01-03-2014, 01:18 PM
Agiorgitiko 2008
gisteren deze fles opengetrokken om het weekend in te zetten. Toen de fles nog fris stond al even geproefd en wrangheid alom. Na een uurtje acclimatiseren al wat beter. Mooi neusje, dat eigenlijk aan een licht belegen merlot doet denken, al redelijk wat champignon. Naarmate de wijn openstaat maken de tertiaire geuren baan voor meer fruit, rood fruit, redelijk rijp ook. Dit gaat gaandeweg meer naar een bourgondisch boeket, maar dan uit een rijp jaar. Rijp rood fruit, maar niet zonder fraicheur.
In de mond moet ik aanvankelijk optorsen tegen bittere toetsen. Ben zo wat half verkouden en aanvankelijk denk ik dat het daar mee te maken heeft, maar ook mijn wederhelft merkt de bitterheid op. In het begin vind ik het er echt over, maar hoe langer de fles open staat, hoe meer de bitterheid afneemt en zich beperkt tot de afdronk. Eens door dat stadium valt ook in de mond het mooi rijp fruit op. Aardbeien, maar ook opgelegde kriekjes. Veel alcohol zit er nochtans niet in (12,5%). Vrij mooie zuren ook die de wijn mooi levendig houden.
Interessante wijn, fruitig maar niet dun. Medium body. Rijp, maar niet lomp. De aanvankelijke bitterheid in deze fles kan me er niet toe brengen om deze fles opnieuw te kopen. Maar mijn interesse in agiorgitiko is wel gewekt!
gisteren deze fles opengetrokken om het weekend in te zetten. Toen de fles nog fris stond al even geproefd en wrangheid alom. Na een uurtje acclimatiseren al wat beter. Mooi neusje, dat eigenlijk aan een licht belegen merlot doet denken, al redelijk wat champignon. Naarmate de wijn openstaat maken de tertiaire geuren baan voor meer fruit, rood fruit, redelijk rijp ook. Dit gaat gaandeweg meer naar een bourgondisch boeket, maar dan uit een rijp jaar. Rijp rood fruit, maar niet zonder fraicheur.
In de mond moet ik aanvankelijk optorsen tegen bittere toetsen. Ben zo wat half verkouden en aanvankelijk denk ik dat het daar mee te maken heeft, maar ook mijn wederhelft merkt de bitterheid op. In het begin vind ik het er echt over, maar hoe langer de fles open staat, hoe meer de bitterheid afneemt en zich beperkt tot de afdronk. Eens door dat stadium valt ook in de mond het mooi rijp fruit op. Aardbeien, maar ook opgelegde kriekjes. Veel alcohol zit er nochtans niet in (12,5%). Vrij mooie zuren ook die de wijn mooi levendig houden.
Interessante wijn, fruitig maar niet dun. Medium body. Rijp, maar niet lomp. De aanvankelijke bitterheid in deze fles kan me er niet toe brengen om deze fles opnieuw te kopen. Maar mijn interesse in agiorgitiko is wel gewekt!