(10-02-2014 11:17 AM)nco schreef: [ -> ] (09-02-2014 06:44 PM)vinejo schreef: [ -> ]The Queers passen er perfect bij!
En wie is nu wie?
Voor de rest, zeer leuk initiatief!
vlnr Albert, George, Jochen (= echte naam, zijn pa was te zat bij de aangifte om een tweede en derde naam te verzinnen), Joeri en Odilon. Echt waar, zo interessant waren onze gespreksonderwerpen.
Julien staat niet op de foto, ik ben nogal gesteld op mijn privacy
Ps: de Joeri vindt zijn tweede naam al even mottig als zijn eerste...
(09-02-2014 08:24 PM)vinejo schreef: [ -> ]Wijn nr WTF: des tours in de neus, caramel, een beke framboos, mineraal, cacao, in de mond zuurkens, iets Rayasachtig en Italiaansachtig en grenadine, licht droogtrekkend, glas gebroken, Needle and the damaged one, goedenwijn maar hij laat ons een beetje koud. Volgens Bert zijn het de proevers die frisheid missen, niet de wijn. 88-90, afhankelijk van de bron.persoonlijk licht ontgoocheld (te veel hout)
Beaune Cent Vignes 2002 Pierre Bize
Waar die gisteravond nog een behoorlijk forse neus had, is die wind vandaag gaan liggen...
Easy-going, redelijk platgevallen...
[
attachment=600]
(09-02-2014 06:28 PM)vinejo schreef: [ -> ]Wijn 10: eucalyptus, hollywood sjieken, Chateau Reynebeau volgens Gerten. In de mond elegant en fris, zeer fijn en zacht, smelt in de mond als een aftereight. Puur Australisch maar heerlijk. 92!
Brothers in Arms Langhorne Creek 1998
Deze wijn heeft geenszins aan geur of smaak moeten inboeten: nog altijd mega-sterk die Hollywood kauwgom!
in de neus en finesse in de mond.
Zeer lichte kurk-toets in het glas, grote kurk-brok in de fles
(09-02-2014 07:20 PM)vinejo schreef: [ -> ]Volgende wijn: aaaaach wat een mooie wijn, ceder in de neus, putje, superwijn, zo elegant en fijn, top. 94
Domaine Rapet, corton Pougets 2008
Een mooie, rijke harmonie van zeer verfijnde aroma's.
Ook op dag 2 zijn elegantie en finesse de woorden die het best passen bij deze wijn...
Al derde dag van het restje van de Trilogie 07/08 aan proeven. Ongelooflijke wijn, evenwicht, finesse. Ik kan er blijven aan ruiken ! Tijd om zo'n vrouwenparfum uit te vinden, zou veel veranderen.
Het fruit komt na drie dagen iets meer naar voor. Deze komt zeker in mijn toplijstje
Twas weer bovenmaats... en snelle flessenaanvoer :-)
Tempier kwam weer op zijn zokskes aan maar na wat doorproeven merkte ik toch dat het mijn lievelingsdomein blijft.
Ik had de witte Bellivière 08 mee.... was de dag erna wat "rustiger" geworden ... propvollematerie wijn waarvan ik de laatst overblijvende fles nog een jaarke of 5 laat liggen. Supperchenin!
(09-02-2014 06:41 PM)vinejo schreef: [ -> ]Wijn zoveel: vooral kruidigheid, laurier, doet denken aan de CH9, bossie, ik hoor hier just wat het is en dat pakt mij.
Zo fris. Zoethout.
Zeer zeer fijn.
Zo mooi.
ik was vergeten hoe goed Bandol kan zijn.
Merci Kempie.
Domaine Tempier Bandol Cabassou 2003
Daags nadien dronk ik het laatste restje van deze Tempier 2003. Vlezigheid, zeer fijne zuren, garrigue en nog weinig of geen evolutie. Prachtig en het mooiste etike dat er is.
Advies: laten liggen of beter nog drinken bij iemand anders.
http://weimax.com/images/Tempier_Logo.jpg
Nieuwe editie van de wijndinosaurussen :
Wit
st Peray Bernard Gripa 2011
Doet wat chardonnay- achtig aan, mooie zuurtjes en toch Zuidelijk gevoel, wat grenache blanc achtig 89
Denogent 2012 Poully Fuissé Les Cras
Fijn, evenwicht, terroir, diepzinnig.
91
Isole Olena Chardonnay 2010
Lijkt wel een Pessac, fumé, enorme afdronk.
90- 92
Chateau d Esclans 2008
Het huis van "de duurste rosé ter wereld" - we dronken de basiscuvee (toch ook al 20-25 €). Heel minerale neus, in de mond zijdezacht, bijzonder lange afdronk. Had een klein 'kreukske' maar daar konden we doorproeven.
Thillardon Chenas Les vibrations 2013
Ooo wat een mooie gamay... Gemaakt door een jonge enthousiaste wijnbouwer met toppercelen in de streek (serieus steile hellingen in zijn tuin)
Rood fruit maar ook aards en grafiet, schitterens in de mond, volledig natuurlijk gemaakt, top! Mooiste beaujolais volgens Kempie. 90-91
Camille Giroud, beaune Belissard premier cru 1990
Hola, wat een donker kleur. Eerder zwart fruit, tabak, animaal, bos , stal, maar toch blijvend fruit. In de mond mooie zuurtjes en veel poer, bloed en ijzer, tannines op te einde, heel mooi geëvolueerde pinot. 91+
Yves Cuilleron St Joseph l Amarybelle 2009
Cassis! In de neus. Peper, zachtere kruiden ook. De neus deed me aan Montcalmes denken uit de Languedoc. Heel mooie houttoets, toast, cacao. In de mond agrume, zuurtjes hoog, aards, lang. 91
Met polenta en funghi
Les Rouliers VDT Henri Bonneau
Een mythische wijnmaker. In de neus discreet, in de mond elegant. Tienne herkende mooi de grenache. Heel knappe wijn. 91-92
Frederic Magnien Nuits st Georges les St Georges 2003
Binnenkort is dit een Grand Cru. In de neus rijp en fijn, zoethout, cacao, zwàrt fruit. In de mond bijna syrah-like, rijp en kractig met finesse.puurevenwicht. Wordt groter in de mond, zegt Bert. Hij spreekt uit ervaring. Waw. 93
Tijd voor een Puffeney (zie foto
)
Bij is er bij
Puffeney Arbois, Les Berangeres 2009
89
jacob Corton Carrieres 2010
91
Castello dei Rampolla Sammarco 2009
Iedereen dacht aan een top Bordeaux, eerst Pomerol, dan St Julien. T was een Italiaanse supertoscaan, gemaakt van cabernet en merlot. Schítterende wijn, 92-93
Chafandin 2003, Ribera del Duero.
We dachten aan een wijn zoals Gauby bvb. Frans dus. Verrassende Spanjool.
91
Brane Cantenac Margaux 2006
Fijn en subtiel, cassis en zothout (sic)
91
Rust en vrede Estate 2006
Warmer, men dacht aan Pauillac.
92
Uiteraard wordt er gespuwd!
Chateau GiscoursMargaux 2009
Hl.. Pure finesse én kracht, we dachten aan Pauillac.
Schitterend.
94
Hilberg-Pasquero barbera superiore 2007
Heel rijpe neus, rozijntjes, chocolade, men dacht nochtans aan Bordeaux.
Zacht maar rijp en krachtig.
89-90
Gaussen Bandol 2007
Venne slaagde er mits opperste concentratie in om deze,wijn thuis te brengen.
Heel fijn nochtans voor een Bandol.
Velen dachten aan een snel wijf.
Do not mind.
Lekker en complex.
91[/u]
(15-07-2014 07:28 PM)vinejo schreef: [ -> ]Castello dei Rampolla Sammarco 2009
Iedereen dacht aan een top Bordeaux, eerst Pomerol, dan St Julien. T was een Italiaanse supertoscaan, gemaakt van cabernet en merlot. Schítterende wijn, 92-93
Interessant, heb hier ook een fles van. Een topbordeaux aan 35 euro
.
Ga nog wel even wachten om deze te drinken.
Pape Clement Pessac 2006
Animaal. Hout, rokerig, zwart fruit, kracht, tannines.
92+
PRieuré St Christophe 2004, mondeuse, vin de savoie
"Onderontkend" volgens Kempie.
En inderdaad, we dachten aan een top syrah.
Cultwijntje.
92
(15-07-2014 09:52 PM)vinejo schreef: [ -> ]Pape Clement Pessac 2006
Animaal. Hout, rokerig, zwart fruit, kracht, tannines.
92+
die heb ik ook liggen
maar ik ga die de eerste 10 jaar toch nog niet ontkurken
T gezelschap groet u
Het was strijden:-) en zeker geen wapenstilstand!
jo vee en de companie voor de geweldige namiddag avond!!
(15-07-2014 06:09 PM)vinejo schreef: [ -> ]Wordt groter in de mond, zegt Bert. Hij spreekt uit ervaring.
Echt pervers...
(16-07-2014 09:14 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ] (15-07-2014 06:09 PM)vinejo schreef: [ -> ]Wordt groter in de mond, zegt Bert. Hij spreekt uit ervaring.
Echt pervers...
Inderdaad, hij drinkt zowat dagelijks grote wijnen...
(16-07-2014 10:37 AM)vinejo schreef: [ -> ]The day after...
De Struise Brouwers bieren als afsluiter? Heel verraderlijk. ;-)