wijnliefhebbers

Een aantal jaren geleden dronk ik deze wijn van de jaargang 2005. Niet onder de beste omstandigheden want een zware verkoudheid was op komst.
Vandaag in betere condities kan ik alleen maar met superlatieven over deze wijn communiceren. De ervaring die ik in 2010 laat zich nu niet alleen terug bevestigen maar deze wijn heeft zich verder nog prachtiger ontwikkeld; rijkere en krachtiger geur (animale /tertiare geuren) Het rode fruit gaat meer over naar zwart fruit…..En een mooie krachtige, bijblijvende afdronk waarin de tannines volledig zijn verweven.
Een foutloze , verfijnde, evenwichtige wijn.Een wijn die nu op zijn best is.
Ik kocht deze wijn tijdens de koopjes aan 4 Euro.
Voorbijgaande week dronk ik twee wijnen die van Parker 94 en 95 kregen.
Het spijt me “Sir R. Parker” maar dan moet ik deze wijn minstens 96 geven want ik vind hem beter.
Mijn beste fles die ik dit jaar al dronk.
Een wijn waar ik minimum 24 flessen moest van gekocht hebben.

@Dave,
Jij had daar ook een flesje van. Al gedronken?

(14-01-2014 01:44 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Een aantal jaren geleden dronk ik deze wijn van de jaargang 2005. Niet onder de beste omstandigheden want een zware verkoudheid was op komst.
Vandaag in betere condities kan ik alleen maar met superlatieven over deze wijn communiceren. De ervaring die ik in 2010 laat zich nu niet alleen terug bevestigen maar deze wijn heeft zich verder nog prachtiger ontwikkeld; rijkere en krachtiger geur (animale /tertiare geuren) Het rode fruit gaat meer over naar zwart fruit…..En een mooie krachtige, bijblijvende afdronk waarin de tannines volledig zijn verweven.
Een foutloze , verfijnde, evenwichtige wijn.Een wijn die nu op zijn best is.
Ik kocht deze wijn tijdens de koopjes aan 4 Euro.
Voorbijgaande week dronk ik twee wijnen die van Parker 94 en 95 kregen.
Het spijt me “Sir R. Parker” maar dan moet ik deze wijn minstens 96 geven want ik vind hem beter.
Mijn beste fles die ik dit jaar al dronk.
Een wijn waar ik minimum 24 flessen moest van gekocht hebben.

@Dave,
Jij had daar ook een flesje van. Al gedronken?

Hey Don,

Ja ik had er ook ééntje (eveneens rond de 5 euro betaald in kelderresten van Carrefour-festival) en heb dat vorig jaar gedronken, maar blijkbaar niks over geschreven.

Ik herinner mij wel dat hij zeer goed was en dat ik spijt had dat ik maar één flesje had. Zonde dat Colruyt die niet in het assortiment heeft, aangezien de basiscuvée "Le Prieuré" wel gewoon in de winkel ligt.

Château Vaugelas “V” Corbières nog niet gedronken, Château Vaugelas Le Prieuré daarentegen komt hier regelmatig op tafel.
Het is eigenlijk de enige wijn uit de Colruyt stal waarvan ik jaarlijks een aantal flesjes koop.
Voor mij een P/Q waardig wijntje.
Kan volgens mij ook wat 'ouderen'.

(14-01-2014 09:31 AM)VLC schreef: [ -> ]Château Vaugelas “V” Corbières nog niet gedronken, Château Vaugelas Le Prieuré daarentegen komt hier regelmatig op tafel.
Het is eigenlijk de enige wijn uit de Colruyt stal waarvan ik jaarlijks een aantal flesjes koop.
Voor mij een P/Q waardig wijntje.
Kan volgens mij ook wat 'ouderen'.

Inderdaad, ik koop daar jaarlijks 6 flessen van als hij in promo staat: kost dan minder dan 4 euro, denk ik.

Maar er is nog één andere wijn uit het Colruyt winkelaanbod, die ik jaarlijks koop, en dat is de Animus (Douro). Die vind ik zelfs nog beter dan de Vaugelas.

(14-01-2014 09:41 AM)Dave schreef: [ -> ]

(14-01-2014 09:31 AM)VLC schreef: [ -> ]Château Vaugelas “V” Corbières nog niet gedronken, Château Vaugelas Le Prieuré daarentegen komt hier regelmatig op tafel.
Het is eigenlijk de enige wijn uit de Colruyt stal waarvan ik jaarlijks een aantal flesjes koop.
Voor mij een P/Q waardig wijntje.
Kan volgens mij ook wat 'ouderen'.

Inderdaad, ik koop daar jaarlijks 6 flessen van als hij in promo staat: kost dan minder dan 4 euro, denk ik.

Maar er is nog één andere wijn uit het Colruyt winkelaanbod, die ik jaarlijks koop, en dat is de Animus (Douro). Die vind ik zelfs nog beter dan de Vaugelas.

Animus daar heb ik thuis de 2009 van liggen. gekregen goed waarvan ik dacht: gene vette...
Toch maar eens open doen dan

(14-01-2014 09:41 AM)Dave schreef: [ -> ]Maar er is nog één andere wijn uit het Colruyt winkelaanbod, die ik jaarlijks koop, en dat is de Animus (Douro). Die vind ik zelfs nog beter dan de Vaugelas.

voor de tip. Zal is een proefflesje kopen.

Vaugelas Le Prieuré heb ik in het verleden probleemloos 5 jaren laten liggen. Ik weet niet of de wijn veel wint na 5 jaar, maar ik vond de wijn na enige kelderrust toch gepolijster overkomen dan de jonge wijn.

EDIT: ter verduidelijking, ik bedoelde of de wijn na jaar 5 nog verder wint door kelderlagering.

(15-01-2014 05:57 PM)Johan_Vdd schreef: [ -> ]Vaugelas Le Prieuré heb ik in het verleden probleemloos 5 jaren laten liggen. Ik weet niet of de wijn veel wint na 5 jaar, maar ik vond de wijn na enige kelderrust toch gepolijster overkomen dan de jonge wijn.

Laatste fles 2006 die ik in de zomer van 2013 dronk was de beste van de 6 die ik kocht.

Mijn voorlaatste fles Vaugelas 2005 zojuist ontkurkt.
Nog altijd top.
En, wat me nu opvalt welke finesse deze wijn nu te bieden heeft.

Château Vaugelas 2012 is nu te koop tijdens het wijnfestival van Carrefour.
Iemand ervaring met deze jaargang?
De 2005 vond ik gewoonweg een klasse wijn voor zijn prijs.
De 2012 staat nu geafficheerd aan 8.49 Euro.

RE: Château Vaugelas - Le Prieuré 2012 - Corbières
Colourfull, cherryred wine though not with the highest concentration in colour. In the nose black fruit, plums, cassis, licorese, menthol. Definately more fruit flavours.
In the mouth a supple start, fruity body with fine refreshing accids? Flavours of black fruit, black caramel, burned barrique, coffee, and the typical herbs. Soft finish though a bit short and a lack of material. Not bad, but a simple meal wine. Often low prices in supermarkets. As a result, I have to admit a good P/Q ratio, though I won't buy it. 2/5

Te vinden in de Colruyt, maar zorg ervoor dat je een recente vintage neemt.

Instap 2016 gedronken. Veel wijn voor weinig geld. Blijkbaar een goed jaar voor dit domein.

"V" de Vaugelas 2015
12 maand eik 14,5% alc
Klassieke melange van syrah - grenache - mourvèdre en carignan.

Zeer donkere bijna zwarte kleur, ondoorzichtig
Nauwelijks een waterrandje waarneembaar, kleur aan de rand van het glas is van paars naar rood aan het evolueren.
Krachtige rijke wijn vol donker fruit, peper, cassis, leder pas aan het begin van zijn drinking window.
Alcohol is wel aanwezig maar niet storend, mooie lange afdronk.
Gewoon een zeer mooie wijn die erg gul wegdrinkt, en nog beter zal worden.

Nogmaals de "V" 2015 in het glas.
Volledig op zijn fruit nog maar o zo lekker.
Mijn 6 flessen gaan er in sneltempo door

Château Vaugelas - Le Prieuré 2011 - Corbières

Minder dan 4 euro en 9 jaar later
Verloren fles... eigenlijk 2, dus nog 1 te gaan.
Capsule open gesneden met sommelier en de kurk zag er langs de bovenkant niet optimaal uit...
Vals alarm...

[attachment=5235]

Pop and Pour vanuit de kelder rechtstreeks in het glas
Zwart fruit dat ondertussen mooi versmolten is met het hout en eigenlijk heeft deze wijn voor mij een middellange afdronk.
Bewaart 6 jaar volgens het etiket; volgens mij kan hij vandaag de dag nog een jaartje of 2 verder.
P/Q dik in orde voor deze Corbières uit de Colruyt!

[attachment=5237]

(13-11-2020 07:59 PM)VLC schreef: [ -> ]Château Vaugelas - Le Prieuré 2011 - Corbières

Minder dan 4 euro en 9 jaar later
Verloren fles... eigenlijk 2, dus nog 1 te gaan.
Capsule open gesneden met sommelier en de kurk zag er langs de bovenkant niet optimaal uit...
Vals alarm...



Pop and Pour vanuit de kelder rechtstreeks in het glas
Zwart fruit dat ondertussen mooi versmolten is met het hout en eigenlijk heeft deze wijn voor mij een middellange afdronk.
Bewaart 6 jaar volgens het etiket; volgens mij kan hij vandaag de dag nog een jaartje of 2 verder.
P/Q dik in orde voor deze Corbières uit de Colruyt!

Ongelooflijk hé! We hadden ooit dezelfde ervaring met een Corbieres Etang de Colombes van 10 jaar oud (Carrefour, 4-5 euro)...

(13-11-2020 09:06 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ongelooflijk hé! We hadden ooit dezelfde ervaring met een Corbieres Etang de Colombes van 10 jaar oud (Carrefour, 4-5 euro)...

Ken ik ook nog (met het grijze etiket) maar geen 10 jaar in de kelder kunnen bewaren wegens te weinig

[attachment=5238]

(13-11-2020 09:06 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(13-11-2020 07:59 PM)VLC schreef: [ -> ]Château Vaugelas - Le Prieuré 2011 - Corbières

Minder dan 4 euro en 9 jaar later
Verloren fles... eigenlijk 2, dus nog 1 te gaan.
Capsule open gesneden met sommelier en de kurk zag er langs de bovenkant niet optimaal uit...
Vals alarm...



Pop and Pour vanuit de kelder rechtstreeks in het glas
Zwart fruit dat ondertussen mooi versmolten is met het hout en eigenlijk heeft deze wijn voor mij een middellange afdronk.
Bewaart 6 jaar volgens het etiket; volgens mij kan hij vandaag de dag nog een jaartje of 2 verder.
P/Q dik in orde voor deze Corbières uit de Colruyt!

Ongelooflijk hé! We hadden ooit dezelfde ervaring met een Corbieres Etang de Colombes van 10 jaar oud (Carrefour, 4-5 euro)...

Als ik iets met wijnsaus klaar maak, neem ik vaak zo'n fles Vaugelas om dan de rest van de fles leeg te kunnen zuipen ;-)