wijnliefhebbers

Daar gaat de zoon of de dochter over beslissen! :-)

Moet je ons iets vertellen, Venne?

de 2002: Dochter besliste..... mooie wijn man... en het gaat over de 75cl, de magnum is nog aan het rusten:-)
Schone BDX neus, goei wring id mond en een zeer lange nagenieting ... goesting nr volgend glas..........

(17-08-2013 09:35 PM)Venne schreef: [ -> ]de 2002: Dochter besliste..... mooie wijn man... en het gaat over de 75cl, de magnum is nog aan het rusten:-)
Schone BDX neus, goei wring id mond en een zeer lange nagenieting ... goesting nr volgend glas..........

Ik vooral in uw volgende fles Nog nooit gedronken, Venne, moet je 's verandering in zien te brengen ?

Laatste is wel ne magnum..... Komt in orde!

Iemand al de 2010 geproefd? Is nu aan 25% bij Delhaize. Koopwaardig? Nadeel is dat je er 12 moet afnemen...

(14-03-2015 07:42 PM)Monique schreef: [ -> ]Iemand al de 2010 geproefd? Is nu aan 25% bij Delhaize. Koopwaardig? Nadeel is dat je er 12 moet afnemen...

niet geproefd, zelf aan -20% gekocht bij Delhaize, lijkt me zeer veilige aankoop op p/k gebied

Onder de €30 is een zéér mooie prijs! 12 is idd wa veel, en de kelder is nu niet echt leeg aan het geraken:-)

Opnieuw een goeie topic - thuis nog een magnum van 2006 liggen in de kelder.
Had er nog nooit van gehoord, maar de aankoopprijs was zeer aanvaardbaar om het risico te nemen.
Nu, volgens CT te drinken tussen 2014-2024, dus best nog even wachten hiermee.

(15-03-2015 09:36 AM)Venne schreef: [ -> ]Onder de €30 is een zéér mooie prijs! 12 is idd wa veel, en de kelder is nu niet echt leeg aan het geraken:-)

Dat is dus ook míjn probleem, ik koop meer dan dat ik drink... ;-(
6 Flessen vind ik nog te doen, maar 12... als iemand misschien wilt delen..?

Deze stond al langer op mijn lijstje en gisteren was het dan zover. Eindelijk wat minder warm en dus hoog tijd om nog eens een mooie Bordeaux boven te halen. Het werd La Confession 2011. Wijn 3 uurtjes op voorhand geopend. Heel mooi jong donkerrood van kleur. Neus van vooral zwart fruit, eik, koffie, en ook beetje zoethout. In de mond een vrij stevige wijn die me eerder wat aan een linkeroever doet denken, mooie stevige tannines en zuren die wel mooi in ballans zitten. Ook de afdronk is vrij stevig, beetje rokerig en redelijk veel koffie. Zeer mooi stevig wijntje dat nog heel veel jaren mag blijven liggen. Mooie 90+ score

(30-08-2016 09:25 PM)Benz schreef: [ -> ]Deze stond al langer op mijn lijstje en gisteren was het dan zover. Eindelijk wat minder warm en dus hoog tijd om nog eens een mooie Bordeaux boven te halen. Het werd La Confession 2011. Wijn 3 uurtjes op voorhand geopend. Heel mooi jong donkerrood van kleur. Neus van vooral zwart fruit, eik, koffie, en ook beetje zoethout. In de mond een vrij stevige wijn die me eerder wat aan een linkeroever doet denken, mooie stevige tannines en zuren die wel mooi in ballans zitten. Ook de afdronk is vrij stevig, beetje rokerig en redelijk veel koffie. Zeer mooi stevig wijntje dat nog heel veel jaren mag blijven liggen. Mooie 90+ score

" La Confession" nog nooit gedronken naar mijn weten.
Waar te koop?
Prijsklasse?

(30-08-2016 10:29 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(30-08-2016 09:25 PM)Benz schreef: [ -> ]Deze stond al langer op mijn lijstje en gisteren was het dan zover. Eindelijk wat minder warm en dus hoog tijd om nog eens een mooie Bordeaux boven te halen. Het werd La Confession 2011. Wijn 3 uurtjes op voorhand geopend. Heel mooi jong donkerrood van kleur. Neus van vooral zwart fruit, eik, koffie, en ook beetje zoethout. In de mond een vrij stevige wijn die me eerder wat aan een linkeroever doet denken, mooie stevige tannines en zuren die wel mooi in ballans zitten. Ook de afdronk is vrij stevig, beetje rokerig en redelijk veel koffie. Zeer mooi stevig wijntje dat nog heel veel jaren mag blijven liggen. Mooie 90+ score

" La Confession" nog nooit gedronken naar mijn weten.
Waar te koop?
Prijsklasse?

Meegebracht uit de plaatselijke Delhaize, net geen 30 Euro.

(30-08-2016 10:29 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(30-08-2016 09:25 PM)Benz schreef: [ -> ]Deze stond al langer op mijn lijstje en gisteren was het dan zover. Eindelijk wat minder warm en dus hoog tijd om nog eens een mooie Bordeaux boven te halen. Het werd La Confession 2011. Wijn 3 uurtjes op voorhand geopend. Heel mooi jong donkerrood van kleur. Neus van vooral zwart fruit, eik, koffie, en ook beetje zoethout. In de mond een vrij stevige wijn die me eerder wat aan een linkeroever doet denken, mooie stevige tannines en zuren die wel mooi in ballans zitten. Ook de afdronk is vrij stevig, beetje rokerig en redelijk veel koffie. Zeer mooi stevig wijntje dat nog heel veel jaren mag blijven liggen. Mooie 90+ score

" La Confession" nog nooit gedronken naar mijn weten.
Waar te koop?
Prijsklasse?

Allez, Don, nooit mijn blogje gelezen daarover? We zijn er geweest in 2009... Ik herinner me nog goed les jambes de Stéphanie...
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...u-vin.html

(30-08-2016 11:26 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(30-08-2016 10:29 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(30-08-2016 09:25 PM)Benz schreef: [ -> ]Deze stond al langer op mijn lijstje en gisteren was het dan zover. Eindelijk wat minder warm en dus hoog tijd om nog eens een mooie Bordeaux boven te halen. Het werd La Confession 2011. Wijn 3 uurtjes op voorhand geopend. Heel mooi jong donkerrood van kleur. Neus van vooral zwart fruit, eik, koffie, en ook beetje zoethout. In de mond een vrij stevige wijn die me eerder wat aan een linkeroever doet denken, mooie stevige tannines en zuren die wel mooi in ballans zitten. Ook de afdronk is vrij stevig, beetje rokerig en redelijk veel koffie. Zeer mooi stevig wijntje dat nog heel veel jaren mag blijven liggen. Mooie 90+ score

" La Confession" nog nooit gedronken naar mijn weten.
Waar te koop?
Prijsklasse?

Allez, Don, nooit mijn blogje gelezen daarover? We zijn er geweest in 2009... Ik herinner me nog goed les jambes de Stéphanie...
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...u-vin.html

Ik ga naar de wijnstreken voor de wijn en niet voor de benen van het vrouwelijk geslacht.

Nu, dat " les jambes de Stéphanie" je zijn bijgebleven kan ik me wel voorstellen.

La Confession 2012

Gisteravond met mijn schoondochter een fles uitgedronken.
Een paar uurtjes op voorhand geopend. Mooie donkere kersenkleur kleur, in de mond mooi donker fruit en een mooie balans. Zachte tannines en een aangename afdronk. Misschien iets te vroeg geopend, maar we hadden geen moeite de fles leeg te krijgen

(02-09-2016 08:35 AM)Monique schreef: [ -> ]La Confession 2012

Gisteravond met mijn schoondochter een fles uitgedronken.
Een paar uurtjes op voorhand geopend. Mooie donkere kersenkleur kleur, in de mond mooi donker fruit en een mooie balans. Zachte tannines en een aangename afdronk. Misschien iets te vroeg geopend, maar we hadden geen moeite de fles leeg te krijgen

Al in geen eeuwen meer gedronken, maar als de wijn nog in dezelfde stijl is als in het begin (eerste jaar was, denk ik, 2001) heeft die wel heel veel tijd nodig. "La Confession" is gestart met amper een halve hectare vooral Cabernet Franc, vlakbij Libournenet over de grens met Saint-Emilion en de wijn werd toen gemaakt op Chambrun. Intussen verkocht Jean-Philippe Chambrun kocht meer wijngaarden verspreid over de appellatie Saint-Emilion. Het was een sterk geextraheerde wijn met lage rendementen en veel nieuw hout waarvan een deel type "cigare". Ik heb nog wat 2002, al tijdje niet meer aan geweest.

Gisterenavond La Confession 2001 gedronken, de eerste jaargang gemaakt door Jean Philippe Janoueix.

De neus direct na opening gaf natte krant, enkel veroudering, geen mooie neus.

Na 4 uur opening geserveerd, wat een verschil.
Heel mooi geëvolueerde neus, mooie tertiare kenmerken: bosgrond, tabak. Daarnaast ook nog mooi zwart fruit en versmolten tannines.

Perfect op dronk, heeft er voor mij geen baat bij om verder te verouderen.

92

(15-03-2015 11:25 AM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Opnieuw een goeie topic - thuis nog een magnum van 2006 liggen in de kelder.
Had er nog nooit van gehoord, maar de aankoopprijs was zeer aanvaardbaar om het risico te nemen.
Nu, volgens CT te drinken tussen 2014-2024, dus best nog even wachten hiermee.

Deze magnum op oudejaar geserveerd op verplaatsing ... persoonlijk iets ontgoocheld.
Nu ja ... ik had deze met moeite 50 Euro betaald ( magnum ), dus veel klagen kan dus niet.
Wel een mooie wijn, lekker in balans, al mooi op dronk, vanille, rood fruit, mooi gemaakt.

Bleek achteraf dat dit ook nog gewoon St. Emilion Grand Cru is ... dus qua P/K meer dan goed.

Mathijs