(14-11-2023 02:37 PM)Thomas schreef: [ -> ]Ik heb nog overwogen om speciaal voor Rolet langs te gaan maar ga dat nu toch niet doen na een nieuwe Italiaanse bestelling en omdat ik toch momenteel bijna 700 flessen in de kelder heb.
Maar ik zou zeggen, proef zeker hun reductieve chardonnays én hun trousseau, die voor mij de cold-climate versie is van de Vaucluse van des Tours. Helaas hebben ze geen Poulsard in voorraad wegens te magere oogsten...
voor de tip, Thomas!
@redacteur
Ik doe m’n best, BartS zal ook wel wat helpen ;-)
(14-11-2023 01:39 PM)redacteur schreef: [ -> ]Damien Moyer
Doe Damien mijn groeten. Staat ongetwijfeld open om wijn te wisselen tegen Orval
(14-11-2023 08:13 PM)Jerver schreef: [ -> ] (14-11-2023 01:39 PM)redacteur schreef: [ -> ]Damien Moyer
Doe Damien mijn groeten. Staat ongetwijfeld open om wijn te wisselen tegen Orval
Hmm, ik heb wel nog wat Orval liggen in de kelder...
Weet iemand of het glas dat je daar tegenwoordig krijgt een beetje deftig is?
(15-11-2023 08:48 AM)redacteur schreef: [ -> ] (15-11-2023 12:53 AM)vinejo schreef: [ -> ]Weet iemand of het glas dat je daar tegenwoordig krijgt een beetje deftig is?
Ik vrees ervoor:
https://www.vigneron-independant.com/lou...%A9pendant
Ik denk dat ik voor de zekerheid een doos proefglazen uit de Sommelieropleiding in de auto leg.
Nee, nog altijd hetzelfde lompe inao-glas. Ik neem ook mijn eigen proefglaasje mee, de open-up van C&S. Dat zijn trouwens ook de glazen die ze geven aan de professionele bezoekers.
Daardoor kreeg ik vorig jaar nog de reactie van mama Jouves (Mas del Périé) : oei, dat is iemand met zo’n glas. Dat is een belangrijk iemand!
(13-11-2023 07:02 PM)vinejo schreef: [ -> ]Mijn shortlist:
Provence
Leccia
Clos fornelli
Torraccia
Bunan
Trois filles
Les luquettes
Henri Bonneaud
Jura
De la Pinte
Tissot?
Petit
Rolet (cremant)
Loire
Patrick Noël
Rouze Jacques
Tour st Martin
Bourgogne
Huguenot
Magnien
Capreoles
Nog 's nagegaan, voor Bourgogne heb je Nudant die kwalitatieve wijnen maakt,
nog lekkere Puligny gedronken bij Guillamard-Clerc (wel niet goedkoop). Dan ben je PQ beter bij GIlles Bouton (ook Puligny): correcte wijnen aan zeer schappelijke prijzen.
Gilles Bouton ben ik in 2018 nog langs geweest.
Prijs kwaliteit inderdaad goed!
Vorig jaar de laatste jaargang geproefd, vond dat er toen wel veel so2 in zat, maar was toen misschien nog niet lang gebotteld.
Zonet de Haut Côt de Fruit 2021 opengetrokken van Fabien Jouves. In Rijssel gekocht vorig jaar voor 9,8€. En dat moet zowat de beste wijn zijn die je kunt kopen onder 10€. Ongelooflijk lekker! Geweldige P/K!
(17-11-2023 06:17 PM)Olivier schreef: [ -> ]Zonet de Haut Côt de Fruit 2021 opengetrokken van Fabien Jouves. In Rijssel gekocht vorig jaar voor 9,8€. En dat moet zowat de beste wijn zijn die je kunt kopen onder 10€. Ongelooflijk lekker! Geweldige P/K!
I know I know
Je hebt m me blind laten proeven ooit en ik zat in Bourgogne dacht ik.
Net terug van Lille trouwens, leuk en lekker maar ook frustrerend.
Zoveel domeinen die ik nog had willen doen
(17-11-2023 08:32 PM)vinejo schreef: [ -> ]I know I know
Je hebt m me blind laten proeven ooit en ik zat in Bourgogne dacht ik.
Net terug van Lille trouwens, leuk en lekker maar ook frustrerend.
Zoveel domeinen die ik nog had willen doen
Hoeveel zijn het er geworden?
(17-11-2023 08:32 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2023 06:17 PM)Olivier schreef: [ -> ]Zonet de Haut Côt de Fruit 2021 opengetrokken van Fabien Jouves. In Rijssel gekocht vorig jaar voor 9,8€. En dat moet zowat de beste wijn zijn die je kunt kopen onder 10€. Ongelooflijk lekker! Geweldige P/K!
I know I know
Je hebt m me blind laten proeven ooit en ik zat in Bourgogne dacht ik.
Net terug van Lille trouwens, leuk en lekker maar ook frustrerend.
Zoveel domeinen die ik nog had willen doen
Ja, ik ken dat gevoel. Unieke kans om vanalles te proeven, maar uiteindelijk proef je maar een fractie van wat er daar staat…
Wat waren jouw favorieten?
(17-11-2023 08:51 PM)Olivier schreef: [ -> ] (17-11-2023 08:32 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2023 06:17 PM)Olivier schreef: [ -> ]Zonet de Haut Côt de Fruit 2021 opengetrokken van Fabien Jouves. In Rijssel gekocht vorig jaar voor 9,8€. En dat moet zowat de beste wijn zijn die je kunt kopen onder 10€. Ongelooflijk lekker! Geweldige P/K!
I know I know
Je hebt m me blind laten proeven ooit en ik zat in Bourgogne dacht ik.
Net terug van Lille trouwens, leuk en lekker maar ook frustrerend.
Zoveel domeinen die ik nog had willen doen
Ja, ik ken dat gevoel. Unieke kans om vanalles te proeven, maar uiteindelijk proef je maar een fractie van wat er daar staat…
Wat waren jouw favorieten?
Breton, Tour st Martin, Bunan (La Rouviere), Eminades, Paloumey (!), Gilles Guerrin (Macon), Capreoles, Luquettes
(17-11-2023 09:24 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2023 08:51 PM)Olivier schreef: [ -> ] (17-11-2023 08:32 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2023 06:17 PM)Olivier schreef: [ -> ]Zonet de Haut Côt de Fruit 2021 opengetrokken van Fabien Jouves. In Rijssel gekocht vorig jaar voor 9,8€. En dat moet zowat de beste wijn zijn die je kunt kopen onder 10€. Ongelooflijk lekker! Geweldige P/K!
I know I know
Je hebt m me blind laten proeven ooit en ik zat in Bourgogne dacht ik.
Net terug van Lille trouwens, leuk en lekker maar ook frustrerend.
Zoveel domeinen die ik nog had willen doen
Ja, ik ken dat gevoel. Unieke kans om vanalles te proeven, maar uiteindelijk proef je maar een fractie van wat er daar staat…
Wat waren jouw favorieten?
Breton, Tour st Martin, Bunan (La Rouviere), Eminades, Paloumey (!), Gilles Guerrin (Macon), Capreoles, Luquettes
Volgens mij waren het er nog meer
Alleszins zeer knappe wijnen gedronken. Ook P/K was er echt heel veel interessants te vinden. Kleine tip voor wie zou gaan: neem eigen glas mee! Het bespaart je een paar minuten aanschuiven bij binnen- en buitengaan... en je ontvangt er complimenten mee van de aanwezige wijnbouwers. Hier geen symptomen van FOMO
content zijn met ge hebt, zei mémé altijd. Ze had gelijk
(18-11-2023 12:03 PM)BartS schreef: [ -> ] (17-11-2023 09:24 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2023 08:51 PM)Olivier schreef: [ -> ] (17-11-2023 08:32 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-11-2023 06:17 PM)Olivier schreef: [ -> ]Zonet de Haut Côt de Fruit 2021 opengetrokken van Fabien Jouves. In Rijssel gekocht vorig jaar voor 9,8€. En dat moet zowat de beste wijn zijn die je kunt kopen onder 10€. Ongelooflijk lekker! Geweldige P/K!
I know I know
Je hebt m me blind laten proeven ooit en ik zat in Bourgogne dacht ik.
Net terug van Lille trouwens, leuk en lekker maar ook frustrerend.
Zoveel domeinen die ik nog had willen doen
Ja, ik ken dat gevoel. Unieke kans om vanalles te proeven, maar uiteindelijk proef je maar een fractie van wat er daar staat…
Wat waren jouw favorieten?
Breton, Tour st Martin, Bunan (La Rouviere), Eminades, Paloumey (!), Gilles Guerrin (Macon), Capreoles, Luquettes
Volgens mij waren het er nog meer Alleszins zeer knappe wijnen gedronken. Ook P/K was er echt heel veel interessants te vinden. Kleine tip voor wie zou gaan: neem eigen glas mee! Het bespaart je een paar minuten aanschuiven bij binnen- en buitengaan... en je ontvangt er complimenten mee van de aanwezige wijnbouwers. Hier geen symptomen van FOMO content zijn met ge hebt, zei mémé altijd. Ze had gelijk
Eminades ga ik ook nog eens langs gaan morgen. Tour Saint Martin interesseert mij ook. Heb nauwelijks sauvignon liggen.
(18-11-2023 04:28 PM)Jerver schreef: [ -> ]Damien was content
Hehe, ik ook met het extra flesje dat hij bij mijn bestelling heeft gestoken.
Mooie wijnen bij Moyer, vooral de droge chenins, maar ook de Brut Pétillance kon me zeker bekoren.
Voor de rest een leuke eerste kennismaking met het salon in Lille.
Met momenten vrij druk, zeker naarmate de namiddag vorderen en de zaal was ook aan de warme kant (sommige rode wijnen leden hier wel onder).
Naast Damien Moyer ook wijnen gekocht bij Les Capréoles, Ninot, Nudant, Gaujal, Les Luquettes en Breton.
Ook nog leuke dingen gedronken bij Leccia en Sol-Payre.
Net ook weer de jaarlijkse strooptocht achter de rug. Een wat anders parcours gedaan dan normaal. Maar niet minder interessant.
Picard in Champagne bevestigt de indrukken van vorig jaar. Fijner dan Gimonnet in stijl (maar ook duurder). Hoewel ook Gimonnet mooi blijft, zeker in de basiscuvée.
Wat Languedoc gedaan. Les Eminades is fantastisch. De Sortilège is er precies nog beter op geworden. Of is het de koelere 2021 die de wijn nog eleganter maakt? Sympa madame ook.
Nieuwe ontdekking in Languedoc voor mij : Clos Saint Conti. Biodynamisch domein, juist naast Montpellier. In rood heel frisse en elegante wijnen. Duurste wijn aan 12,50€!
Bij Paloumey een zeer mooie Moulis. Bedankt Jo voor de tip!
Helaas Fabien Jouves niet kunnen doen. 10 wachtenden voor ons. En mama Jouves die op haar oude dag niet snel genoeg kon volgen…
Maar het is weer mooi geweest. En niet overdreven veel gekocht. Da’s ook al iets.