stonden klaar om weg te gieten wegens slecht opgeslagen geweest en waarschijnlijk slecht.Toch spannend, ik ga toch proeven voor ik ze wegkap!
eventueel alst iets is zal ik fototje plaatsen ;-)
(11-01-2014 08:34 PM)lien schreef: [ -> ]stonden klaar om weg te gieten wegens slecht opgeslagen geweest en waarschijnlijk slecht.Toch spannend, ik ga toch proeven voor ik ze wegkap!
eventueel alst iets is zal ik fototje plaatsen ;-)
Zeker doen!
En laat maar weten hoe slecht ze waren
op zicht niks echt mis mee, er eens aan ruiken kan je nog interessant vinden (zeker de 69 dan) maaaar zeker en vast alles behalve drinkbaar.
Wel opmerkelijk is dat de 69 nog wijn te noemen was en de 91 ondanks perfect niveau en mooie kurk echte azijn was....
Ik had mijn pa maar moeten geloven. Nog een hele hoop vergane bourgogne en c9p uit de jaren 70 en 80 blijven over.... (geen toppers bij voor zover ik ze allemaal zou kennen)
(12-01-2014 08:55 AM)lien schreef: [ -> ]op zicht niks echt mis mee, er eens aan ruiken kan je nog interessant vinden (zeker de 69 dan) maaaar zeker en vast alles behalve drinkbaar.
Wel opmerkelijk is dat de 69 nog wijn te noemen was en de 91 ondanks perfect niveau en mooie kurk echte azijn was....
Ik had mijn pa maar moeten geloven. Nog een hele hoop vergane bourgogne en c9p uit de jaren 70 en 80 blijven over.... (geen toppers bij voor zover ik ze allemaal zou kennen)
Niet weggooien, Lien, ik kan dat goed gebruiken als didactisch materiaal...! ;-)
Ik herinner me nog ne Lirac uit 83 en ne Gigondas 94 van menne pa zijn kelder die tegen alle verwachtingen in nog goed te drinken waren (allee, toch 3 van de 5 flessen). Wil maar zeggen, ge gaat er waarschijnlijk geen pareltjes tussen vinden maar kan soms, heel soms, toch eens een leuke verrasssing opleveren!
De bekendere flesjes waren natuurlijk zowieso de moeite :-)