wijnliefhebbers

Van allebei een kist dan maar

(22-09-2012 09:49 PM)Vin1 schreef: [ -> ]Van allebei een kist dan maar

Da's pas echt op veilig spelen dan ...

Precies, hahaha

Stevig beestje die La Tour Carnet 2010. Dit is in mijn ogen niet de zoveelste Magrez-wijn. (rijpe wijn die achter een fameuze structuur van tannine en zuren schuilgaat) Afblijven!

(06-12-2012 11:08 PM)Matten schreef: [ -> ]Stevig beestje die La Tour Carnet 2010. Dit is in mijn ogen niet de zoveelste Magrez-wijn. (rijpe wijn die achter een fameuze structuur van tannine en zuren schuilgaat) Afblijven!

Rijp, naar extractie gelijkaardig aan een wijn uit 2009, maar (nu nog) niet zo expressief, gereserveerder.

Ik moet dringend mijn oudere jaargangen van Latour Carnet gaan aanpakken alvorens kennis te maken met de 2009 en 2010.
Heb onder meer nog 91, 94 en 95 liggen.

Tour Carnet 2010:

Blind op dag 3 voor mij een Syrah uit Noordelijke Rhône met mooie fraîcheur, diepte en schitterende structuur Beloftevolle fles, 10 jaar afblijven, minstens...

In de voorverkoop 6 van besteld....mmmm

Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

(27-02-2013 10:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

Ik spring nu in mijn auto en ik kom af!

(27-02-2013 10:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

Goed bewaarde Bordeaux blijft toch verrassen... (zelfs in moeilijke jaren zoals 92)

(27-02-2013 11:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(27-02-2013 10:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

Goed bewaarde Bordeaux blijft toch verrassen... (zelfs in moeilijke jaren zoals 92)

Inderdaad Jo.
Soms vraag ik me af al die discussies over de de goede en minder goede jaren.
Dikwiijls zo relatief.

---

(27-02-2013 10:55 PM)de populist schreef: [ -> ]

(27-02-2013 10:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

Ik spring nu in mijn auto en ik kom af!

@ Populist,

Te laat gelezen.
Maar ik heb nog 1 of 2 flesjes van die jaargang.
I'll remember you.

(28-02-2013 01:04 AM)don quichotte schreef: [ -> ]

(27-02-2013 11:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(27-02-2013 10:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

Goed bewaarde Bordeaux blijft toch verrassen... (zelfs in moeilijke jaren zoals 92)

Inderdaad Jo.
Soms vraag ik me af al die discussies over de de goede en minder goede jaren.
Dikwiijls zo relatief.

---

(27-02-2013 10:55 PM)de populist schreef: [ -> ]

(27-02-2013 10:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze avond La Tour Carnet 1992 in het glas.
Je brengt deze wijn aan je neus en de "smile" komt zo op je gezicht.
Voor de rest van den avond wordt dit genieten.

Ik spring nu in mijn auto en ik kom af!

@ Populist,

Te laat gelezen.
Maar ik heb nog 1 of 2 flesjes van die jaargang.
I'll remember you.

En ik, helemaal bevroren, maar in mijn auto wachten tot het verlossende forumberichtje

La Tour Carnet 2010 geproefd tussen andere Bordeauxtoppertjes en hij schitterde (Colruytproeverij)! Wijn op finesse gemaakt, speels, zeer juiste structuur, goed gedoseerd eikgebruik, mooi fruit, fraîcheur, bijzonder knap en zijn 28 euro waard. Absolute aanrader.

(08-11-2013 09:02 PM)de populist schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2010 geproefd tussen andere Bordeauxtoppertjes en hij schitterde (Colruytproeverij)! Wijn op finesse gemaakt, speels, zeer juiste structuur, goed gedoseerd eikgebruik, mooi fruit, fraîcheur, bijzonder knap en zijn 28 euro waard. Absolute aanrader.

Kan dit alleen maar beamen.
Was je vandaag op die Colruyt degustatie in de Brabanthal in Heverlee?
Heb je daar dan zeker gemist.

(08-11-2013 09:46 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(08-11-2013 09:02 PM)de populist schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2010 geproefd tussen andere Bordeauxtoppertjes en hij schitterde (Colruytproeverij)! Wijn op finesse gemaakt, speels, zeer juiste structuur, goed gedoseerd eikgebruik, mooi fruit, fraîcheur, bijzonder knap en zijn 28 euro waard. Absolute aanrader.

Kan dit alleen maar beamen.
Was je vandaag op die Colruyt degustatie in de Brabanthal in Heverlee?
Heb je daar dan zeker gemist.

Van 16.30h tot 17.30h Don...

(08-11-2013 09:02 PM)de populist schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2010 geproefd tussen andere Bordeauxtoppertjes en hij schitterde (Colruytproeverij)! Wijn op finesse gemaakt, speels, zeer juiste structuur, goed gedoseerd eikgebruik, mooi fruit, fraîcheur, bijzonder knap en zijn 28 euro waard. Absolute aanrader.

Voortgaande op de zeer lovende kritieken in RVF kocht ik deze ook, als jij dit nu onderlijnt, kan dit me alleen maar meer overtuigen ! Hoeveel geduld moeten we nog hebben met deze wijn, Stefaan ? Ik proefde hem nog niet ...

het fruit komt nu al mooi boven, maar er is toch voldoende achterliggende materie om er ook een echte bewaarwijn van te maken : ik denk dat hij een lang drinkvenster zal hebben, maar niet de ultieme bewaarwijn : Malescot en Lafon-Rochet bv. gaan later op hun top zitten

(09-11-2013 02:11 AM)Kris G schreef: [ -> ]het fruit komt nu al mooi boven, maar er is toch voldoende achterliggende materie om er ook een echte bewaarwijn van te maken : ik denk dat hij een lang drinkvenster zal hebben, maar niet de ultieme bewaarwijn : Malescot en Lafon-Rochet bv. gaan later op hun top zitten

Prijzen van Malescot zijn niet te doen tegenwoordig hè...Ik kocht ooit de 96, heel mooie wijn, ik denk dat ik toen ongeveer 500 Bf betaalde ...

La Tour Carnet 2011

Het etiket is wat veranderd, iets opvallender, Magrez wil de glorie van een GCC uitstralen, de fles is ook redelijk pompeus.
Dit in tegenstelling tot de subtiele neus van deze wijn, met fijne toast, gemodereerd hout, munt, chocolade, tabak, een zachte pepertoets, cassis.
In de mond eerder light bodied, wel heel evenwichtig en bekoorlijk, ceder in de afdronk.
Toch was ik wat ontgoocheld, de wijn deed me allerminst aan SM denken, ik miste wat zijn karakter en complexiteit van andere jaren. Het leek eerder een goede cru Bourgeois die zichzelf overtrof.
De tweede dag dronk ik m echter naast een Belle Vue 2006 en deze laatste leek wel heél gewoontjes naast de klasse van de SM.
Een wijn die 2011 perfect weergeeft denk ik: niet om lange jaren weg te leggen, wel onmiddellijk drinkplezier. Vederlicht voor een Sociando, maar erg lekker, en mooi gemaakt. En tóch zou ik er me niet meteen bijkopen. Hoewel ik het geluk had deze fles voor amper 19 euro op de kop te tikken (danke Tienne... )
89

(07-05-2014 04:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2011

Toch was ik wat ontgoocheld, de wijn deed me allerminst aan SM denken
(...)

Vederlicht voor een Sociando, ...

Ik kan niet goed volgen, denk ik.
Het gaat over Tour Carnet, maar dan wordt de vergelijking gemaakt met Sociando Mallet.
Misschien mis ik iets. De link tussen de Tour Carnet en de Sociando, bijvoorbeeld.
Het wordt tijd dat ik nog eens wat les volg...

(07-05-2014 04:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2011

Het etiket is wat veranderd, iets opvallender, Magrez wil de glorie van een GCC uitstralen, de fles is ook redelijk pompeus.
.................

Jo,
Ik dronk La Tour Carnet met verschillende etiketten.
In het begin van de jaren 70 leunde het ontwerp van het etiket sterk aan tegen het etiket van vandaag.

(07-05-2014 08:08 PM)Marc schreef: [ -> ]

(07-05-2014 04:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2011

Toch was ik wat ontgoocheld, de wijn deed me allerminst aan SM denken
(...)

Vederlicht voor een Sociando, ...

Ik kan niet goed volgen, denk ik.
Het gaat over Tour Carnet, maar dan wordt de vergelijking gemaakt met Sociando Mallet.
Misschien mis ik iets. De link tussen de Tour Carnet en de Sociando, bijvoorbeeld.
Het wordt tijd dat ik nog eens wat les volg...

kan ook nie volgen...

(07-05-2014 09:58 PM)Bert schreef: [ -> ]

(07-05-2014 08:08 PM)Marc schreef: [ -> ]

(07-05-2014 04:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2011

Toch was ik wat ontgoocheld, de wijn deed me allerminst aan SM denken
(...)

Vederlicht voor een Sociando, ...

Ik kan niet goed volgen, denk ik.
Het gaat over Tour Carnet, maar dan wordt de vergelijking gemaakt met Sociando Mallet.
Misschien mis ik iets. De link tussen de Tour Carnet en de Sociando, bijvoorbeeld.
Het wordt tijd dat ik nog eens wat les volg...

kan ook nie volgen...

Ik een beetje als je alle voorgaande reacties leest van deze draad Ch La Tour Carnet, Haut-Médoc, France

Tiens ik kan ook nie volgen...
Maar toch blij dat jullie algelijk nog volgen...

Denk dat de afkorting SM gewoon LTC moest zijn, en de term Sociando La tour Carnet... Blijkbaar zitten beide wijnen in t zelfde schof van mijn fel gereduceerde grijze massa...

(07-05-2014 09:30 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(07-05-2014 04:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2011

Het etiket is wat veranderd, iets opvallender, Magrez wil de glorie van een GCC uitstralen, de fles is ook redelijk pompeus.
.................

Jo,
Ik dronk La Tour Carnet met verschillende etiketten.
In het begin van de jaren 70 leunde het ontwerp van het etiket sterk aan tegen het etiket van vandaag.

Inderdaad, nu je t zegt, Don. Maar het huidige is nog veel luxueuzer, met daaronder dan ook Magrez en zijn Vins Rares quote..

Zeer dorstig thuis gekomen, lastige dag gehad dus wat compensatie nodig... ;-)
Eerst de dorst gelest met een zalig lekkere Martin s IPA Triple Hop, ah dat deed deugd.
En dan de mails bekijken en de mooie berichten op dit forum lezen bij een glaasje LTC 2009...
Had die fles zondag geopend, glaasje gedronken en dan in t bier verzeild geraakt. Dat glaasje was wel lekker maar niet bij stil gestaan.
Gisterenavond dan een paar glaasjes gedronken, was lekker maar kon me niet echt begeesteren.
Daarnet dus, nog maar een half uurtje uit de frigo, verder geproefd.
Nu smaakt deze wijn fantastisch.
Ik schonk hem in mijn glas (riedl) van gisteren, ik leg daar dan telkens een onderleggertje op om vliegjes te vermijden.
Een leeg glas kan zo lekker ruiken...
Toch bijgevuld.
Kersenyoghurt in de neus. Kruidigheid (noordRhone-peper). Nog meer kersen, wat cassiss, potloodpunt. Munt. Smeulend hout. En zoethout. Ik zou er blijven aan ruiken...
Maar dan toch plots, voor ik het besefte... een slok genomen.
Een wijn met spanning, ondanks zijn jaartal. Start zacht en sappig maar algauw krawietelen zuurtjes om je aandacht. En na een seconde of tien (DURF een slok van deze wijn niet eerder in te slikken!) komen de tannines ook nog wat bijten.
Magrez weet hoe zich te verkopen maar hij weet ook verdomd goed hoe hij (en zijn team) wijn moet maken.
91+

een lekkere SM 09 dus
Mooi verslag - krijg er zin in! In LTC bedoel ik, niet SM...

(16-09-2014 09:57 PM)Bert schreef: [ -> ]een lekkere SM 09 dus
Mooi verslag - krijg er zin in! In LTC bedoel ik, niet SM...

(09-11-2013 02:02 AM)doc schreef: [ -> ]

(08-11-2013 09:02 PM)de populist schreef: [ -> ]La Tour Carnet 2010 geproefd tussen andere Bordeauxtoppertjes en hij schitterde (Colruytproeverij)! Wijn op finesse gemaakt, speels, zeer juiste structuur, goed gedoseerd eikgebruik, mooi fruit, fraîcheur, bijzonder knap en zijn 28 euro waard. Absolute aanrader.

Voortgaande op de zeer lovende kritieken in RVF kocht ik deze ook, als jij dit nu onderlijnt, kan dit me alleen maar meer overtuigen ! Hoeveel geduld moeten we nog hebben met deze wijn, Stefaan ? Ik proefde hem nog niet ...

2010 staat al aan 32.56 op Klassewijnen Colruyt....
Eén flesje liggen...
Eveneens benieuwd naar deze wijn, maar zo te lezen gaan we nog wat geduld moeten hebben