(18-06-2015 01:20 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (18-06-2015 12:25 PM)Biff schreef: [ -> ] (18-06-2015 11:40 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:34 AM)Biff schreef: [ -> ]De 2010 bij Klassewijnen momenteel aan 9,99...
Heb er na die mooie tn's dan maar enkele besteld
Je bent niet alleen.
Die van mij liggen al in de kelder.
Wie kan er het langst van afblijven.
Haha Don, ik denk dat jij hier wel met de hoofdvogel zal gaan lopen
Gisteren de 2010 geopend: mooie, warme, zachte neus met vnl. zwart fruit, vanille. In de mond een zalvende, mooi versmolten wijn, maar strakker dan de 2009. Na 2 uur (onder vacuüm) kwam er wat tabak opzetten in de neus en werd alles steviger, beter. Vanavond de rest binnen kieperen. TN volgen dan. PQ nu al zeker goed, maar dit heeft nog een jaar of 3 kelder nodig om tot de volle expressie te komen. Zeker een aanrader als je tijd hebt. 88
Om 1830 mijn flesjes gaan oppikken, om 2000 u een eerste flesje geproefd. :-)
Very thight indeed...
Mooi getypeerd door Winevet. Zoals hij stelt, nu al te genieten (maar je moet tegen wat zuurtjes kunnen) echter vooral een aanrader als je tijd hebt..
(18-06-2015 10:01 PM)vinejo schreef: [ -> ] (18-06-2015 01:20 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (18-06-2015 12:25 PM)Biff schreef: [ -> ] (18-06-2015 11:40 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:34 AM)Biff schreef: [ -> ]De 2010 bij Klassewijnen momenteel aan 9,99...
Heb er na die mooie tn's dan maar enkele besteld
Je bent niet alleen.
Die van mij liggen al in de kelder.
Wie kan er het langst van afblijven.
Haha Don, ik denk dat jij hier wel met de hoofdvogel zal gaan lopen
Gisteren de 2010 geopend: mooie, warme, zachte neus met vnl. zwart fruit, vanille. In de mond een zalvende, mooi versmolten wijn, maar strakker dan de 2009. Na 2 uur (onder vacuüm) kwam er wat tabak opzetten in de neus en werd alles steviger, beter. Vanavond de rest binnen kieperen. TN volgen dan. PQ nu al zeker goed, maar dit heeft nog een jaar of 3 kelder nodig om tot de volle expressie te komen. Zeker een aanrader als je tijd hebt. 88
Om 1830 mijn flesjes gaan oppikken, om 2000 u een eerste flesje geproefd. :-)
Very thight indeed... Mooi getypeerd door Winevet. Zoals hij stelt, nu al te genieten (maar je moet tegen wat zuurtjes kunnen) echter vooral een aanrader als je tijd hebt..
Komt mooi open na 24u vacuüm. De zuurtjes verraden idd, zoals Jo zegt, een mooie bewaarcapaciteit. De vrouw vindt 'm ook lekker. Bijkopen die handel... Eéntje voor bbq met stijl en toch veel vrienden! Ondertussen wat beters aan 't drinken voor de vrouw haar 35ste (zie Jacob's Creek)
(18-06-2015 10:35 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:01 PM)vinejo schreef: [ -> ] (18-06-2015 01:20 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (18-06-2015 12:25 PM)Biff schreef: [ -> ] (18-06-2015 11:40 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:34 AM)Biff schreef: [ -> ]De 2010 bij Klassewijnen momenteel aan 9,99...
Heb er na die mooie tn's dan maar enkele besteld
Je bent niet alleen.
Die van mij liggen al in de kelder.
Wie kan er het langst van afblijven.
Haha Don, ik denk dat jij hier wel met de hoofdvogel zal gaan lopen
Gisteren de 2010 geopend: mooie, warme, zachte neus met vnl. zwart fruit, vanille. In de mond een zalvende, mooi versmolten wijn, maar strakker dan de 2009. Na 2 uur (onder vacuüm) kwam er wat tabak opzetten in de neus en werd alles steviger, beter. Vanavond de rest binnen kieperen. TN volgen dan. PQ nu al zeker goed, maar dit heeft nog een jaar of 3 kelder nodig om tot de volle expressie te komen. Zeker een aanrader als je tijd hebt. 88
Om 1830 mijn flesjes gaan oppikken, om 2000 u een eerste flesje geproefd. :-)
Very thight indeed... Mooi getypeerd door Winevet. Zoals hij stelt, nu al te genieten (maar je moet tegen wat zuurtjes kunnen) echter vooral een aanrader als je tijd hebt..
Komt mooi open na 24u vacuüm. De zuurtjes verraden idd, zoals Jo zegt, een mooie bewaarcapaciteit. De vrouw vindt 'm ook lekker. Bijkopen die handel... Eéntje voor bbq met stijl en toch veel vrienden! Ondertussen wat beters aan 't drinken voor de vrouw haar 35ste (zie Jacob's Creek)
Tweede dag is dit idd nog mooier, nu met blauwe bes à volonté. Heerlijk, en ook hier is t vrouwke (aaaw) zeer enthousiast.
89
(19-06-2015 07:03 PM)vinejo schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:35 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:01 PM)vinejo schreef: [ -> ] (18-06-2015 01:20 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (18-06-2015 12:25 PM)Biff schreef: [ -> ] (18-06-2015 11:40 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-06-2015 10:34 AM)Biff schreef: [ -> ]De 2010 bij Klassewijnen momenteel aan 9,99...
Heb er na die mooie tn's dan maar enkele besteld
Je bent niet alleen.
Die van mij liggen al in de kelder.
Wie kan er het langst van afblijven.
Haha Don, ik denk dat jij hier wel met de hoofdvogel zal gaan lopen
Gisteren de 2010 geopend: mooie, warme, zachte neus met vnl. zwart fruit, vanille. In de mond een zalvende, mooi versmolten wijn, maar strakker dan de 2009. Na 2 uur (onder vacuüm) kwam er wat tabak opzetten in de neus en werd alles steviger, beter. Vanavond de rest binnen kieperen. TN volgen dan. PQ nu al zeker goed, maar dit heeft nog een jaar of 3 kelder nodig om tot de volle expressie te komen. Zeker een aanrader als je tijd hebt. 88
Om 1830 mijn flesjes gaan oppikken, om 2000 u een eerste flesje geproefd. :-)
Very thight indeed... Mooi getypeerd door Winevet. Zoals hij stelt, nu al te genieten (maar je moet tegen wat zuurtjes kunnen) echter vooral een aanrader als je tijd hebt..
Komt mooi open na 24u vacuüm. De zuurtjes verraden idd, zoals Jo zegt, een mooie bewaarcapaciteit. De vrouw vindt 'm ook lekker. Bijkopen die handel... Eéntje voor bbq met stijl en toch veel vrienden! Ondertussen wat beters aan 't drinken voor de vrouw haar 35ste (zie Jacob's Creek)
Tweede dag is dit idd nog mooier, nu met blauwe bes à volonté. Heerlijk, en ook hier is t vrouwke (aaaw) zeer enthousiast.
89
Twee dagen plezier met zijn beidjes voor minder dan 10 Euro.
Het leven kan mooi zijn.
heb ook eens een flesje van deze 2010 besteld en gisteren opengetrokken. Toch wel een heel andere ervaring dan de TNs hierboven. Wat ik geproefd heb over twee dagen (en met opzet gewacht tot dag 2 om te zien of hij niet verandert) is een wijn die heel erg op zijn fruit zit, wat vlak is in het midden, en er zelfs al wat over is naar mijn gevoel. Op dag 2 is dit zelfs al vrij tertiair geworden, en zit er zeer weinig spanning meer op. Gezien de verschillende TNs die net het tegenovergestelde beschreven hierboven, kan het bijna niet anders dan dat er toch flesvariatie is...
Vanavond mijn laatste flesje 2006 geopend.
Vuil neuzeke, putje, bos, dan rood en zwart fruit, amandel.
De mond is zacht en evenwichtig, fris in zijn zuurtjes maar met genoeg vlees.
Een wijn die nu pérfect op dronk is, nog even mee kan maar niet meer zal verbeteren.
87
2009 stond onlangs een weesje te wezen op dat grote rek vol boosaardige andere families. Was die blij dat ik hem meenam naar huis. Gisteren eens geopend en onmiddellijk die merlot eruit. Lekker, rond en indien niet teveel ook nog gezond... Tabak, zwart fruit, romigheid, rondeur. In de mond al mooi versmolten. Lekker ding
90
(05-05-2016 09:36 AM)TheWineVet schreef: [ -> ]2009 stond onlangs een weesje te wezen op dat grote rek vol boosaardige andere families. Was die blij dat ik hem meenam naar huis. Gisteren eens geopend en onmiddellijk die merlot eruit. Lekker, rond en indien niet teveel ook nog gezond... Tabak, zwart fruit, romigheid, rondeur. In de mond al mooi versmolten. Lekker ding 90
Na 3 weken sinusitus (dichte neus, smaak niet top) waarin wijn proeven geen zin heeft eindelijk terug een fles geopend. Nadat ik vastgesteld had dat ik meer Franse dan Spaanse wijn heb, moest er dringend wat Franse wijn op
.
2009 dus
Neus: Donker fruit, bessen, ceder, iets liquoreus
Mond: Geïntegreerd, tikje liquoreus, toch sappig en medium tot lange afdronk.
In zijn prijsklasse top! 90 en na een drooglegging van 3 weken smaakt het des te meer
Ik weet alleszins wat ik ga doen als hij nog eens in promo komt... (Hint hint)
Bij deze is de eerste TN op CT ook een feit
Eergisteren nog een leftover van gevonden, was ik vergeten...
Hij was nog niet kapot en heb hem nog met smaak uitgedronken
Nog steeds, ook een jaar later:
D'Aiguilhe Querre 2009: hoe lekker kan een eenvoudige Bordeaux uit een rijp jaar zijn...