21-12-2013, 05:12 PM
Hieronder een kort verslag een onze laatste wijnproeverij met als thema ‘Ongewoon Toscana’. De voorkennis van de proevers was eerder ‘beperkt’ en alle wijnen werden blind geproefd.
De leverancier was http://www.superiore.de met uitzondering van de eerste die kakelvers geleverd werd door http://www.grappolo.be
Reeks van 9
1. Chianti Classico Poggerino DOCG 2010 (14, 95): deze opener mocht pronken op plaats 18 van de top 100 van WS. Zeer benieuwd naar deze starter die toch wat onverwacht uit de hoek kwam: rood fruit (aardbei,kersen) met een eerder ‘lichte’ body en een correcte afdronk. Werd omschreven als een perfecte wijn voor in het voorjaar wanneer we terug van de eerste zon kunnen genieten. Dus te herproeven in het voorjaar. Prijs/kwaliteit perfect in balans.
2. Rosso Toscana "Non Confunditur" IGT 2011, Argiano (13.50): Bingo! Wat een knaller van formaat, kreeg van velen een score van 92. De 40% Cabernet Sauvignon werd eigenaardig niet herkend en die werd aangevuld met een boeiend trio van Sangiovese, Merlot, Syrah. Geen confituur zoals de naam zou suggereren maar een wijn zoals we ze graag hebben: fraicheur, lekkere body, mineraliteit, lange afdronk en bovendien zeer betaalbaar. Topper!
3. "CiFRA" Rosso Costa Toscana IGP 2010, Duemani (BIO) (15,90): op papier zou deze wijn iedereen op het verkeerde been moeten plaatsen. Deze wijn deed het ook maar om de verkeerde reden. De 100% Cabernet Franc werd door niemand herkend en ingeruild voor 100% Sangiovese. Voor de rest niks verkeerd maar ook niks wauw.
4. Bolgheri Rosso DOC 2010, Michele Satta (16,50): liefhebbers van melkchocolade komen hier serieus aan hun trekken, zeer complete en elegante/vrouwelijke wijn, iets zoals een ‘Toscaanse Margaux’ maar dan de instapklasse.
5. Chianti Classico DOCG 2010 (BIO) Fontodi (16,95): werd reeds uitvoerig opgehemeld op dit forum en ook blind ontgoochelde deze wijn niet. In de neus misschien momenteel net iets te compact maar in de mond prachtig. Grote wijn aan een ‘kleine’ prijs die absoluut nog een jaar of 3 kelderrust vraagt.
6. Lucente, Luce della Vite IGT 2010 (22.90): een fles vol power! 100 % merlot en voor de liefhebbers van het stevige werk. Vergelijkbaar met de Trafford wijnen uit Zuid Afrika.
7. Brunello di Montalcino DOCG 2007 Val di Suga (19,60): de ‘pepe van de proeverij en dat waren ook de reacties: ouder beestje dat een beetje stroef naar binnen liep.
8. Rosso Toscana "Torrione" IGT 2009, Petrolo (19,45): klassebak, neus doet een stevige wijn vermoeden maar het mondgevoel was een streling. Walste als Elvis’s zijn ‘blue suede’ shoes heerlijk naar binnen. 2 jaar extra kelderrust moet deze wijn nog een trapje hoger brengen.
9. Promis Toscana Gaja IGT 2011: 24,50. ’t Ja, wat moet een mens verwachten van GAJA? Wereldklasse? Je zou voor minder maar helaas….hoewel deze week technisch perfect was, misten we allemaal een beetje persoonlijkheid, net iets te ‘gepolished’, had precies plastische chirurgie ondergaan. De barbie-wijn van deze avond…
Reeks van 6 (waren reeds 2 dagen open)
1. Chianti Classico Riserva "Rocca Guicciarda" DOCG 2010, Barone Ricasoli (15.60): om met de deur in huis te vallen: DE lieveling van de avond. Fantastische neus (blonde tabak), mooie complete body en zeer lange afdronk. Geweldige ontdekking voor iedereen en werd dan ook gretig bijbesteld.
2. Al Passo" Rosso Toscana IGT 2009 (16,90): eerste dag heel simpel: compleet dicht, begreep er niks van. Twee dagen later compleet opengebloeid, wat een transformatie! Sluit qua stijl zeer nauw aan bij Poggerino.
3. Chianti Classico Poggerino DOCG 2010: 14, 95 eur (herproeven): nog niks van zijn charme verloren.
4. Montecucco Rosso Riserva "Collemassari" DOC 2010 (BIO) (11.90): was helaas gekurkt...
5.Chianti Classico DOCG 2010 Isole e Olena (17,90): Tricky bottle…bij opening fantastisch: een chianti uit het boekske, twee dagen later valt Isole reeds op haar gat wat twijfel deed ontstaan over de bewaarcapaciteit.
6. Brunello di Montalcino DOCG 2007 Val di Suga: 19,60 (herproeven): ’t was mooi geweest en pepe mocht naar het rusthuis..
De leverancier was http://www.superiore.de met uitzondering van de eerste die kakelvers geleverd werd door http://www.grappolo.be
Reeks van 9
1. Chianti Classico Poggerino DOCG 2010 (14, 95): deze opener mocht pronken op plaats 18 van de top 100 van WS. Zeer benieuwd naar deze starter die toch wat onverwacht uit de hoek kwam: rood fruit (aardbei,kersen) met een eerder ‘lichte’ body en een correcte afdronk. Werd omschreven als een perfecte wijn voor in het voorjaar wanneer we terug van de eerste zon kunnen genieten. Dus te herproeven in het voorjaar. Prijs/kwaliteit perfect in balans.
2. Rosso Toscana "Non Confunditur" IGT 2011, Argiano (13.50): Bingo! Wat een knaller van formaat, kreeg van velen een score van 92. De 40% Cabernet Sauvignon werd eigenaardig niet herkend en die werd aangevuld met een boeiend trio van Sangiovese, Merlot, Syrah. Geen confituur zoals de naam zou suggereren maar een wijn zoals we ze graag hebben: fraicheur, lekkere body, mineraliteit, lange afdronk en bovendien zeer betaalbaar. Topper!
3. "CiFRA" Rosso Costa Toscana IGP 2010, Duemani (BIO) (15,90): op papier zou deze wijn iedereen op het verkeerde been moeten plaatsen. Deze wijn deed het ook maar om de verkeerde reden. De 100% Cabernet Franc werd door niemand herkend en ingeruild voor 100% Sangiovese. Voor de rest niks verkeerd maar ook niks wauw.
4. Bolgheri Rosso DOC 2010, Michele Satta (16,50): liefhebbers van melkchocolade komen hier serieus aan hun trekken, zeer complete en elegante/vrouwelijke wijn, iets zoals een ‘Toscaanse Margaux’ maar dan de instapklasse.
5. Chianti Classico DOCG 2010 (BIO) Fontodi (16,95): werd reeds uitvoerig opgehemeld op dit forum en ook blind ontgoochelde deze wijn niet. In de neus misschien momenteel net iets te compact maar in de mond prachtig. Grote wijn aan een ‘kleine’ prijs die absoluut nog een jaar of 3 kelderrust vraagt.
6. Lucente, Luce della Vite IGT 2010 (22.90): een fles vol power! 100 % merlot en voor de liefhebbers van het stevige werk. Vergelijkbaar met de Trafford wijnen uit Zuid Afrika.
7. Brunello di Montalcino DOCG 2007 Val di Suga (19,60): de ‘pepe van de proeverij en dat waren ook de reacties: ouder beestje dat een beetje stroef naar binnen liep.
8. Rosso Toscana "Torrione" IGT 2009, Petrolo (19,45): klassebak, neus doet een stevige wijn vermoeden maar het mondgevoel was een streling. Walste als Elvis’s zijn ‘blue suede’ shoes heerlijk naar binnen. 2 jaar extra kelderrust moet deze wijn nog een trapje hoger brengen.
9. Promis Toscana Gaja IGT 2011: 24,50. ’t Ja, wat moet een mens verwachten van GAJA? Wereldklasse? Je zou voor minder maar helaas….hoewel deze week technisch perfect was, misten we allemaal een beetje persoonlijkheid, net iets te ‘gepolished’, had precies plastische chirurgie ondergaan. De barbie-wijn van deze avond…
Reeks van 6 (waren reeds 2 dagen open)
1. Chianti Classico Riserva "Rocca Guicciarda" DOCG 2010, Barone Ricasoli (15.60): om met de deur in huis te vallen: DE lieveling van de avond. Fantastische neus (blonde tabak), mooie complete body en zeer lange afdronk. Geweldige ontdekking voor iedereen en werd dan ook gretig bijbesteld.
2. Al Passo" Rosso Toscana IGT 2009 (16,90): eerste dag heel simpel: compleet dicht, begreep er niks van. Twee dagen later compleet opengebloeid, wat een transformatie! Sluit qua stijl zeer nauw aan bij Poggerino.
3. Chianti Classico Poggerino DOCG 2010: 14, 95 eur (herproeven): nog niks van zijn charme verloren.
4. Montecucco Rosso Riserva "Collemassari" DOC 2010 (BIO) (11.90): was helaas gekurkt...
5.Chianti Classico DOCG 2010 Isole e Olena (17,90): Tricky bottle…bij opening fantastisch: een chianti uit het boekske, twee dagen later valt Isole reeds op haar gat wat twijfel deed ontstaan over de bewaarcapaciteit.
6. Brunello di Montalcino DOCG 2007 Val di Suga: 19,60 (herproeven): ’t was mooi geweest en pepe mocht naar het rusthuis..