Deze avond ( of morgen
) het laatste glas uit een fleske de Cap De Faugeres 1998.
Een wijn die nog potentieel heeft maar toch nu zeer mooi is over gans de lijn.
Een wijn die ik kocht voor een prikje.
Weer een voorbeeld dat daar aan de Côtes nog iets te vinden is aan een prijsvriendelijke niveau.
Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
(08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Gerten,
'k Heb van die 2005 ook liggen maar nog niet gedronken.
'k Zal daar binnenkort ook eentje van boven halen.
Zeer mooie wijn , nietwaar?
(08-03-2014 11:41 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Gerten,
'k Heb van die 2005 ook liggen maar nog niet gedronken.
'k Zal daar binnenkort ook eentje van boven halen.
Zeer mooie wijn , nietwaar?
Absoluut, ik denk dat hij wel te jong is, maar hij moet maar zo lekker niet zijn. Heb er nog een stuk of vijf liggen + ook aantal 2010's.
Schol !
(09-03-2014 05:35 PM)Gerten schreef: [ -> ] (08-03-2014 11:41 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Gerten,
'k Heb van die 2005 ook liggen maar nog niet gedronken.
'k Zal daar binnenkort ook eentje van boven halen.
Zeer mooie wijn , nietwaar?
Absoluut, ik denk dat hij wel te jong is, maar hij moet maar zo lekker niet zijn. Heb er nog een stuk of vijf liggen + ook aantal 2010's.
Schol !
Tweede dag : houtskool, toost, grafiet en opkomende zuren. Kan nog jaren mee. Benieuwd wat het morgen geeft.
Straf... bijna 1 week na datum: had nog 1/3 fles over van die 2005, vacuumgetrokken en in de ijskast gezet. De zuren hebben zich nu wat meer op de achtergrond teruggetrokken. Duidelijk weer een frisse fruitbom met veel materie en sappige tanninekens, niets van oxidatie te merken. Enorme afdronk, misschien nu wel op zijn best. Potentieel om tientallen jaren te bewaren !
(15-03-2014 07:24 PM)Gerten schreef: [ -> ]Straf... bijna 1 week na datum: had nog 1/3 fles over van die 2005, vacuumgetrokken en in de ijskast gezet. De zuren hebben zich nu wat meer op de achtergrond teruggetrokken. Duidelijk weer een frisse fruitbom met veel materie en sappige tanninekens, niets van oxidatie te merken. Enorme afdronk, misschien nu wel op zijn best. Potentieel om tientallen jaren te bewaren !
Heb daar ook wat fleskens van... Nog even afblijven dus... (Net als vele andere 2005;-) )
Nee allemaal open doen en in frigo steken ;-)
Week daarop Cap de Faugères fuif houden
(15-03-2014 07:40 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères fuif
Doet me denken aan den 2001 in den hof bij de stoof met Canaar...
Inderdaad, goed dat we toen veilig onder ons tafel gezet hebben
Toch even wat info over de 2012 die ik al twee maal proefde.
Eerste maal met Olivier, we roken aan het glas en keken elkaar vreemd aan (vooral Oli zijn blik was angstaanjagend). Na proeven kwam er weinig beterschap, een fruitige wijn die ok was maar niet aan Bordeaux deed denken en zeker niet aan overachiever Cap de Faugeres.
Ok, rare fles, kan zijn, volgende keer beter.
Twee weken terug tweede flesje geopend en...
alweer een redelijk atypische neus, rood fruit, nu wel met wat gerookte toetsen.
In de mond is de wijn licht (ook het kleur was zeer licht voor deze wijn), nu ook wat hout maar het ligt óp de wijn ipv dat het geintegreerd is. Dit lijkt een goed gemaakte Bordeaux Supérieur.
Twee pogingen, dus redelijke zekerheid dat het niet aan de fles lag maar dat we hier wel degelijk een flauwe afspiegeling hebben van wat Cap de Faugeres was of kan zijn.
Zowel Faugeres al Cap de Faugeres zijn een tijdje geleden overgenomen door Silvio Denz. Het was Corinne Guisez die nochtans deze wijn op heel hoog niveau had gebracht (was altijd een favoriet in de wijnfestivals) maar blijkbaar heeft onder nieuwe bewind (met Derononcourt en Roland aan het roer) de wijn een totaal ander karakter gekregen.
Of er is de andere optie. Colruyt kreeg een supermarktcuvee van deze wijn. Het leek idd echt wel de tweede wijn van dit huis.
Zeker ben ik dit niet, maar heb het wel gemeld bij Colruyt. En zoals steeds werden de resterende flessen met de glimlach ingeruild.
De dag erop dronk ik de rest van de aangesneden fles leeg.
Had er niet veel zin in maar weggieten was geen optie.
En...
...Het smaakte mij
Dat klinkt niet goed!
Nu heb ik de Cap de Faugeres 2012 zowel van Ton Overmars in Amsterdam, als van de Colruyt. Nadat ik in dec '15 eentje van de vier flessen van Overmars geproefd had, heb ik die bij de Colruyt bijgekocht..
Ik ga binnenkort beide flessen tegelijk openen en de proef op de som nemen!
Laat het jullie weten!
(16-08-2016 02:09 PM)Monique schreef: [ -> ]Dat klinkt niet goed!
Nu heb ik de Cap de Faugeres 2012 zowel van Ton Overmars in Amsterdam, als van de Colruyt. Nadat ik in dec '15 eentje van de vier flessen van Overmars geproefd had, heb ik die bij de Colruyt bijgekocht..
Ik ga binnenkort beide flessen tegelijk openen en de proef op de som nemen!
Laat het jullie weten!
Dat zou zéér interessant zijn, Monique!
Dank op voorhand, ben benieuwd..!
Ikzelf heb deze enkele maanden geleden ook gekocht en deze smaakte super. In lijn met de proefnotities op cellartracker. Zo goed zelfs dat ik besloot nog een doos te bestellen wanneer hij laatst in promo stond. Was dus wel verbaasd bovenstaande te lezen. Heb eens de proef op de som genomen en een fles van de 2e doos geproefd. Deze was in niets te vergelijken met de vorige en komt overeen met beschrijving van Jo. Totaal verschillende wijn die ik eigenlijk ook het liefst zou terugbrengen nu dit nog kan. Heb de flessen eens vegeleken en deze hebben een verschillend barcode etiket. Betreft dus wel degelijk 2 verschillende loten. Zou Colruyt ergens toch bewust een minder lot gekocht hebben? Zou dit zowel van wijnbedrijf als van supermarkt bedenkelijk vinden als dit bewust is. Hoeveel kisten worden er niet gekocht waarbij de eerste fles pas jaren later opengaat (zeker bij mij).
(23-08-2016 04:41 PM)stevendr schreef: [ -> ]Ikzelf heb deze enkele maanden geleden ook gekocht en deze smaakte super. In lijn met de proefnotities op cellartracker. Zo goed zelfs dat ik besloot nog een doos te bestellen wanneer hij laatst in promo stond. Was dus wel verbaasd bovenstaande te lezen. Heb eens de proef op de som genomen en een fles van de 2e doos geproefd. Deze was in niets te vergelijken met de vorige en komt overeen met beschrijving van Jo. Totaal verschillende wijn die ik eigenlijk ook het liefst zou terugbrengen nu dit nog kan. Heb de flessen eens vegeleken en deze hebben een verschillend barcode etiket. Betreft dus wel degelijk 2 verschillende loten. Zou Colruyt ergens toch bewust een minder lot gekocht hebben? Zou dit zowel van wijnbedrijf als van supermarkt bedenkelijk vinden als dit bewust is. Hoeveel kisten worden er niet gekocht waarbij de eerste fles pas jaren later opengaat (zeker bij mij).
Straf, thanks voor de feedback!
Ik denk echter niet dat Colruyt bewust een minder lot zou kopen hoor, van de Chateaux ben ik minder zeker...
Sjans, je kan ze nu terugbrengen, no problem bij Colruyt normaal gezien.
(08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Meer dan 3 jaar later ook een flesje geopend van de 2005.
Had zin in meer na de laatste slok Pontet Canet 2008....
Wel, deze wijn moet echt niet blozen na die grote naam..!
Complex in neus en mond, mooie fraicheur, lang, mooie afdronk, wel licht droogtrekkend maar niet storend. 91
Dit smaakte me dus enorm NA een Pontet Canet 2008. Zegt veel.
Jammer dat de 2012 me zo tegenviel laatst, de 2016 kreeg van Jeff Leve nochtans heel mooie notes.
Misschien toch eens volgen, best bij Topwijnen kopen denk ik, de tegenvallende 2012 kwam van bij Colruyt.
(01-09-2017 06:44 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Meer dan 3 jaar later ook een flesje geopend van de 2005.
Had zin in meer na de laatste slok Pontet Canet 2008....
Wel, deze wijn moet echt niet blozen na die grote naam..!
Complex in neus en mond, mooie fraicheur, lang, mooie afdronk, wel licht droogtrekkend maar niet storend. 91
Dit smaakte me dus enorm NA een Pontet Canet 2008. Zegt veel.
Jammer dat de 2012 me zo tegenviel laatst, de 2016 kreeg van Jeff Leve nochtans heel mooie notes.
Misschien toch eens volgen, best bij Topwijnen kopen denk ik, de tegenvallende 2012 kwam van bij Colruyt.
De dag erna is de wijn even mooi, een heerlijk aroma van chocolade, kruidnagel, amandel, toefje boter en zwart fruit, evenwichtig in de mond met bijna Bandoliaans bosfruit en tabak in de afdronk. Ik wou dat Francis eens kon meeproeven, ben redelijk zeker dat ie er ook zou van genieten
Vorige week opende ik twee pinot noirs, een Gevrey VV en Morey van Forey. Ik vond de wijnen niet slecht maar ik had moeite om er echt genot in te vinden. Ik vroeg me zelfs af of mijn wijnpassie misschien wat aan het wegdeemsteren is...
Deze gewone Castillon overtuigt me echter: The passion is here to stay!
(02-09-2017 01:24 PM)vinejo schreef: [ -> ] (01-09-2017 06:44 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Meer dan 3 jaar later ook een flesje geopend van de 2005.
Had zin in meer na de laatste slok Pontet Canet 2008....
Wel, deze wijn moet echt niet blozen na die grote naam..!
Complex in neus en mond, mooie fraicheur, lang, mooie afdronk, wel licht droogtrekkend maar niet storend. 91
Dit smaakte me dus enorm NA een Pontet Canet 2008. Zegt veel.
Jammer dat de 2012 me zo tegenviel laatst, de 2016 kreeg van Jeff Leve nochtans heel mooie notes.
Misschien toch eens volgen, best bij Topwijnen kopen denk ik, de tegenvallende 2012 kwam van bij Colruyt.
De dag erna is de wijn even mooi, een heerlijk aroma van chocolade, kruidnagel, amandel, toefje boter en zwart fruit, evenwichtig in de mond met bijna Bandoliaans bosfruit en tabak in de afdronk. Ik wou dat Francis eens kon meeproeven, ben redelijk zeker dat ie er ook zou van genieten
Vorige week opende ik twee pinot noirs, een Gevrey VV en Morey van Forey. Ik vond de wijnen niet slecht maar ik had moeite om er echt genot in te vinden. Ik vroeg me zelfs af of mijn wijnpassie misschien wat aan het wegdeemsteren is...
Deze gewone Castillon overtuigt me echter: The passion is here to stay!
Ok, wel wat tannine nog op t einde, een wijn die wat sluitend en samentrekkend is zoals Venne het binnenkort mooi zal benoemen... conventioneel dus, voorlopig kan ik daar nog steeds van genieten. Maar zoals zovelen evolueer ik langzaam maar zeker naar soepelere wijnen, open wijnen, zoals bvb vele gamay en pinot noir, maar ook "natuurlijke" cabernet franc zoals van Dittiere...
Maar Bordeaux afschrijven? Nooit!
(01-09-2017 06:44 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Meer dan 3 jaar later ook een flesje geopend van de 2005.
Had zin in meer na de laatste slok Pontet Canet 2008....
Wel, deze wijn moet echt niet blozen na die grote naam..!
Complex in neus en mond, mooie fraicheur, lang, mooie afdronk, wel licht droogtrekkend maar niet storend. 91
Dit smaakte me dus enorm NA een Pontet Canet 2008. Zegt veel.
Jammer dat de 2012 me zo tegenviel laatst, de 2016 kreeg van Jeff Leve nochtans heel mooie notes.
Misschien toch eens volgen, best bij Topwijnen kopen denk ik, de tegenvallende 2012 kwam van bij Colruyt.
Waarom? Denk je dat ze (al dan niet bewust) bij Colruyt een minder lot "dumpten" of met weten van de retailer een supermarktbotteling of slechte bewaarcondities?
Was 2012 misschien niet gewoon een mindere jaargang?
(02-09-2017 08:31 PM)Innesto schreef: [ -> ] (01-09-2017 06:44 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Meer dan 3 jaar later ook een flesje geopend van de 2005.
Had zin in meer na de laatste slok Pontet Canet 2008....
Wel, deze wijn moet echt niet blozen na die grote naam..!
Complex in neus en mond, mooie fraicheur, lang, mooie afdronk, wel licht droogtrekkend maar niet storend. 91
Dit smaakte me dus enorm NA een Pontet Canet 2008. Zegt veel.
Jammer dat de 2012 me zo tegenviel laatst, de 2016 kreeg van Jeff Leve nochtans heel mooie notes.
Misschien toch eens volgen, best bij Topwijnen kopen denk ik, de tegenvallende 2012 kwam van bij Colruyt.
Waarom? Denk je dat ze (al dan niet bewust) bij Colruyt een minder lot "dumpten" of met weten van de retailer een supermarktbotteling of slechte bewaarcondities?
Was 2012 misschien niet gewoon een mindere jaargang?
Op basis van deze post van Stevendr
http://www.vinejo.freebb.be/thread-2994-...l#pid67336
durf ik veronderstellen dat Colruyt misschien een minder lot heeft gekregen. Andere cuve, andere botteling,...
En het ZOU zelfs kunnen (zou he) dat ze wisten dat het een minder lot was en het dan maar naar de grand surface geleverd hebben. Met een wijnhandelaar is dit risico wellicht onbestaande.
(08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Zelfde wijn hier geproefd.
Net na openen echt de beschrijving van Gerten. Zeer rijp, weelderig.
Nog wat tannines wel naar de afdronk toe.
Vier uur later is de neus iets discreter, laurier, zwart fruit.
De mond is vol en sappig, met ceder, blauwe bes, vanille, meer belegen fruit dan bij Belle Vue. Lang, veel structuur, rijpe tannines. De delicate zuren van Gerten, mooi beschreven. Grafiet in de afdronk.
90+
(12-01-2018 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Zelfde wijn hier geproefd.
Net na openen echt de beschrijving van Gerten. Zeer rijp, weelderig.
Nog wat tannines wel naar de afdronk toe.
Vier uur later is de neus iets discreter, laurier, zwart fruit.
De mond is vol en sappig, met ceder, blauwe bes, vanille, meer belegen fruit dan bij Belle Vue. Lang, veel structuur, rijpe tannines. De delicate zuren van Gerten, mooi beschreven. Grafiet in de afdronk.
90+
Dag 2: Wow, wat een schitterende neus. Ook de mond is heerlijk, op t eind blijf je wel de tannines voelen maar die neem je er graag bij.
Wie me in Bourgogne, Italie of Spanje vergelijkbare kwaliteit schenkt aan 14 euro krijgt van mij een fles cadeau.
(13-01-2018 08:53 PM)vinejo schreef: [ -> ] (12-01-2018 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ] (08-03-2014 10:34 PM)Gerten schreef: [ -> ]Cap de Faugères 2005, prachtige wijn: purperen kleur geëvolueerd aan de randen. Gestoofd fruit, zwarte bes, chocolade, tabak. Mooi versmolten met delicate zuren. Grote concentratie en ellenlange afdronk.
Zelfde wijn hier geproefd.
Net na openen echt de beschrijving van Gerten. Zeer rijp, weelderig.
Nog wat tannines wel naar de afdronk toe.
Vier uur later is de neus iets discreter, laurier, zwart fruit.
De mond is vol en sappig, met ceder, blauwe bes, vanille, meer belegen fruit dan bij Belle Vue. Lang, veel structuur, rijpe tannines. De delicate zuren van Gerten, mooi beschreven. Grafiet in de afdronk.
90+
Dag 2: Wow, wat een schitterende neus. Ook de mond is heerlijk, op t eind blijf je wel de tannines voelen maar die neem je er graag bij.
Wie me in Bourgogne, Italie of Spanje vergelijkbare kwaliteit schenkt aan 14 euro krijgt van mij een fles cadeau.
Zeker weten, Bordeaux rules!!
Het feit dat een rechteroever op dag 2 nog zo mooi is toont toch gewoon dat 2005 nog zoveel marge heeft (en potentieel)!
(13-01-2018 10:11 PM)Fre schreef: [ -> ]Het feit dat een rechteroever op dag 2 nog zo mooi is toont toch gewoon dat 2005 nog zoveel marge heeft (en potentieel)!
Inderdaad. Het restje Belle Vue was eigenaardig genoeg iets minder, had zijn fraicheur wat verloren.
(13-01-2018 11:13 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-01-2018 10:11 PM)Fre schreef: [ -> ]Het feit dat een rechteroever op dag 2 nog zo mooi is toont toch gewoon dat 2005 nog zoveel marge heeft (en potentieel)!
Inderdaad. Het restje Belle Vue was eigenaardig genoeg iets minder, had zijn fraicheur wat verloren.
Jo, je komt al dichter bij mijn territorium hoe ik wijn beoordeel en apprecieer.
Het komt goed met Cap de Faugeres 2012...
Ik herinnerde me nog de ietwat kritische commentaren bij deze jaargang trouwens ook bij mezelf.
Sedertdien geen fles meer open gedaan tot op vandaag en bij dit warm weertje vind ik hem passend fris, en rood fruitig. Akkoord light bodied en geen grote bewaarwijn noch krachtpatser maar hij heeft toch flink wat achterstand ingehaald. Mooi gemaakt in een wat minder jaar. Da's de kunst. Niet weggieten !
(10-06-2018 02:18 PM)Gerten schreef: [ -> ]Het komt goed met Cap de Faugeres 2012...
Ik herinnerde me nog de ietwat kritische commentaren bij deze jaargang trouwens ook bij mezelf.
Sedertdien geen fles meer open gedaan tot op vandaag en bij dit warm weertje vind ik hem passend fris, en rood fruitig. Akkoord light bodied en geen grote bewaarwijn noch krachtpatser maar hij heeft toch flink wat achterstand ingehaald. Mooi gemaakt in een wat minder jaar. Da's de kunst. Niet weggieten !
Dju, heb z al weggegoten..
..in mijn keelgat!
(10-06-2018 02:50 PM)vinejo schreef: [ -> ] (10-06-2018 02:18 PM)Gerten schreef: [ -> ]Het komt goed met Cap de Faugeres 2012...
Ik herinnerde me nog de ietwat kritische commentaren bij deze jaargang trouwens ook bij mezelf.
Sedertdien geen fles meer open gedaan tot op vandaag en bij dit warm weertje vind ik hem passend fris, en rood fruitig. Akkoord light bodied en geen grote bewaarwijn noch krachtpatser maar hij heeft toch flink wat achterstand ingehaald. Mooi gemaakt in een wat minder jaar. Da's de kunst. Niet weggieten !
Dju, heb z al weggegoten..
..in mijn keelgat!
2012 zou wel eens de beste koop kunnen zijn in "goede" Bx. Wat over het hoofd gezien en in tegenstelling tot de meeste jaren wél drinkbaar. Zou nog eens 1 moeten proeven, maar sinds 2010 is hier geen Bx meer binnen gekomen
Enfin, als de 2016's hier niet verkocht raken, gaat er daar veel van moeten gedronken worden, hopelijk ben ik er nog bij tegen dat die drinkbaar worden....
2016 in het glas, ik las van Vinejo “laurier”. Idd, viel me ook op.
Wijn kon me niet 100 pct overtuigen: was heel “aanwezig”. Cassis, bramen, laurier dus, veel peper ook (vooral mondfase). Als ik er geen everzwijn bij had gegeten, was dit “te” geweest. Mss te jong, te weinig finesse, te veel extractie? Ik weet het echt niet. Er was veel fruit en voldoende materie, maar kon me niet 100 pct overtuigen. Geen paniek, nog 5 flessen dus evolutie op te volgen. En aan 15 EUR is dit natuurlijk “ca va”.
Vrees iets te veel mooie Bordeaux op leeftijd gedronken te hebben laatste tijd (drink ook maar 1 of 2 fles/week) en dan zijn de verwachtingen mss niet altijd geaccordeerd