(13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Maar er zijn wel pareltjes te bespeuren...75 dus toch wat nuanceren als ik het begrijp. De Bordo-marketingmachine bestond toen ook al ?
(13-10-2013 12:04 AM)doc schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Maar er zijn wel pareltjes te bespeuren...75 dus toch wat nuanceren als ik het begrijp. De Bordo-marketingmachine bestond toen ook al ?
Zeker en vast dat er vele goede wijnen waren. Maar na de zo gezegde zwakkere jaren 71. 72, 73 en 74 moest de Bordo-marketingmachine iets gaan doen.
(13-10-2013 12:12 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:04 AM)doc schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Maar er zijn wel pareltjes te bespeuren...75 dus toch wat nuanceren als ik het begrijp. De Bordo-marketingmachine bestond toen ook al ?
Zeker en vast dat er vele goede wijnen waren. Maar na de zo gezegde zwakkere jaren 71. 72, 73 en 74 moest de Bordo-marketingmachine iets gaan doen.
Merci Don, voor deze tussenbedrijfse info ! We kunnen nog veel van jou bijleren !
(13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
(13-10-2013 10:47 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
Jo, dat was het juist niet.
De Figeac 75 kwam er toen als onevenwichtig ( scherp en boers) en precies versleten uit naast de zwakke jaren 71, 72, 73, 74. ( met vier man gedronken)
De 72 werd toen de favoriet; een lichte fluwelige wijn met een enorme finesse en elegantie.
Het was wel mid de jaren tachtig; misschien zelfs iets later dat deze wijnen in het glas kwamen.
(13-10-2013 11:28 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (13-10-2013 10:47 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
Jo, dat was het juist niet.
De Figeac 75 kwam er toen als onevenwichtig ( scherp en boers) en precies versleten uit naast de zwakke jaren 71, 72, 73, 74. ( met vier man gedronken)
De 72 werd toen de favoriet; een lichte fluwelige wijn met een enorme finesse en elegantie.
Het was wel mid de jaren tachtig; misschien zelfs iets later dat deze wijnen in het glas kwamen.
Dan zal t een slechte fles geweest zijn...
(14-10-2013 09:21 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 11:28 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (13-10-2013 10:47 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
Jo, dat was het juist niet.
De Figeac 75 kwam er toen als onevenwichtig ( scherp en boers) en precies versleten uit naast de zwakke jaren 71, 72, 73, 74. ( met vier man gedronken)
De 72 werd toen de favoriet; een lichte fluwelige wijn met een enorme finesse en elegantie.
Het was wel mid de jaren tachtig; misschien zelfs iets later dat deze wijnen in het glas kwamen.
Dan zal t een slechte fles geweest zijn...
Jo, dat was het juist ook niet.
In die tijd kocht ik nog van Figeac 6 of 12 flessen.
Dat is nu verleden tijd.
En misschien niet ter zake maar wat wel tot nadenken stemt
wat Stéphane Derenoncourt van de jaargang Figeac 71 zegde:
" I started when I began work in the vineyards. At home, my parents drank wine, but not me. My first ‘shock’ was with a Figeac ’71. I bought it and drank it alone, listening to music – to Tom Waits. I loved this wine. It made me dream, it smelled of flowers. It was the first time I smelled flowers in a wine, it was the first time I found magic in a wine."
Hij dronk deze Figeac 71 in 1982. Die vond ik ook lekker en beter dan de 75.
(14-10-2013 11:33 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (14-10-2013 09:21 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 11:28 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (13-10-2013 10:47 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
Jo, dat was het juist niet.
De Figeac 75 kwam er toen als onevenwichtig ( scherp en boers) en precies versleten uit naast de zwakke jaren 71, 72, 73, 74. ( met vier man gedronken)
De 72 werd toen de favoriet; een lichte fluwelige wijn met een enorme finesse en elegantie.
Het was wel mid de jaren tachtig; misschien zelfs iets later dat deze wijnen in het glas kwamen.
Dan zal t een slechte fles geweest zijn...
Jo, dat was het juist ook niet.
In die tijd kocht ik nog van Figeac 6 of 12 flessen.
Dat is nu verleden tijd.
En misschien niet ter zake maar wat wel tot nadenken stemt
wat Stéphane Derenoncourt van de jaargang Figeac 71 zegde:
" I started when I began work in the vineyards. At home, my parents drank wine, but not me. My first ‘shock’ was with a Figeac ’71. I bought it and drank it alone, listening to music – to Tom Waits. I loved this wine. It made me dream, it smelled of flowers. It was the first time I smelled flowers in a wine, it was the first time I found magic in a wine."
Hij dronk deze Figeac 71 in 1982. Die vond ik ook lekker en beter dan de 75.
Schoon, Derononcourt en Waits... Waltzing Tannine... ;-)
(14-10-2013 12:03 PM)vinejo schreef: [ -> ] (14-10-2013 11:33 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (14-10-2013 09:21 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 11:28 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (13-10-2013 10:47 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
Jo, dat was het juist niet.
De Figeac 75 kwam er toen als onevenwichtig ( scherp en boers) en precies versleten uit naast de zwakke jaren 71, 72, 73, 74. ( met vier man gedronken)
De 72 werd toen de favoriet; een lichte fluwelige wijn met een enorme finesse en elegantie.
Het was wel mid de jaren tachtig; misschien zelfs iets later dat deze wijnen in het glas kwamen.
Dan zal t een slechte fles geweest zijn...
Jo, dat was het juist ook niet.
In die tijd kocht ik nog van Figeac 6 of 12 flessen.
Dat is nu verleden tijd.
En misschien niet ter zake maar wat wel tot nadenken stemt
wat Stéphane Derenoncourt van de jaargang Figeac 71 zegde:
" I started when I began work in the vineyards. At home, my parents drank wine, but not me. My first ‘shock’ was with a Figeac ’71. I bought it and drank it alone, listening to music – to Tom Waits. I loved this wine. It made me dream, it smelled of flowers. It was the first time I smelled flowers in a wine, it was the first time I found magic in a wine."
Hij dronk deze Figeac 71 in 1982. Die vond ik ook lekker en beter dan de 75.
Schoon, Derononcourt en Waits... Waltzing Tannine... ;-)
Ik vind dit geheel ter zake! Hartverwarmende quote!
(14-10-2013 12:21 PM)Mt schreef: [ -> ] (14-10-2013 12:03 PM)vinejo schreef: [ -> ] (14-10-2013 11:33 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (14-10-2013 09:21 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 11:28 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (13-10-2013 10:47 AM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2013 12:00 AM)don quichotte schreef: [ -> ]In die tijd zegde men: " 75 c'était l'année du siècle"
Ik twijfel daar nog sterk aan.
Misschien bedoelde men het bewáarjaar van de eeuw? Want die Figeac die je dronk in de jaren 80 was toch gewoon veel te jong? En het is pas de laatste 3 jaar dat er enorm veel positieve ervaringen zijn met 75 s (lees ik op www én heb ik al meermaals mogen ervaren)- daarvoor sprak men idd van een overroepen jaargang.
Jo, dat was het juist niet.
De Figeac 75 kwam er toen als onevenwichtig ( scherp en boers) en precies versleten uit naast de zwakke jaren 71, 72, 73, 74. ( met vier man gedronken)
De 72 werd toen de favoriet; een lichte fluwelige wijn met een enorme finesse en elegantie.
Het was wel mid de jaren tachtig; misschien zelfs iets later dat deze wijnen in het glas kwamen.
Dan zal t een slechte fles geweest zijn...
Jo, dat was het juist ook niet.
In die tijd kocht ik nog van Figeac 6 of 12 flessen.
Dat is nu verleden tijd.
En misschien niet ter zake maar wat wel tot nadenken stemt
wat Stéphane Derenoncourt van de jaargang Figeac 71 zegde:
" I started when I began work in the vineyards. At home, my parents drank wine, but not me. My first ‘shock’ was with a Figeac ’71. I bought it and drank it alone, listening to music – to Tom Waits. I loved this wine. It made me dream, it smelled of flowers. It was the first time I smelled flowers in a wine, it was the first time I found magic in a wine."
Hij dronk deze Figeac 71 in 1982. Die vond ik ook lekker en beter dan de 75.
Schoon, Derononcourt en Waits... Waltzing Tannine... ;-)
Ik vind dit geheel ter zake! Hartverwarmende quote!
Oenologen met muziekkennis ! yeah
Chateau Potensac Médoc 2008: Amandel, marsepein, brooddeeg, koffie, fijn zwart fruit. redelijk streng in de mond maar genoeg materie om deze strengheid rechtvaardig te maken Wink Verborgen klasse. 90-91
Ik zou zeggen een soort van immanente gerechtigheid
Mgr Leonard
(09-12-2013 09:48 PM)Gerten schreef: [ -> ]Ik zou zeggen een soort van immanente gerechtigheid
Mgr Leonard
Dat je aids krijgt nadat je in het rond hebt geneukt, of dat je kanker krijgt na jaren te hebben gerookt, past volgens de aartsbisschop in de immanente rechtvaardigheid.
Maar dat ik van de dozijnen kistjes Potensac die ik reeds gedronken heb aan een lever cirrose zou gaan lijden vind ik nu eens immanente onrechtvaardigheid.
Op je gezondheid monseigneur Léonard.
(09-12-2013 10:07 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (09-12-2013 09:48 PM)Gerten schreef: [ -> ]Ik zou zeggen een soort van immanente gerechtigheid
Mgr Leonard
Dat je aids krijgt nadat je in het rond hebt geneukt, of dat je kanker krijgt na jaren te hebben gerookt, past volgens de aartsbisschop in de immanente rechtvaardigheid.
Maar dat ik van de dozijnen kistjes Potensac die ik reeds gedronken heb aan een lever cirrose zou gaan lijden vind ik nu eens immanente onrechtvaardigheid.
Op je gezondheid monseigneur Léonard.
Veel plezier is immanent aan het leven van een wijnliefhebber. De rest zien we wel hé.
(09-12-2013 10:18 PM)de populist schreef: [ -> ] (09-12-2013 10:07 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (09-12-2013 09:48 PM)Gerten schreef: [ -> ]Ik zou zeggen een soort van immanente gerechtigheid
Mgr Leonard
Dat je aids krijgt nadat je in het rond hebt geneukt, of dat je kanker krijgt na jaren te hebben gerookt, past volgens de aartsbisschop in de immanente rechtvaardigheid.
Maar dat ik van de dozijnen kistjes Potensac die ik reeds gedronken heb aan een lever cirrose zou gaan lijden vind ik nu eens immanente onrechtvaardigheid.
Op je gezondheid monseigneur Léonard.
Veel plezier is immanent aan het leven van een wijnliefhebber. De rest zien we wel hé.
Daarvoor smijt ik een taartje in mijn gezicht zie !
Mgr Leopard
Jaargang 2009; de eerste keer dat ik deze tweede wijn van Château Potensac drink.
Een overvloed van lactische geuren en smaak overheersen deze wijn. Voor de rest mag hij er zeker zijn.
Waar ik nu voor vrees is dat de Château Potensac 2009 die ik ook heb liggen hiervan ook besmet is. ( Nog niet gedronken)
Een zoveelste geval al dat ik nu de 2009 op heterdaad betrap van dit lactisch karakter.
Potensac 2008
Een wijn die momenteel zeer mooi drinkt. Top notch Médoc, met wat evolutie al, bos en animliteit (leder), in de mond schitterende evenwicht, nobel, tannines zijn perfect a point, mooie afdronk. Ster van de avond op mijn zus haar feestje...
2003
Zijdezacht, je zou kunnen denken aan een rechteroever maar toch toont deze mooi versmolten wijn ook de cabernet-toetsen (aroma van groene paprika, tannine'tjes) die ons in de Médoc doen landen. Gewoon een lichte prikkel geeft die Cabernet, want deze Potensac is gewoon zo fijn. Ik zou hier nooit een 2003 uit halen. Ik had een meer rijpe, gecorseerde wijn verwacht, maar ben zo blij met wat ik in het glas krijg...
Aroma's van courgette, een zachte provencaalse saus, groene paprika, gebak, beetje hout; alles mooi en discreet bij elkaar.
Een streling voor de tong. Smooth, maar met toch een verfrissende prikkel van die fijne zuurtjes gecombineerd met beetje zoethout.
Ik was vergeten hoe goed Potensac kan zijn
91
Citaat:Aroma's van courgette, een zachte provencaalse saus, groene paprika
Ik dacht al bijna dat je ratatouille aan het beschrijven was...
(13-09-2014 07:42 PM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:Aroma's van courgette, een zachte provencaalse saus, groene paprika
Ik dacht al bijna dat je ratatouille aan het beschrijven was...
kan
nu ik enkel die zin herlees krijg ik daar zin in
(07-03-2014 01:22 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Jaargang 2009; de eerste keer dat ik deze tweede wijn van Château Potensac drink.
Een overvloed van lactische geuren en smaak overheersen deze wijn. Voor de rest mag hij er zeker zijn.
Waar ik nu voor vrees is dat de Château Potensac 2009 die ik ook heb liggen hiervan ook besmet is. ( Nog niet gedronken)
Een zoveelste geval al dat ik nu de 2009 op heterdaad betrap van dit lactisch karakter.
Gisteren een proefflesje van deze 2de wijn, 2009: rechtstreeks in het glas, zonder te aëreren, was dit redelijk stug en onrijp. Na een 2-tal uurtjes in de fles kwam de mooie Bdx in de wijn naar boven. Na een half uurtje in het glas (had er eentje apart gehouden om de evolutie te volgen) was dit echt wel mooi. Zwart fruit, zoethout, vanille, al wat sigarenkistjes in aantocht. Ik ga hier toch van bijkopen.
Gisteren tijdens Anderlecht-Monaco had ik het gezelschap van een gedreven mede- wijnliefhebber. Hij had een zeer interessant flesje mee.
Toch leek hij bij aanvang wat ontgoocheld. Blijkbaar had de wijn net na openen een zeer mooi en complex aroma. En ik kon hem volgen in zijn ontgoocheling toen hij een uurtje later de wijn inschonk. Potensac 2010 vertoonde een lactische toets die de rest van de geur wat overheerste. Na een half uurtje trad er wel verbetering op. Toch bleef het aroma wat onder de verwachtingen, ik rook er ook vooral merlot in.
De mond toonde echter wat de wijn in petto heeft voor de volgende jaren. Veel concentratie, materie, structuur en een immense afdronk. Dat de zuren en tannines nog wat wringen is normaal te noemen voor een klassieke Medoc in een topjaar.
Zonet schonk ik een glaasje uit van de rest van de fles (nu ja, er was nog 3/4 over, dankuwel, Fré!)
De lactische toets is gelukkig quasi verdwenen.
Eigenaardig genoeg ruik ik nu inotiol, een aroma dat ik normaal terugvind in ZAfrikaanse wijnen. Maar ik merkte eerder al dat ook de cabernet soms deze geur kan veroorzaken.
Hoe dan ook een heerlijke neus nu, met naast de poepzalf ook rijp zwart fruit, verf, calisse en inkt. In de mond hebben tannines en zuurtjes zich ondertussen wat gesetteld, maar er is nog wat tijd nodig om het huis volledig in orde en evenwicht te krijgen. Toch is het mondgevoel lang en aangenaam (zeker voor de cabfan die wat structuur gewoon is) en valt alweer de sublieme afdronk op.
Een wijn die ik gisteren met moeite 89 scoorde krijgt vandaag een welverdiende..
![[Afbeelding: TN_sign_with_number_090.jpg]](http://classroomclipart.com/images/gallery/Clipart/Numbers/TN_sign_with_number_090.jpg)
+
(18-09-2015 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Gisteren tijdens Anderlecht-Monaco had ik het gezelschap van een gedreven mede- wijnliefhebber. Hij had een zeer interessant flesje mee.
Toch leek hij wat ontgoocheld. Blijkbaar had de wijn net na openen een zeer mooi en complex aroma. En ik kon hem volgen in zijn ontgoocheling toen hij een uurtje later de wijn inschonk. Potensac 2010 vertoonde een lactische toets die de rest van de geur wat overheerste. Na een half uurtje trad er wel verbetering op. Toch bleef het aroma wat onder de verwachtingen, ik rook er ook vooral merlot in.
De mond toonde echter wat de wijn in petto heeft voor de volgende jaren. Veel concentratie, materie, structuur en een immense afdronk. Dat de zuren en tannines nog wat wringen is normaal te noemen voor een klassieke Medoc in een topjaar.
Zonet schonk ik een glaasje uit van de rest van de fles (nu ja, er was nog 3/4 over, dankuwel, Fré!)
De lactische toets is gelukkig quasi verdwenen.
Eigenaardig genoeg ruik ik nu inotiol, een aroma dat ik normaal terugvind in ZAfrikaanse wijnen. Maar ik merkte eerder al dat ook de cabernet soms deze geur kan veroorzaken.
Hoe dan ook een heerlijke neus nu, met naast de poepzalf ook rijp zwart fruit, verf, calisse en inkt. In de mond hebben tannines en zuurtjes zich ondertussen wat gesetteld, maar er is nog wat tijd nodig om het huis volledig in orde en evenwicht te krijgen. Toch is het mondgevoel lang en aangenaam (zeker voor de cabfan die wat structuur gewoon is) en valt alweer de sublieme afdronk op.
Een wijn die ik gisteren met moeite 89 scoorde krijgt vandaag een welverdiende..
+
Leuk om horen. Dat geeft de burger moed want gisteren idd toch wat teleurgesteld. Een Potensac uit een topjaar, daar mag je normaal, ook in z'n jeugd, iets van verwachten. Ik had m gisteren 88+ gescoord vooral omwille van de materie en toch ook afdronk.
Dan was de ruil voor de rest van de fles Des Tours CDR meer op save spelen. Ideaal slaapmutsje om de blamage van Club en het jammere puntenverlies van Anderlecht door te spoelen. Puur hedonistische wijn die vele CH9s achter zich laat. Heerlijk...
(18-09-2015 06:55 PM)Fre schreef: [ -> ] (18-09-2015 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Gisteren tijdens Anderlecht-Monaco had ik het gezelschap van een gedreven mede- wijnliefhebber. Hij had een zeer interessant flesje mee.
Toch leek hij wat ontgoocheld. Blijkbaar had de wijn net na openen een zeer mooi en complex aroma. En ik kon hem volgen in zijn ontgoocheling toen hij een uurtje later de wijn inschonk. Potensac 2010 vertoonde een lactische toets die de rest van de geur wat overheerste. Na een half uurtje trad er wel verbetering op. Toch bleef het aroma wat onder de verwachtingen, ik rook er ook vooral merlot in.
De mond toonde echter wat de wijn in petto heeft voor de volgende jaren. Veel concentratie, materie, structuur en een immense afdronk. Dat de zuren en tannines nog wat wringen is normaal te noemen voor een klassieke Medoc in een topjaar.
Zonet schonk ik een glaasje uit van de rest van de fles (nu ja, er was nog 3/4 over, dankuwel, Fré!)
De lactische toets is gelukkig quasi verdwenen.
Eigenaardig genoeg ruik ik nu inotiol, een aroma dat ik normaal terugvind in ZAfrikaanse wijnen. Maar ik merkte eerder al dat ook de cabernet soms deze geur kan veroorzaken.
Hoe dan ook een heerlijke neus nu, met naast de poepzalf ook rijp zwart fruit, verf, calisse en inkt. In de mond hebben tannines en zuurtjes zich ondertussen wat gesetteld, maar er is nog wat tijd nodig om het huis volledig in orde en evenwicht te krijgen. Toch is het mondgevoel lang en aangenaam (zeker voor de cabfan die wat structuur gewoon is) en valt alweer de sublieme afdronk op.
Een wijn die ik gisteren met moeite 89 scoorde krijgt vandaag een welverdiende..
+
Leuk om horen. Dat geeft de burger moed want gisteren idd toch wat teleurgesteld. Een Potensac uit een topjaar, daar mag je normaal, ook in z'n jeugd, iets van verwachten. Ik had m gisteren 88+ gescoord vooral omwille van de materie en toch ook afdronk.
Dan was de ruil voor de rest van de fles Des Tours CDR meer op save spelen. Ideaal slaapmutsje om de blamage van Club en het jammere puntenverlies van Anderlecht door te spoelen. Puur hedonistische wijn die vele CH9s achter zich laat. Heerlijk...
Als ik 6 flessen liggen heb van een jonge Potensac, dan durf ik ook eentje te openen, maar ik vind Potensac een wijn die pas tot zijn recht komt na laaaange tijd (zoals Sociando, voorheen, en zoals Chasse-Spleen,...)
Ja Fré, des Tours, dat is zoals je zegt, puur hedonistisch hé
Ik moet daar van blijven of ik doe elke dag een fles open...
(18-09-2015 08:15 PM)Bert schreef: [ -> ] (18-09-2015 06:55 PM)Fre schreef: [ -> ] (18-09-2015 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Gisteren tijdens Anderlecht-Monaco had ik het gezelschap van een gedreven mede- wijnliefhebber. Hij had een zeer interessant flesje mee.
Toch leek hij wat ontgoocheld. Blijkbaar had de wijn net na openen een zeer mooi en complex aroma. En ik kon hem volgen in zijn ontgoocheling toen hij een uurtje later de wijn inschonk. Potensac 2010 vertoonde een lactische toets die de rest van de geur wat overheerste. Na een half uurtje trad er wel verbetering op. Toch bleef het aroma wat onder de verwachtingen, ik rook er ook vooral merlot in.
De mond toonde echter wat de wijn in petto heeft voor de volgende jaren. Veel concentratie, materie, structuur en een immense afdronk. Dat de zuren en tannines nog wat wringen is normaal te noemen voor een klassieke Medoc in een topjaar.
Zonet schonk ik een glaasje uit van de rest van de fles (nu ja, er was nog 3/4 over, dankuwel, Fré!)
De lactische toets is gelukkig quasi verdwenen.
Eigenaardig genoeg ruik ik nu inotiol, een aroma dat ik normaal terugvind in ZAfrikaanse wijnen. Maar ik merkte eerder al dat ook de cabernet soms deze geur kan veroorzaken.
Hoe dan ook een heerlijke neus nu, met naast de poepzalf ook rijp zwart fruit, verf, calisse en inkt. In de mond hebben tannines en zuurtjes zich ondertussen wat gesetteld, maar er is nog wat tijd nodig om het huis volledig in orde en evenwicht te krijgen. Toch is het mondgevoel lang en aangenaam (zeker voor de cabfan die wat structuur gewoon is) en valt alweer de sublieme afdronk op.
Een wijn die ik gisteren met moeite 89 scoorde krijgt vandaag een welverdiende..
+
Leuk om horen. Dat geeft de burger moed want gisteren idd toch wat teleurgesteld. Een Potensac uit een topjaar, daar mag je normaal, ook in z'n jeugd, iets van verwachten. Ik had m gisteren 88+ gescoord vooral omwille van de materie en toch ook afdronk.
Dan was de ruil voor de rest van de fles Des Tours CDR meer op save spelen. Ideaal slaapmutsje om de blamage van Club en het jammere puntenverlies van Anderlecht door te spoelen. Puur hedonistische wijn die vele CH9s achter zich laat. Heerlijk...
Als ik 6 flessen liggen heb van een jonge Potensac, dan durf ik ook eentje te openen, maar ik vind Potensac een wijn die pas tot zijn recht komt na laaaange tijd (zoals Sociando, voorheen, en zoals Chasse-Spleen,...)
Haha, ik denk dat ik gisteren zowat net hetzelfde heb gezegd over Potensac..
(18-09-2015 08:31 PM)vinejo schreef: [ -> ]Haha, ik denk dat ik gisteren zowat net hetzelfde heb gezegd over Potensac..
Gerten is nog nie goe van de Potensac '95
Niet alleen Potensac 2009 wordt gekenmerkt door zijn lactisch karakter.
Meerdere Bordeaux's van 2009 worden er door gekenmerkt.
En : " I don't like it"
Een bijdrage is zeker de ijksmaak aan dit lactische maar is zeker niet de hoofdzaak.
Iets te maken met de fermentatie van deze jaargang?
