wijnliefhebbers

Op een andere draad schreef ik: “De 2000 is excellent nu. De 2006 is nu op zijn plooi aan't komen.
Een op te volgen wijn.”

Deze avond de Vieux Château Palon 2001 in het glas .
Een wijn die door een groot kanon als bv Trotanoy zeker in de verdrukking wordt gedrongen.
Maar waar ik des te meer van kan genieten omwille van zijn prijskaartje.
Een wijn die nog langer moet liggen dan zijn voorganger de 2000.
Niet te veel bla, bla, bla ; een wijn waar je bij iedere dronk drie en meermaals naslikt om deze subtiele smaak zolang mogelijk te ervaren.

(25-10-2013 12:19 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Niet te veel bla, bla, bla ; een wijn waar je bij iedere dronk drie en meermaals naslikt om deze subtiele smaak zolang mogelijk te ervaren.

Dorstige TN, mooi ! Een Montagne vond ik terug. Bordeaux heeft nog zoveel verrassingen aan betaalbare prijzen ! Onze Bordeaux-reis heeft me daar zeker van overtuigd !

2004
Rechtstreeks uit de kelder en onmiddellijk in het glas.
Madam die niet van oude bordeaux houdt drinkt vlot mee.
Nog niet versleten?
Ik zou het begot niet weten...
Ik ben een liefhebber en geen kenner.
Voor mij in ieder geval geslaagd.