wijnliefhebbers

Rive 2011: Gisterenavond deze prosecco geproefd, 100% glero (= prosecco). Een millesimato ook, hoewel dit minder verschil maakt dan bij Champagnes.
Zowat alle prosecco s worden gemaakt met de charmat-methode, waarbij de tweede gisting niet op fles gebeurt (zoals bij Champagne of Cremants) maar wel in grote vaten (autoclaves).
Deze wijn vertoonde een hele fijne pareling, appel, peer, wat brooddeeg in de neus, zeer zacht en fluwelig in de mond, er is wat suiker (12g/l) maar dit stoort geenszins (valt niet echt op zelfs).
Een aanrader aan 11,5 euro (klassewijnen).

prosecco kan zo lekker zijn! Die fijne pareling is voor mij een sterk pluspunt bij prosecco. Ik hou niet zo van agressieve bubbels.

Stond een paar dagen geleden in een promotiefolder @ 10 € (colruyt geloof ik)

nog minder zelfs : 8,79€. Mooie prijs, lijkt me.

(08-01-2014 12:34 PM)Olivier schreef: [ -> ]nog minder zelfs : 8,79€. Mooie prijs, lijkt me.

Opgelet, er zijn twee soorten hé. Wij dronken de "Rive", die is een paar euro duurder.

ow, dat had ik niet opgemerkt. Sorry!

(08-01-2014 02:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(08-01-2014 12:34 PM)Olivier schreef: [ -> ]nog minder zelfs : 8,79€. Mooie prijs, lijkt me.

Opgelet, er zijn twee soorten hé. Wij dronken de "Rive", die is een paar euro duurder.

Ik schonk in het voorjaar op een feestje de "gewone" Valdobbiadene Brut van La Farra, toen ook in rode prijs. Iedereen was toen meer dan enthousiast en terecht. Zeker één van de betere "bubbels" onder 10 euro die ik mij voor de geest kan halen. Ik vind dit (net als La Jara) p/k stukken beter dan Bisol en vele andere duurdere Italiaanse bubbels.

Wat mij betreft: opnieuw hoedje af voor de inkoper(s) van Colruyt.