wijnliefhebbers

Denk dat er wel enkele onder jullie zullen weten wie en wat Dourthe zo ongeveer is.
Toch nog even een link plaatsen.

http://www.dourthe.com/en/vins-vignobles...toire.html

De site is ook te bezichtigen in La langue de l'amour ...
Voor de mensen die het verkiezen.
Ik dacht waarom geen Topic waarin alle wijnen kunnen besproken zijn die onder het heersen van Dourthe vallen .

Bij deze den aftrap :

Dourthe N°1 Rosé 2008 :

Op het zicht een bleek roséétje.
Kreeg het idee dat ie aan gelengd was met water .

Bij het openen van de fles direct een glaasje gevuld .
Geen boeket om een boek over te schrijven .
Toch een duidelijk zachte wijn lichte hinten van zoete appel.
De rest was wat moeilijker te plaatsen .

Dan toch maar even geproefd .
Die wijn was gewoon goed !
Waar neus te kort kwam vulde de mond goed aan.
Bloemetjes en appel en klein beetje mineralig.
Het leuk was dat het wel goed ineen zat wat eigenlijk een leuke drinkervaring met zich meebracht.
Kwestie van afdronk was dit wel wat tekort komend.
'T mocht precies wat langer duren .

Al bij al mijn eerste ervaring met een iets oudere Rosé wijn .
Ik had er schrik voor maar uiteindelijk is dat voor niets nodig geweest .

Eindscore : 80+/100

Dourthe N° 1 Rood 2002

Geen grootse wijn, geen super concentraat, maar een wijn die het moet halen van zijn nederige finesse, elegantie en evenwicht over gans de lijn.
Wat mij verwondert is dat deze generieke wijn uit een “mediocre” jaargang 2002 nog zo fruitig, frivool en fris is.
Ik ga nog niet direct slapen en nog van een tweede glas genieten…….

(08-02-2014 12:18 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Dourthe N° 1 Rood 2002

Geen grootse wijn, geen super concentraat, maar een wijn die het moet halen van zijn nederige finesse, elegantie en evenwicht over gans de lijn.
Wat mij verwondert is dat deze generieke wijn uit een “mediocre” jaargang 2002 nog zo fruitig, frivool en fris is.
Ik ga nog niet direct slapen en nog van een tweede glas genieten…….

Krachtpatsers vindt ik ze ook niet don.
Maar wat je zegt van elegantie vindt ik terug bij jongere jaargangen zoals de 2009 en 2010.

Hebt u nog veel iets oudere jaargangen liggen van douchte n1 ?
De reden is dat ik eens een kleine verticale zou willen maken .

(08-02-2014 10:07 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(08-02-2014 12:18 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Dourthe N° 1 Rood 2002

Geen grootse wijn, geen super concentraat, maar een wijn die het moet halen van zijn nederige finesse, elegantie en evenwicht over gans de lijn.
Wat mij verwondert is dat deze generieke wijn uit een “mediocre” jaargang 2002 nog zo fruitig, frivool en fris is.
Ik ga nog niet direct slapen en nog van een tweede glas genieten…….

Krachtpatsers vindt ik ze ook niet don.
Maar wat je zegt van elegantie vindt ik terug bij jongere jaargangen zoals de 2009 en 2010.

Hebt u nog veel iets oudere jaargangen liggen van douchte n1 ?
De reden is dat ik eens een kleine verticale zou willen maken .

Van de 2002 zeker nog een paar fleskes. Van de 2005 misschien nog eentje.
De witte die ik ervan had is allemaal op. ( mocht er ook zeker zijn)

(08-02-2014 07:57 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(08-02-2014 10:07 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(08-02-2014 12:18 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Dourthe N° 1 Rood 2002

Geen grootse wijn, geen super concentraat, maar een wijn die het moet halen van zijn nederige finesse, elegantie en evenwicht over gans de lijn.
Wat mij verwondert is dat deze generieke wijn uit een “mediocre” jaargang 2002 nog zo fruitig, frivool en fris is.
Ik ga nog niet direct slapen en nog van een tweede glas genieten…….

Krachtpatsers vindt ik ze ook niet don.
Maar wat je zegt van elegantie vindt ik terug bij jongere jaargangen zoals de 2009 en 2010.

Hebt u nog veel iets oudere jaargangen liggen van douchte n1 ?
De reden is dat ik eens een kleine verticale zou willen maken .

Van de 2002 zeker nog een paar fleskes. Van de 2005 misschien nog eentje.
De witte die ik ervan had is allemaal op. ( mocht er ook zeker zijn)

Ik heb nog 1 flesje wit liggen denk 2010.
Maar als ge wat wilt ruilen van flessen die ge dubbel hebt Don. zelf heb ik nog 2009 x 3 en 2010 x 2 .
Persoonlijk vindt ik de 2009 iets beter

Gisterenavond bij het einde van het eten was de fles wijn leeg .
De tafel lag nog vol van stokbrood en toespijs .
En ik was nog niet voldaan ...

Dan maar een flesje uit de kelder gevist .
Grand terroirs 2010 .
Een glaasje van benut maar de wijn was nog te koud en te gesloten om veel prijs te geven .


Deze middag dan maar de fles wat verder bestudeerd .
Niet echt tussen de soep en de patatten .
Maar eerder de maaltijd en avondmaal door .

Toen ik de kip begon te garen voor deze avond en de tafel dekte voor de middag . Toch nog maar een proeverke ingeschonken .

Rood fruit mooi , zuiver en puur .
The way I like younger wines ...

Bij het smeren van het eerste stukje stokbrood ook de eerste proeving van de dag.

Aardbei en kers die voortgestuwd worden op zachte golven waarbij af en toe de tannine wat knopen bijsteekt . Maar nooit het fruit voorbij steekt .
Frisse en toch vrij elegante wijn .

Toen ik het laatste glas van de fles inschonk om nog wat te genieten van mijn eten en drank . Werd dit helaas onderbroken door het feit dat ik de kip moest afzetten :O ...

Koken en eten op hetzelfde tijdstip is geen geschenk en zal ik zo weinig mogelijk proberen te herhalen .

Deze wijn daarentegen is wel voor herhaling vatbaar!


Straks nog eens kijken wat ik kan benutten bij de vol au vent .
Iemand tips ?

(31-05-2014 01:50 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]Gisterenavond bij het einde van het eten was de fles wijn leeg .
De tafel lag nog vol van stokbrood en toespijs .
En ik was nog niet voldaan ...

Dan maar een flesje uit de kelder gevist .
Grand terroirs 2010 .
Een glaasje van benut maar de wijn was nog te koud en te gesloten om veel prijs te geven .


Deze middag dan maar de fles wat verder bestudeerd .
Niet echt tussen de soep en de patatten .
Maar eerder de maaltijd en avondmaal door .

Toen ik de kip begon te garen voor deze avond en de tafel dekte voor de middag . Toch nog maar een proeverke ingeschonken .

Rood fruit mooi , zuiver en puur .
The way I like younger wines ...

Bij het smeren van het eerste stukje stokbrood ook de eerste proeving van de dag.

Aardbei en kers die voortgestuwd worden op zachte golven waarbij af en toe de tannine wat knopen bijsteekt . Maar nooit het fruit voorbij steekt .
Frisse en toch vrij elegante wijn .

Toen ik het laatste glas van de fles inschonk om nog wat te genieten van mijn eten en drank . Werd dit helaas onderbroken door het feit dat ik de kip moest afzetten :O ...

Koken en eten op hetzelfde tijdstip is geen geschenk en zal ik zo weinig mogelijk proberen te herhalen .

Deze wijn daarentegen is wel voor herhaling vatbaar!


Straks nog eens kijken wat ik kan benutten bij de vol au vent .
Iemand tips ?

Tof Té-enneke !
Voor de vol au vent... een vette witte (chardo, chenin,..) of een frisse soepele rode (Valpolicella, niet houtgelagerde merlot, blaufrankisch, Nieuwe wereld pinot,...)

voor de vol au vent die straks geserveerd wordt .
Usana chenin blanc 2012 .
Zo is er chenin en nieuwe wereld aanwezig .
Net voorgeproefd njam njam ...

De 2012 Grande Cuveé Sauvignon Blanc.
Lichte kleur, Frisse aromatische wijn met hinten van citroen en passie.
Ideaal voor op terras op zonnige avond zoals deze.....
Gekocht aan 5,20€ in Auchan, tochwel toppertje aan die prijs.

(31-05-2014 08:43 PM)stijnvn schreef: [ -> ]De 2012 Grande Cuveé Sauvignon Blanc.
Lichte kleur, Frisse aromatische wijn met hinten van citroen en passie.
Ideaal voor op terras op zonnige avond zoals deze.....
Gekocht aan 5,20€ in Auchan, tochwel toppertje aan die prijs.

Dronk deze week 2 witte Bougognes; een Meursault 2012 en een Chassagne-Montrachet 2012 aan een dikke 20 Euro.
Wel deze wijnen halen in het geheel nog niet het niveau van een Dourthe No1 Sauvgnon 2012 die ik voor veel minder dan de helft van de Bourgogne prijzen kocht.
En dan gaan ze daar in Bourgogne nog meer vragen voor hunne 2013.
Zijn die daar volledig op hunne kop gevallen?

(31-05-2014 10:42 PM)don quichotte schreef: [ -> ]En dan gaan ze daar in Bourgogne nog meer vragen voor hunne 2013.
Zijn die daar volledig op hunne kop gevallen?

Inderdaad, deze Louis Platgueulle (Gevrey Chambertin) kan ervan meespreken ...

Le rosé du Mayne 2011

Cs en merlot worden hier gebruikt.

Kleur ral 3017 .

Bij het walsen aangename aroma's van appel de zoetere soort ,
Mandarijn en aardbei .

Onmiddellijk bij het drinken de zoete appel die op kop loopt met .
De tweede en derde plaats gaan naar aardbei en mandarijn .
Die geregeld het onderspit moeten delven voor elkander .

Hele verfijnde zuren die mooi verweven zijn .
De afdronk smelt weg ...terwijl de BBQ geuren rondom me opkomen .
Jep dit is een moment waar mij mij zintuigen op een aangename manier geprikkeld worden .
En er een spontane glimlach bij me opkomt . Een vleugje wind die opsteekt en de zon die aangenaam doet wat ervan haar verwacht wordt op men eerste congé dagje ...

Grands terroirs bordeaux 2010 wit :

Semillon en sauvignon blanc .

Licht gele kleur ,

Zachte neus ,
Passievrucht , citrus en appel

Bij het drinken komt in het begin het exotische en de citrus opsteken .
Een mengelmoes tussen zoete en zure impressies .
Met een frisse aciditeit die toch wel als een rode draad doorheen dit ,
Naar meer smakend feestje in mijn mond loopt ...
Waarbij de appelsmaak het einde voorzichtig claimt terwijl de passievrucht het al op een lopen zette met de citrus in zen kielzog varende .

Ik weet niet hoeveel deze juist kost in de winkel .
Maar smaken doet deze !

N1 rood 2009 ,
Redelijk wat rood fruit , geen stoere wijn .
Maar vrij bescheiden , in de positieve zin .

Begint al aardig op dronk te komen .
Nog een klein beetje te stug op het einde .

Deze wijn doet me eraan denken dat ik eens in Leuven moet geraken .

N1 2009 :

Tjah voor mij is deze wijn perfect versmolten nu .

Zo elegant en fijn ...
Er zit nog pakken fruit in , maar alles is komt over als één zeer mooi geheel.
Ik geef toe dit is geen Topper , maar in het segment van de goedkopere BDX.
Is deze dan wel een ster op zichzelf .

Bij 1Jour1Vin nog vlug wat besteld van Dourthe:
Dourthe - N°1 blanc 2016 aan 6 ,50 €
Dourthe - N°1 rouge 2015 aan 6 ,90 €

Waarom een Bourgogne kopen als je 2...tot 3 maal en meer moet betalen voor een gelijkwaardige kwaliteit.

En nog voor de Bordeaux liefhebber ook op 1Jour1Vin Clos Manou 2012 aan 21,50 €.
Bij onze lokale vertrouwde handelaar(s) aan 25,10 €

Deze aanbieding geldt tot deze avond 24 uur.

(19-11-2017 11:22 PM)don quichotte schreef: [ -> ]En nog voor de Bordeaux liefhebber ook op 1Jour1Vin Clos Manou 2012 aan 21,50 €.
Bij onze lokale vertrouwde handelaar(s) aan 25,10 €

Deze aanbieding geldt tot deze avondv24 uur.

Ok Don, maar bij de lokale handelaar kan je die wijn wel kopen op het moment dat jij verkiest, en niet gedurende een beperkte tijd van 24 uur--als hij bij 1 jour al niet uitverkocht is. Om nog niet te spreken over het feit dat je hem in de winkel soms wel eens kan proeven ook, dat je eventueel wat uitleg krijgt, dat, als de fles gekurkt is, je ze kan terugbrengen,...
Da s toch al heel wat voor 3,60 euro.

(19-11-2017 11:35 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(19-11-2017 11:22 PM)don quichotte schreef: [ -> ]En nog voor de Bordeaux liefhebber ook op 1Jour1Vin Clos Manou 2012 aan 21,50 €.
Bij onze lokale vertrouwde handelaar(s) aan 25,10 €

Deze aanbieding geldt tot deze avondv24 uur.

Ok Don, maar bij de lokale handelaar kan je die wijn wel kopen op het moment dat jij verkiest, en niet gedurende een beperkte tijd van 24 uur--als hij bij 1 jour al niet uitverkocht is. Om nog niet te spreken over het feit dat je hem in de winkel soms wel eens kan proeven ook, dat je eventueel wat uitleg krijgt, dat, als de fles gekurkt is, je ze kan terugbrengen,...
Da s toch al heel wat voor 3,60 euro.

Toch wat commentaar in het rood:

Citaat:maar bij de lokale handelaar kan je die wijn wel kopen op het moment dat jij verkiest en niet gedurende een beperkte tijd van 24 uur

Voor deze wijn Clos Manou 2012 heb je bijna gelijk. Deze aanbieding was van toepassing geen 24 uur maar 48 uur.
En ter info ik heb deze Clos Manou 2012 niet gekocht en is nog altijd beschikbaar op het moment dat ik dit bericht schrijf.
En daar zijn andere jaargangen van Clos Manou die ik ook met een prijsverschil kon kopen aan de orde van 4...5 Euro gedurende een periode van 2...3 weken en soms veel langer.

Citaat:Om nog niet te spreken over het feit dat je hem in de winkel soms wel eens kan proeven

Bij 1Jour1Vin kan ik inderdaad in het geheel niet proeven. Maar mijn aankoop bij 1Jour1Vin baseer ik me op volgende zaken:
* Ervaring met verschillende jaargangen van een bepaalde wijn die ik in een aantal gevallen blindelings koop; mijn zogenaamde "evergreens"
* Wijnen die ik lokaal heb gedegusteerd maar waar men voor mij een veel te hoge prijs vraagt in vergelijking met 1Jour1Vin.
* Sommige wijnen die algemeen een representatieve hoge quotatie krijgen. Dus zeker niet alleen de Parker ;Suckling of consoorten....

Citaat:dat je eventueel wat uitleg krijgt

Persoonlijk ben ik hoe langer hoe minder geïnteresseerd in de vele mooie verhaaltjes die de kenners handelaars aan mij vertellen.
Dikwijls klopt hun riante omschrijving niet met wat ik uiteindelijk in mijn glas krijg. En voor die uitleg ben ik bv niet bereid het dubbele te betalen.

Citaat:als de fles gekurkt is, je ze kan terugbrengen,...

Dit kan maar ga ik zeker niet doen bij 1Jour1Vin. Maar voor mij in de meeste gevallen niet van toepassing op een aantal lokale handelaars.
Wat te doen met een fles wijn die 20....30 jaar oud is ( bv de Croque Michotte 1986 die ik deze avond dronk; gelukkig nog in uitstekende conditie.)
Heb flessen in mijn kelder liggen waar de handelaars niet meer van bestaan
Flessen die ik op domein koop ga ik ook niet terug bezorgen.
En een doordenkertje; de kans dat ik een minder goede fles koop bij een handelaar is veel groter dan het risico van kurksmaak.
En als ik met een minder goede fles terug ga vang ik dikwijls bot of stoot ik op tegenargumentatie.

(19-11-2017 11:35 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(19-11-2017 11:22 PM)don quichotte schreef: [ -> ]En nog voor de Bordeaux liefhebber ook op 1Jour1Vin Clos Manou 2012 aan 21,50 €.
Bij onze lokale vertrouwde handelaar(s) aan 25,10 €

Deze aanbieding geldt tot deze avondv24 uur.

Ok Don, maar bij de lokale handelaar kan je die wijn wel kopen op het moment dat jij verkiest, en niet gedurende een beperkte tijd van 24 uur--als hij bij 1 jour al niet uitverkocht is. Om nog niet te spreken over het feit dat je hem in de winkel soms wel eens kan proeven ook, dat je eventueel wat uitleg krijgt, dat, als de fles gekurkt is, je ze kan terugbrengen,...
Da s toch al heel wat voor 3,60 euro.

Zaterdag nog een fles Sammarco verruild
Zondag is er heerlijke rode wijnsaus mee gemaakt