10-06-2014, 08:04 PM
Beste domein uit de kleine appelatie Marcillac. Men maakt hier voornamelijk rode wijn op basis van de Fer Servadou. Deze druif is verder ook bekend onder zijn synoniemen Braucol, Mansois en Pinenc. Men maakt van deze druif lichte rode wijnen met aroma's van rood fruit, weinig tannines en bessen.
Ik dronk al meermaals flessen van dit domein :
20/5/2013 : Lo Sang del Pais 2010 : Ondoorzichtige kleur, volfruitig, lactisch, cassis, munt-kruidig, hoge zuren, groenig, aardsheid, Cabernet franc-like. 88+
7/12/13 : Lo Sang del Pais 2012 : Een wijn naar mijn hart. Lekker frambozenfruit met een lichte kruidigheid. Light bodied met een hoge drinkbaarheidsfactor. Binnne de 3 jaar te drinken voor optimaal plezier. Tannines al bijna helemaal versmolten. Zuren nog voldoende aanwezig zonder storend te zijn. 88
10/6/2014 : Vieilles Vignes 2009 : Peperig, speculaaskruiden, floraal, zwart fruit, lichte zuren, mooie balans, goede rijpheid. 89
Wijnen die qua prijs/kwaliteit zeer goed zitten ; Ik denk dat de Lo Sang del Pais rond de 8 € en de Vieilles Vignes rond de 11 € vermarkt wordt.
Ik dronk al meermaals flessen van dit domein :
20/5/2013 : Lo Sang del Pais 2010 : Ondoorzichtige kleur, volfruitig, lactisch, cassis, munt-kruidig, hoge zuren, groenig, aardsheid, Cabernet franc-like. 88+
7/12/13 : Lo Sang del Pais 2012 : Een wijn naar mijn hart. Lekker frambozenfruit met een lichte kruidigheid. Light bodied met een hoge drinkbaarheidsfactor. Binnne de 3 jaar te drinken voor optimaal plezier. Tannines al bijna helemaal versmolten. Zuren nog voldoende aanwezig zonder storend te zijn. 88
10/6/2014 : Vieilles Vignes 2009 : Peperig, speculaaskruiden, floraal, zwart fruit, lichte zuren, mooie balans, goede rijpheid. 89
Wijnen die qua prijs/kwaliteit zeer goed zitten ; Ik denk dat de Lo Sang del Pais rond de 8 € en de Vieilles Vignes rond de 11 € vermarkt wordt.
Een voorzichtig man is er twee waard!