24-04-2014, 10:08 AM
Clos de Baconelle, chinon 2011.
Een proefflesje van een collega, gedronken en meer dan goedgekeurd en dan pas mijn huiswerk gemaakt
Dit is wat ik kon vinden: Klein biodynamisch domein, in de leer geweest bij Pithon, voor Ganevat één van de beste domeinen voor rode Loire wijnen. 2011 werd gekenmerkt door kleine rendementen en mooi rijpe druiven.
Een zeer gulle neus met rijp rood fruit (kers, framboos), kruidigheid, mineraal. De mond is fruit à gogo, rond, vlot, sappig. Dit is wijn om jong te drinken en je wordt dan zeer genereus beloond. Mist misschien wat diepgang maar dat zoek je niet in deze stijl van wijn. Voor wie het nog niet door had, de fles was in geen tijd leeg. 88
De stijl deed me denken aan de Rubis van Juchepie.
En dit was bericht 2000
Een proefflesje van een collega, gedronken en meer dan goedgekeurd en dan pas mijn huiswerk gemaakt
Dit is wat ik kon vinden: Klein biodynamisch domein, in de leer geweest bij Pithon, voor Ganevat één van de beste domeinen voor rode Loire wijnen. 2011 werd gekenmerkt door kleine rendementen en mooi rijpe druiven.Een zeer gulle neus met rijp rood fruit (kers, framboos), kruidigheid, mineraal. De mond is fruit à gogo, rond, vlot, sappig. Dit is wijn om jong te drinken en je wordt dan zeer genereus beloond. Mist misschien wat diepgang maar dat zoek je niet in deze stijl van wijn. Voor wie het nog niet door had, de fles was in geen tijd leeg. 88
De stijl deed me denken aan de Rubis van Juchepie.
En dit was bericht 2000
