Ik schreef een tekst over de waarde van de verschillende afsluitingsmiddelen van wijnflessen in het tijdschrift van de Vlaamse Wijngilde. Je vindt het volledige nummer op deze link. Veel leesplezier. Schol op volgende pagina naar beneden en lees online.
http://bit.ly/kwm20
Ik las inderdaad iets over schroefdoppen geproduceerd met verschillende "oxygen transfer (mission) rate" om zo toch de oxidatie van natuurkurk na te bootsen. Zeer interessant...Heel mooi samenvattend artikel trouwens !
Voor de liefhebbers:
http://brocku.ca/webfm_send/23987
interessant artikel!! als beginnende wijnliefhebber kan ik zeker bevestigen dat bij wijnleken een schroefstop al heel snel als minderwaardig wordt beschouwd in vgl met een kurkwijn van dezelde lage prijs. Ik ben al een beetje terug gekomen op die aanname door een zeer aangename pinot noir uit 2009 met schroefdop waar ik nog 6 flessen van heb.
@Populist, suggestie: een artikel over de verpakkingen zou ook wel leuk zijn
(aansluitend op dit thema...)
Mooi artikel populist.
Het laatste woord over deze sluitingen is zeker nog niet gesproken.
(18-01-2014 12:11 AM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:De capsule als giettuitje ...
beetje off-topic, maar zelf gebruik ik dit :
http://www.winespiritus.com/311-595-thic...ories-.jpg
Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.
Mijn broer gebruikt ook zo'n ding. Ik giet gewoon, en ik knoei soms...........
en ik leef nog
(18-01-2014 12:11 AM)Olivier schreef: [ -> ]Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.
Gewoon de fles na het uitschenken een kwartslag draaien, helpt ook meestal.
(21-01-2014 10:49 AM)Corto schreef: [ -> ] (18-01-2014 12:11 AM)Olivier schreef: [ -> ]Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.
Gewoon de fles na het uitschenken een kwartslag draaien, helpt ook meestal.
inderdaad, het is vooral bij karaffen dat ik het wel knoeien vind. En daarom vroeg ik me af waarom er nog geen karaffen bestaan die een rand hebben zoals die tuit. Zou toch gemakkelijk zijn, niet?
(21-01-2014 03:46 PM)Corto schreef: [ -> ] (21-01-2014 03:29 PM)Olivier schreef: [ -> ]inderdaad, het is vooral bij karaffen dat ik het wel knoeien vind. En daarom vroeg ik me af waarom er nog geen karaffen bestaan die een rand hebben zoals die tuit. Zou toch gemakkelijk zijn, niet?
Het is inderdaad soms wel wat knoeien met een klassieke karaf (ik heb er ook zo een).
Bij Riedel hebben ze blijkbaar wel een karaf mét schenktuit (die ik vreemd genoeg niet tussen de tientallen exotische - de Riedel Boa !!!!! - karaffen op de Riedel site terugvind):
http://www.bythegrape.nl/shop/wijnkaraf-...grape.html
En Peugeot heeft er blijkbaar ook nog enkele schenkvriendelijke zoals bv. deze:
http://www.amazon.com/dp/B000ZAY1MI/ref=...nkCode=asn
En deze vind ik gewoon leuk om te bekijken:
http://inthralld.com/2013/03/product-gui...decanters/
Mooie stukken! de prijzen zijn echter ook wel navenant...
