04-12-2013, 07:36 PM
2008 aan het degusteren (96% Aragon en 4% Garnacha), een wat bleke kleur met hinten van blauw en roze, doet wat aan cassis denken, in de neus vnl vanille en in de mond krijg je direct een heel stevige aanzet van vrij agressieve zuren : dit klinkt misschien niet zo positief maar het werkt wel en het houdt de wijn boeiend, hitte (deze wijn kan zijn overvloed aan zon niet wegsteken 
) veel structuur ook met een lang midden pallet dat bijna naadloos overgaat in de afdronk, het is eigenlijk vnl in de afdronk dat je merkt dat deze wijn nog een tik aan de jonge kant is : hier zijn de bitterheid en zuren nog niet echt versmolten, ik geef hem nu 88-89+ (een jaartje extra zal hem goed doen : vandaar die +), op CT 89,8 (median 91) en nonkel Bob geeft een 91 : hij vindt deze dus minder goed dan die Hiniesta 
jammer genoeg maar één fles van gekocht 
even toevoeging : deze middag nog heel lekker, maar deze avond (koel en luchtledig bewaard) werd hij toch aan de zware kant, dus misschien toch iets dat beter nu gedronken wordt, slotscore 88, die 91 van Parker zit er toch niet in, maar dat is geen verrassing natuurlijk
) veel structuur ook met een lang midden pallet dat bijna naadloos overgaat in de afdronk, het is eigenlijk vnl in de afdronk dat je merkt dat deze wijn nog een tik aan de jonge kant is : hier zijn de bitterheid en zuren nog niet echt versmolten, ik geef hem nu 88-89+ (een jaartje extra zal hem goed doen : vandaar die +), op CT 89,8 (median 91) en nonkel Bob geeft een 91 : hij vindt deze dus minder goed dan die Hiniesta jammer genoeg maar één fles van gekocht even toevoeging : deze middag nog heel lekker, maar deze avond (koel en luchtledig bewaard) werd hij toch aan de zware kant, dus misschien toch iets dat beter nu gedronken wordt, slotscore 88, die 91 van Parker zit er toch niet in, maar dat is geen verrassing natuurlijk