andere manier aanwenden.
(02-12-2015 11:08 PM)Kupers schreef: [ -> ]Over wat voor een prijsverschil spreken we hier?
Er is een factor 3,3 prijsverschil tussen de beide Kirchenstück-wijnen, Peter. Gevonden op de websites van resp. domeinen:
E.M. Kirchenstück Cyriakus 18€,
V.W. Kirchenstück GG 59€ (allebei prijs op domein).
(02-12-2015 11:08 PM)Kupers schreef: [ -> ]Von Winning is sowieso een van de meer welgestelde domeinen in de Pfalz en kunnen dan ook mankracht, kapitaal en expertise op een heel andere manier aanwenden.
Maar dit is net het interessante aan de discussie.
Müller heeft percelen in topwijngaarden en doet er weinig mee. Nochtans hebben ze ook een fraaie degustatieruimte, en waarschijnlijk dito kelder en installatie. Dus waarom niet wat meer investeren in de know-how zodat de kwaliteit opgedreven wordt? Eens die kwaliteit er is en constant blijft zal opname in VDP geen probleem meer stellen, denk ik.
Ik begrijp niet goed dat sommige wijnbouwers de dingen maar "half-en-half" doen.
Moest ik in hun plaats zijn, ik zou misschien een deel van mijn Grosse Lage-wijngaard verkopen of verpachten, zodat ik kon investeren in een kleiner oppervlakte wijngaard en daar topwijnen van maken. Om dan later ev de andere wijngaarden weer terug te kopen, wie weet.
(03-12-2015 07:03 PM)Marc schreef: [ -> ] (02-12-2015 11:08 PM)Kupers schreef: [ -> ]Von Winning is sowieso een van de meer welgestelde domeinen in de Pfalz en kunnen dan ook mankracht, kapitaal en expertise op een heel andere manier aanwenden.
Maar dit is net het interessante aan de discussie.
Müller heeft percelen in topwijngaarden en doet er weinig mee. Nochtans hebben ze ook een fraaie degustatieruimte, en waarschijnlijk dito kelder en installatie. Dus waarom niet wat meer investeren in de know-how zodat de kwaliteit opgedreven wordt? Eens die kwaliteit er is en constant blijft zal opname in VDP geen probleem meer stellen, denk ik.
Ik begrijp niet goed dat sommige wijnbouwers de dingen maar "half-en-half" doen.
Moest ik in hun plaats zijn, ik zou misschien een deel van mijn Grosse Lage-wijngaard verkopen of verpachten, zodat ik kon investeren in een kleiner oppervlakte wijngaard en daar topwijnen van maken. Om dan later ev de andere wijngaarden weer terug te kopen, wie weet.
Ik vind het een beetje te veel aan de oppervlakte blijven. Von Winning kon zijn investeringen doen omdat de eigenaar zaliger het geld had om dit met beperkte financiële risico's te doen dus waarom zou hij niet de absolute top willen bereiken? Als de onderneming op niks was uitgedraaid zou hij nog steeds een zeer comfortabele levensstijl hebben gehad.
Bij kleinere wijnboeren moet je naar de bredere context kijken, investeringen op een schaal die nodig zijn om tot aan de top te geraken moeten altijd worden betaald, en sommigen kunnen dit simpelweg financieel niet aan, of zijn niet bereid om de risico's te nemen. Vergeet niet dat 90% van de wijnboeren het grootste deel van hun omzet niet uit hun toppers halen, maar uit hun instapwijnen die veel aantrekkelijker geprijsd zijn, dus de return on investment is niet altijd wat je graag zou willen.
Vind je dat het verschil in kwaliteit het verschil in prijs rechvaardigt?
(11-12-2015 01:36 PM)Kupers schreef: [ -> ]Vind je dat het verschil in kwaliteit het verschil in prijs rechvaardigt?
Ik heb de von Winning Kirchenstück nog niet geproefd.
Maar als je mij liet kiezen tussen de von Winning Eerste Lage Reiterpfad (ook rond de 18€) en de Eugen Müller Kirchenstuck Grosse Lage, dan kies ik de Reiterpfad. Die wijn zit vol spanning en diepgang, terwijl de Müller eerder aan de oppervlakte blijft.
Je hebt gelijk wat de investeringen van Achim Niederberger in von Winning betreft. Het domein heeft hierdoor in enkele jaren enorm aan kwaliteit gewonnen.
Maar vind je het zelf niet jammer dat een domein dat aanzienlijke oppervlaktes in de allermooiste wijngaarden bezit, mediocre wijnen produceert? Daar moeten toch oplossingen voor bestaan? Neem dan een adviseur in dienst, ik zeg maar wat...
Dat doet men in Bordeaux bvb toch ook, en met resultaat. Derenoncourt, M. Rolland en consoorten: je kan daar voor of tegen zijn, maar ze hebben toch ettelijke domeinen uit de vergeethoek gehaald en aan de (sub-)top gebracht...
(12-12-2015 04:58 PM)Marc schreef: [ -> ] (11-12-2015 01:36 PM)Kupers schreef: [ -> ]Vind je dat het verschil in kwaliteit het verschil in prijs rechvaardigt?
Ik heb de von Winning Kirchenstück nog niet geproefd.
Maar als je mij liet kiezen tussen de von Winning Eerste Lage Reiterpfad (ook rond de 18€) en de Eugen Müller Kirchenstuck Grosse Lage, dan kies ik de Reiterpfad. Die wijn zit vol spanning en diepgang, terwijl de Müller eerder aan de oppervlakte blijft.
Je hebt gelijk wat de investeringen van Achim Niederberger in von Winning betreft. Het domein heeft hierdoor in enkele jaren enorm aan kwaliteit gewonnen.
Maar vind je het zelf niet jammer dat een domein dat aanzienlijke oppervlaktes in de allermooiste wijngaarden bezit, mediocre wijnen produceert? Daar moeten toch oplossingen voor bestaan? Neem dan een adviseur in dienst, ik zeg maar wat...
Dat doet men in Bordeaux bvb toch ook, en met resultaat. Derenoncourt, M. Rolland en consoorten: je kan daar voor of tegen zijn, maar ze hebben toch ettelijke domeinen uit de vergeethoek gehaald en aan de (sub-)top gebracht...
In een ideale wereld zou een domein gezegend met een mooi perceel het nodie werk aan de dag leggen om het potentieel hiervan te maximaliseren
. Ik ben het met je eens dat het soms zonde is dat je op een domein wijnen proeft waarvan je voelt dat er zoveel meer in zit, maar dat het mogelijke niveau net niet wordt gehaald omdat de wijnboer de kennis, het geld, de energie of de motivatie heeft om er helemaal voor te gaan. Ergens is dit frustrerend, maar als je dan toch die ene, uitzonderlijke wijn vindt dan heb je wel een bevredigendere conclusie van je zoektocht.
(08-01-2016 09:15 PM)Marc schreef: [ -> ] (22-07-2015 06:48 PM)Marc schreef: [ -> ]De wijnwetgeving, deel 5... Voor wie er nog geen genoeg van heeft gekregen.
Alvorens ik verder ga met deze reeks, ga ik eerst een verslagje maken van onze uitstap naar de Nahe. Ter afwisseling. Hou de blog in het oog dus. Of het forum hier ;-)
https://vriendenvanderiesling.wordpress....ld-deel-5/
Na een paar maanden onderbreking gaan we terug van start met deze reeks. Deel 6 in de "never ending story"...
Over hoe de VDP ontstaan is...
https://vriendenvanderiesling.wordpress....ld-deel-6/
Happy reading.
Proficiat voor de moed om dat allemaal te ontrafelen, Marc!
je blog wordt echt een nuttig instrument.
Wat mij ondermeer opviel in deel zes was dat Liebfraumilch eigenlijk op de markt werd gebracht door de PvdA, echte wijn voor het volk!
(08-01-2016 09:15 PM)Marc schreef: [ -> ] (22-07-2015 06:48 PM)Marc schreef: [ -> ]De wijnwetgeving, deel 5... Voor wie er nog geen genoeg van heeft gekregen.
Alvorens ik verder ga met deze reeks, ga ik eerst een verslagje maken van onze uitstap naar de Nahe. Ter afwisseling. Hou de blog in het oog dus. Of het forum hier ;-)
https://vriendenvanderiesling.wordpress....ld-deel-5/
Na een paar maanden onderbreking gaan we terug van start met deze reeks. Deel 6 in de "never ending story"...
Over hoe de VDP ontstaan is...
https://vriendenvanderiesling.wordpress....ld-deel-6/
Happy reading.
Net de zes delen nog eens volledig gelezen, extreem interessant en bijzonder knap geschreven! Ik denk niet dat er in de Nederlandse taal betere info op de markt is over Duitse wijn. Daar komt nog een boek van...
(09-01-2016 10:50 AM)vinejo schreef: [ -> ] (08-01-2016 09:15 PM)Marc schreef: [ -> ] (22-07-2015 06:48 PM)Marc schreef: [ -> ]De wijnwetgeving, deel 5... Voor wie er nog geen genoeg van heeft gekregen.
Alvorens ik verder ga met deze reeks, ga ik eerst een verslagje maken van onze uitstap naar de Nahe. Ter afwisseling. Hou de blog in het oog dus. Of het forum hier ;-)
https://vriendenvanderiesling.wordpress....ld-deel-5/
Na een paar maanden onderbreking gaan we terug van start met deze reeks. Deel 6 in de "never ending story"...
Over hoe de VDP ontstaan is...
https://vriendenvanderiesling.wordpress....ld-deel-6/
Happy reading.
Net de zes delen nog eens volledig gelezen, extreem interessant en bijzonder knap geschreven! Ik denk niet dat er in de Nederlandse taal betere info op de markt is over Duitse wijn. Daar komt nog een boek van...
Jo ! Wat een mooi compliment. Te veel eer, dat wel, maar ik koester je woorden toch.
Heel erg interessant, Marc. Ik kijk uit naar het vervolg!
Inderdaad, vrienden van de Riesling is stilaan een vaste waarde in de wijnblogs die ik regelmatig bezoek. Kwalitatieve schrijfsels over een kwaliteitsdruif !! Blijven gaan Marc !
(05-11-2016 04:18 PM)Marc schreef: [ -> ]Wie anders dan Elzas-specialist Peter kan een beter overzicht geven van Riesling in de Elzas?
Ik ben super content met zijn bijdrage. Er volgt nog, heeft hij al beloofd.
https://vriendenvanderiesling.wordpress....-de-elzas/
Zeer zeer zeer interessante materie. Heel erg nuttige info. Heel erg bedankt Marc & Peter! Hopelijk snel meer van dat
