wijnliefhebbers

de 2007 van deze jaargang aan het drinken : een blend van 40% sangiovese, 40% montepulciano, 10% cabernet sauvignon en 10% merlot, volgens de info op de website van Collishop op dronk en nog 2 jaar te drinken, maar ik ben het hier niet echt mee eens, nog wat meer geduld zal beloond worden in de neus al expressief en moeilijk thuis te brengen, wat wel door de blend te verklaren is denk ik, in de mond komen de zuren bijna direct opzetten (het is natuurlijk een jonge wijn uit Toscane > dus het tegendeel zou verbazen) maar ze zijn mooi afgerond met toch een scherp kantje die het boeiend houdt, op het einde van het midden pallet komen de typische Sangiovese kenmerken even opzetten, met een hoogtepunt in de zuren, ondanks al die zuren komt het fruit op het einde nog even mooi opzetten, geef deze wijn nog wat tijd, de zuren zullen wat afzwakken en er is voldoende fruit en materie om het even uit te houden ik ga mijn score pas morgen geven, hij heeft nog wat O2 nodig

zoals verwacht en gehoopt is er veel beterschap na een nacht in de garage de zuren zijn minder prominent aanwezig, dus heeft het fruit alle kans om zich te tonen : het gaat toch eerder richting kersen, het is net iets minder zuur dan rode bessen, echt een wijn waar je niet kan van afblijven blijft boeiend en heeft een lange afdronk die door het fruit wordt gedomineerd, echt iets om van bij te kopen, hele mooie P/K, en een enorm verschil met mijn vorige fles : de Kanonkop Paul Sauer : die wijn moest je snel doorslikken om de beste drinkervaring te hebben, deze kan je echt enorm lang in de mond houden, ik geef hem een 91 score

deze keer na een half uur in het glas al direct sublieme p/k, de vriendin was ook onder de indruk : prachtige wijn, een must have!

nog eens in het glas (ondanks drinkstop ) in de neus kers en krieken, een lichte houttoets maar het fruit domineert, in de mond een echte fruitbom, normaal gezien is dat niet mijn stijl, maar hier klopt het echt, het fruit is niet overrijp en heeft een mooie structuur, ondanks de kracht van het fruit blijft het geheel wel fris en elegant, met ook de nodige complexiteit, één van mijn betere p/k aankopen ooit ik geef dit met alle plezier en gemak een 91-score (das meer dan mijn laatste TFT-fles )

(19-04-2014 08:51 PM)Kris G schreef: [ -> ]nog eens in het glas (ondanks drinkstop ) in de neus kers en krieken, een lichte houttoets maar het fruit domineert, in de mond een echte fruitbom, normaal gezien is dat niet mijn stijl, maar hier klopt het echt, het fruit is niet overrijp en heeft een mooie structuur, ondanks de kracht van het fruit blijft het geheel wel fris en elegant, met ook de nodige complexiteit, één van mijn betere p/k aankopen ooit ik geef dit met alle plezier en gemak een 91-score (das minder dan mijn laatste TFT-fles )

Dit gaat nog steeds over de 2007?

(04-06-2014 06:29 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]

(19-04-2014 08:51 PM)Kris G schreef: [ -> ]nog eens in het glas (ondanks drinkstop ) in de neus kers en krieken, een lichte houttoets maar het fruit domineert, in de mond een echte fruitbom, normaal gezien is dat niet mijn stijl, maar hier klopt het echt, het fruit is niet overrijp en heeft een mooie structuur, ondanks de kracht van het fruit blijft het geheel wel fris en elegant, met ook de nodige complexiteit, één van mijn betere p/k aankopen ooit ik geef dit met alle plezier en gemak een 91-score (das minder dan mijn laatste TFT-fles )

Dit gaat nog steeds over de 2007?

yup, en als hij nog te verkrijgen is : een no-brainer

(05-06-2014 12:59 PM)Kris G schreef: [ -> ]

(04-06-2014 06:29 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]

(19-04-2014 08:51 PM)Kris G schreef: [ -> ]nog eens in het glas (ondanks drinkstop ) in de neus kers en krieken, een lichte houttoets maar het fruit domineert, in de mond een echte fruitbom, normaal gezien is dat niet mijn stijl, maar hier klopt het echt, het fruit is niet overrijp en heeft een mooie structuur, ondanks de kracht van het fruit blijft het geheel wel fris en elegant, met ook de nodige complexiteit, één van mijn betere p/k aankopen ooit ik geef dit met alle plezier en gemak een 91-score (das minder dan mijn laatste TFT-fles )

Dit gaat nog steeds over de 2007?

yup, en als hij nog te verkrijgen is : een no-brainer

Morgen een flesje proeven en zien wat het geeft. Hopelijk een unanieme TN

ik ben er vrij gerust in

benieuwd naar jouw bevindingen en score

(06-06-2014 12:03 AM)Kris G schreef: [ -> ]ik ben er vrij gerust in

benieuwd naar jouw bevindingen en score

Tja, dit is EPO: in de neus licht tertiaire toetsen, krieken, om zoals ne cokeverslaafde te blijven aan snuiven...
In de mond fluweelzachte tannines, de nodige zuren voor de fraicheur, lange afdronk. Verslavend aan die prijs. Dit moet ik hebben in 6-voud. 91 - 92

Vadaag deze wijn van jaar 2007 gedronken,wat een lekkere wijn.

(13-09-2014 07:48 PM)W.ha schreef: [ -> ]Vadaag deze wijn van jaar 2007 gedronken,wat een lekkere wijn.

Geniet ervan !
Zelf drie stuks van liggen maar nog geen geproefd ...

(13-09-2014 08:36 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(13-09-2014 07:48 PM)W.ha schreef: [ -> ]Vadaag deze wijn van jaar 2007 gedronken,wat een lekkere wijn.

Geniet ervan !
Zelf drie stuks van liggen maar nog geen geproefd ...

2007 was ook een heel mooi jaar in Toscane dacht ik...

(13-09-2014 07:48 PM)W.ha schreef: [ -> ]Vadaag deze wijn van jaar 2007 gedronken,wat een lekkere wijn.

Van Colruyt Klassewijnen, dacht ik. Niet ?

(14-09-2014 01:36 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-09-2014 08:36 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(13-09-2014 07:48 PM)W.ha schreef: [ -> ]Vadaag deze wijn van jaar 2007 gedronken,wat een lekkere wijn.

Geniet ervan !
Zelf drie stuks van liggen maar nog geen geproefd ...

2007 was ook een heel mooi jaar in Toscane dacht ik...

Of dat zo is kan ik me niet over uitspreken .
Maar aangezien hij hier goedgekeurd wordt dat beloofd

En voor die prijs op klassewijnen 17.99

2007 is idd een goed jaar, eigenlijk vnl een jaar dat snel toegankelijk is, het zou me niet verwonderen dat 2006 er op langere termijn als beste uitkomt, voor Brunello's is het sowieso nog te vroeg om zowel 2006 als 2007 te drinken, maar 2007 moet voor 2006 gedronken worden

(14-09-2014 10:34 AM)Kris G schreef: [ -> ]2007 is idd een goed jaar, eigenlijk vnl een jaar dat snel toegankelijk is, het zou me niet verwonderen dat 2006 er op langere termijn als beste uitkomt, voor Brunello's is het sowieso nog te vroeg om zowel 2006 als 2007 te drinken, maar 2007 moet voor 2006 gedronken worden

voor de info .
Zal me gauw eens eentje moeten openmaken

(14-09-2014 11:40 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Zal me gauw eens eentje moeten openmaken

nu nog nie geproefd foei! dringend eens werk van maken hé! benieuwd wat je er zal van vinden

Heeft iemand die andere, iets goedkopere cuvee al gedronken? Bosschi Salviati?

(14-09-2014 01:31 PM)Kris G schreef: [ -> ]

(14-09-2014 11:40 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Zal me gauw eens eentje moeten openmaken

nu nog nie geproefd foei! dringend eens werk van maken hé! benieuwd wat je er zal van vinden

Ja Kris ik hou me tot nu toe aan de afspraak die ik met mezelf maakte .
1 fles per week ! Mijn god dit is moeillijk
volgende week normaal nog eens de bloemetjes buiten zetten ,
dat zal andere koek worden

(14-09-2014 01:43 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]Ja Kris ik hou me tot nu toe aan de afspraak die ik met mezelf maakte .
1 fles per week ! Mijn god dit is moeillijk

Op de foto: Gertjeuh na het consumeren van zijn wekelijkse fles wijn

hahaha

Donderdagavond : De kelder ingegaan en een flesje van dit voor mijn nog onbekend goed recht op gezet , met de gedachte van : Wacht maar tot morgen fles !

Vrijdagavond : kurk eruit , glas gevuld even snuffelen , hmm interessant ...
Zonder te proeven dan uiteindelijk het glas opnieuw neergezet en doucheke gepakt.
terug uit de douche , de keuken in . Ruikt hier precies naar wijn ! hmmm interresant ...
neusje van kers , beetje hout bessen rode en ook zwarte en een geurtje die ik niet direct kon plaatsen maar me wel fascineerde .

In de mond vooral de kersen en bessen die op en af lopen met een frisse zuurte die goed gepast is . begrijp met niet verkeerd geen zuren waar de haren van rechtkomen,
maar eerder de zuren die zo mooi in mekaar zitten.
Dat terwijl je de wijn in de mond hebt als een bezig hamsterke en ge plots een wenkbrauw de lucht in laat schieten en denkt bij jezelf
Hmmm interessant ! En dan nog eens nen afdronk waarvan je spontaan glimlacht .

Heel lekker !

zaterdagmiddag : In een haast een half glaasje geschonken bij het middagmaal .
Geen notities maar gewoon goed

zondagmiddag : De fles ganse tijd koel bewaart en ik had al wat schrik .
De neus was in eerste instantie al wat afgezwakt en ik dacht spijtige zaak maar tbeste is weg ...
Enkele minuten laten werd het tegendeel toch bewezen de neus kwam weer mooi opsteken waarbij ik er ook een blauwe bes nog eens bijkreeg .
Maar in de mond , man man man ...
Beter dan de voorgaande dagen voor mij echt een fluwelen sapje die ik met alle plezier benut heb . Fruit volop nog in actie , verweven in zuurtjes dan weer fruit tikkeltje hout , wat zoets en dan gewoon de smaak die langzaam wegsmelt in de mond .

Voor degene dien nog niet in slaap gevallen zijn van mijn tekst ,
Eindscore 91-92/100

(12-10-2014 09:58 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]Donderdagavond : De kelder ingegaan en een flesje van dit voor mijn nog onbekend goed recht op gezet , met de gedachte van : Wacht maar tot morgen fles !

Vrijdagavond : kurk eruit , glas gevuld even snuffelen , hmm interessant ...
Zonder te proeven dan uiteindelijk het glas opnieuw neergezet en doucheke gepakt.
terug uit de douche , de keuken in . Ruikt hier precies naar wijn ! hmmm interresant ...
neusje van kers , beetje hout bessen rode en ook zwarte en een geurtje die ik niet direct kon plaatsen maar me wel fascineerde .

In de mond vooral de kersen en bessen die op en af lopen met een frisse zuurte die goed gepast is . begrijp met niet verkeerd geen zuren waar de haren van rechtkomen,
maar eerder de zuren die zo mooi in mekaar zitten.
Dat terwijl je de wijn in de mond hebt als een bezig hamsterke en ge plots een wenkbrauw de lucht in laat schieten en denkt bij jezelf
Hmmm interessant ! En dan nog eens nen afdronk waarvan je spontaan glimlacht .

Heel lekker !

zaterdagmiddag : In een haast een half glaasje geschonken bij het middagmaal .
Geen notities maar gewoon goed

zondagmiddag : De fles ganse tijd koel bewaart en ik had al wat schrik .
De neus was in eerste instantie al wat afgezwakt en ik dacht spijtige zaak maar tbeste is weg ...
Enkele minuten laten werd het tegendeel toch bewezen de neus kwam weer mooi opsteken waarbij ik er ook een blauwe bes nog eens bijkreeg .
Maar in de mond , man man man ...
Beter dan de voorgaande dagen voor mij echt een fluwelen sapje die ik met alle plezier benut heb . Fruit volop nog in actie , verweven in zuurtjes dan weer fruit tikkeltje hout , wat zoets en dan gewoon de smaak die langzaam wegsmelt in de mond .

Voor degene dien nog niet in slaap gevallen zijn van mijn tekst ,
Eindscore 91-92/100

Integendeel, word er klaar wakker van met zin in een glas van die wijn..
(Ps na het openen van een fles gaan douchen, is dat omdat ge zweet van de spanning en verwachting? ;-)

(12-10-2014 10:28 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(12-10-2014 09:58 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]Donderdagavond : De kelder ingegaan en een flesje van dit voor mijn nog onbekend goed recht op gezet , met de gedachte van : Wacht maar tot morgen fles !

Vrijdagavond : kurk eruit , glas gevuld even snuffelen , hmm interessant ...
Zonder te proeven dan uiteindelijk het glas opnieuw neergezet en doucheke gepakt.
terug uit de douche , de keuken in . Ruikt hier precies naar wijn ! hmmm interresant ...
neusje van kers , beetje hout bessen rode en ook zwarte en een geurtje die ik niet direct kon plaatsen maar me wel fascineerde .

In de mond vooral de kersen en bessen die op en af lopen met een frisse zuurte die goed gepast is . begrijp met niet verkeerd geen zuren waar de haren van rechtkomen,
maar eerder de zuren die zo mooi in mekaar zitten.
Dat terwijl je de wijn in de mond hebt als een bezig hamsterke en ge plots een wenkbrauw de lucht in laat schieten en denkt bij jezelf
Hmmm interessant ! En dan nog eens nen afdronk waarvan je spontaan glimlacht .

Heel lekker !

zaterdagmiddag : In een haast een half glaasje geschonken bij het middagmaal .
Geen notities maar gewoon goed

zondagmiddag : De fles ganse tijd koel bewaart en ik had al wat schrik .
De neus was in eerste instantie al wat afgezwakt en ik dacht spijtige zaak maar tbeste is weg ...
Enkele minuten laten werd het tegendeel toch bewezen de neus kwam weer mooi opsteken waarbij ik er ook een blauwe bes nog eens bijkreeg .
Maar in de mond , man man man ...
Beter dan de voorgaande dagen voor mij echt een fluwelen sapje die ik met alle plezier benut heb . Fruit volop nog in actie , verweven in zuurtjes dan weer fruit tikkeltje hout , wat zoets en dan gewoon de smaak die langzaam wegsmelt in de mond .

Voor degene dien nog niet in slaap gevallen zijn van mijn tekst ,
Eindscore 91-92/100

Integendeel, word er klaar wakker van met zin in een glas van die wijn..
(Ps na het openen van een fles gaan douchen, is dat omdat ge zweet van de spanning en verwachting? ;-)

Een aanrader toch deze wijn .
Met maar een fles te week zoude voor minder spanning hebben

ik heb er maar 4 meer van liggen misschien nog wa bijkopen eigenlijk ook eens benieuwd naar andere jaargangen, maar waar te vinden...

In de states hebben ze nog de 2005

http://www.wine-searcher.com/merchant/18..._F=4973551

Spijtig dat ze enkel de 2007 hebben in de Colruyt ...

Is echt wel lekker...

madam aan het koken gekregen en daar hoorde wel iets lekkers bij, dus nog eens een 2007 ontkurkt, 1e reactie van de vriendin "amai das lekker" ze heeft al veel lekkere stuff te drinken gekregen en zelden zo'n enthousiaste reactie gekregen

perfect in balans, een schoolvoorbeeld op dat gebied, rijk fruit, een immense en indrukwekkend sterke afdronk, opnieuw een 91 score en een uitdaging om aan die prijs betere p/k te vinden

trouwens net nog wat extra flessen besteld

Opnieuw een schot in de roos met deze onlangs open te maken!

Tn is relatief gelijklopend , uitgezonderd voor het douchen dat gebeurd ditmaal niet na openen van de wijn
.


Prachtig glas wijn voor een spotprijs

(29-12-2014 08:17 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Opnieuw een schot in de roos met deze onlangs open te maken!

Tn is relatief gelijklopend , uitgezonderd voor het douchen dat gebeurd ditmaal niet na openen van de wijn
.


Prachtig glas wijn voor een spotprijs

Waar gekocht en aan welke spotprijs?