wijnliefhebbers

Wit 2010

Strogele kleur. Redelijk intense neus. De mineraliteit valt meteen op, naast het exotische fruit. Ananas, maar fris, geen overrijp fruit. Na enige tijd in het glas merk ik ook een licht vegetale toets, maar op de achtergrond. Het hout zorgt voor een lichte rokerigheid. Ik vind ook een botertoets terug. Wat een neus zeg, zeer veel in terug te vinden, en alles mooi geintegreerd en juist gedoseerd. In de mond vind ik de mineraliteit minder terug. De wijn zet fruitig aan en de molligheid volgt redelijk snel. Ook hier weer exotisch fruit, en een vegetaal toetsje. Het hout valt niet meteen op maar komt in de afdronk meer naar voor in de vorm van een licht bittertje dat de wijn ondersteunt in de afdronk, die ik toch op een 5 sec schat.
Ik ben redelijk serieus onder de indruk van deze wijn. Voor een goede 12€ krijg je een mooi evenwichtige wijn, met een mooie complexiteit. Aanrader!

Les Amants de Mont-Pérat 2012

Dit is een wijn van 50% sauvignon en 50% muscadelle. Deze laatste is geen familie van de muscat maar heeft ook redelijk intense aroma's, nogal floraal. In de neus van deze Amants vallen echter vooral de groenige aroma's van de sauvignon op, wat grassig, buxus. Na walsen wat meer fraicheur, een kleine koude-impressie. Ook een toetsje perzik, maar het blijft mooi fris.
Fruitige, redelijke ronde aanzet, meteen gevolgd door de vegetale aroma's die in de neus ook direct opvielen. Ook een lichte bittertoets, wat pompelmoes. Deze wijn heeft een mooie molligheid, zonder lomp te zijn. De zuurtjes zijn aanwezig en houden het geheel in evenwicht, zonder evenwel strak over te komen. De afdronk is niet bijzonder lang en is vooral gedragen door het bittertje.
Ik zou dit niet schenken als aperitief, maar lijkt mij ideaal bij een zomers slaatje. 9,90€ voor betaald.

(01-06-2014 01:23 PM)Olivier schreef: [ -> ]Les Amants de Mont-Pérat 2012

Dit is een wijn van 50% sauvignon en 50% muscadelle. Deze laatste is geen familie van de muscat maar heeft ook redelijk intense aroma's, nogal floraal. In de neus van deze Amants vallen echter vooral de groenige aroma's van de sauvignon op, wat grassig, buxus. Na walsen wat meer fraicheur, een kleine koude-impressie. Ook een toetsje perzik, maar het blijft mooi fris.
Fruitige, redelijke ronde aanzet, meteen gevolgd door de vegetale aroma's die in de neus ook direct opvielen. Ook een lichte bittertoets, wat pompelmoes. Deze wijn heeft een mooie molligheid, zonder lomp te zijn. De zuurtjes zijn aanwezig en houden het geheel in evenwicht, zonder evenwel strak over te komen. De afdronk is niet bijzonder lang en is vooral gedragen door het bittertje.
Ik zou dit niet schenken als aperitief, maar lijkt mij ideaal bij een zomers slaatje. 9,90€ voor betaald.

Mont Pérat, big in Japan dankzij zijn verschijning in de manga Les Goutes de Dieu..

nog eens de Les Amants in het glas vanavond. Pretty addictive stuff! In de neus nu toch redelijk wat mineraliteit en ook wat ananas. Mooi evenwicht in de mond, fijne zuurtjes met een onderliggende rondeur. I like!
Leuk om die manga opnieuw te zien

(06-02-2015 11:00 PM)Olivier schreef: [ -> ]nog eens de Les Amants in het glas vanavond. Pretty addictive stuff! In de neus nu toch redelijk wat mineraliteit en ook wat ananas. Mooi evenwicht in de mond, fijne zuurtjes met een onderliggende rondeur. I like!
Leuk om die manga opnieuw te zien

Zou Les Amants een soort tweede wijn zijn eigenlijk..? Waar koop je die? (De gewone hebben ze in Klassewijnen)

(07-02-2015 01:46 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(06-02-2015 11:00 PM)Olivier schreef: [ -> ]nog eens de Les Amants in het glas vanavond. Pretty addictive stuff! In de neus nu toch redelijk wat mineraliteit en ook wat ananas. Mooi evenwicht in de mond, fijne zuurtjes met een onderliggende rondeur. I like!
Leuk om die manga opnieuw te zien

Zou Les Amants een soort tweede wijn zijn eigenlijk..? Waar koop je die? (De gewone hebben ze in Klassewijnen)

ik denk niet dat het een tweede wijn is, want qua prijs liggen ze niet zover uit elkaar. In de Amants zit er 50% Muscadelle, en volgens de beschrijving van Portovino (waar ik hem gekocht heb) is het eerder vanuit de wil om iets moois met muscadelle te doen. Wat gelukt is, in mijn bescheiden mening

Hier vind je de uitleg van Jan De Clercq :

http://www.portovino.be/index.php/wijnen/detail/384/0

Rood - 2008
In de neus ietsje reductief, ietsje paardenstal, iets tertiair, bosgeur van achter onze tuin. Deze wijn kondigt zich mooi aan in zijn aroma's.
In de mond nog knapperig veel rood fruit aangevuld met een juiste dosis aciditeit.
Toch nog een goede lading ( ronde) tannines.
Nu reeds mooi drinkbaar maar binnen 2 à 3 jaar wordt dat top.
Een wijn die in mijn kelder gemakkelijk 2 decennia kan overleven.

Prijskaartje: 10.95 € (febr. 2016)

N.B.
Heeft wel niets te maken met bovenstaande.
De boerenjasmijn staat nu in onze tuin in bloei.
Ooit zware discussie gehad met een wijnkenner die de geur van deze bloemen koppelde aan de geur in een witte wijn.
'k Zou die gast eens met zijn neus tussen die bloemen nu willen duwen.

(03-06-2017 11:29 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Rood - 2008
In de neus ietsje reductief, ietsje paardenstal, iets tertiair, bosgeur van achter onze tuin. Deze wijn kondigt zich mooi aan in zijn aroma's.
In de mond nog knapperig veel rood fruit aangevuld met een juiste dosis aciditeit.
Toch nog een goede lading ( ronde) tannines.
Nu reeds mooi drinkbaar maar binnen 2 à 3 jaar wordt dat top.
Een wijn die in mijn kelder gemakkelijk 2 decennia kan overleven.

Prijskaartje: 10.95 € (febr. 2016)

N.B.
Heeft wel niets te maken met bovenstaande.
De boerenjasmijn staat nu in onze tuin in bloei.
Ooit zware discussie gehad met een wijnkenner die de geur van deze bloemen koppelde aan de geur in een witte wijn.
'k Zou die gast eens met zijn neus tussen die bloemen nu willen duwen.

Benieuwd wie die wijnkenner was.. Heeft hij ooit nog op t forum gepost..?