wijnliefhebbers

De CdR 2009 heeft mij tot nu toe nog niet echt kunnen bekoren ... vrij stroef en onevenwichtig. Tijd brengt beterschap?

(30-05-2013 09:58 AM)koen schreef: [ -> ]De CdR 2009 heeft mij tot nu toe nog niet echt kunnen bekoren ... vrij stroef en onevenwichtig. Tijd brengt beterschap?

Idem hier, zie post hierboven. Tijd brengt... Ik kan mis zijn maar eerlijk gezegd geloof ik hier in dit geval niet in. Wat goed is kan heel goed en uitmuntend worden. Iets wat niet goed in de haak zit...

Guigal Cote Rotie 2007
Tijdens het tranendal van Rui Costa en Rodrigrez drinken we deze schitterende wijn.
In de neus hebben we rijp maar koel fruit, peper, cassis, bijzonder fijn.
In de mond hebben we een toegankelijke wijn, zacht en soepel doch complex. Afdronk met zwart fruit en wat caramel.
Beste Guigal ever![/align]
91

(29-09-2013 05:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guigal Cote Rotie 2007
Tijdens het tranendal van Rui Costa en Rodrigrez drinken we deze schitterende wijn.
In de neus hebben we rijp maar koel fruit, peper, cassis, bijzonder fijn.
In de mond hebben we een toegankelijke wijn, zacht en soepel doch complex. Afdronk met zwart fruit en wat caramel.
Beste Guigal ever![/align]
91

Zeer mooie wijn.
Kwam duidelijk uit een rijp jaar.

(29-09-2013 05:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guigal Cote Rotie 2007
Tijdens het tranendal van Rui Costa en Rodrigrez drinken we deze schitterende wijn.
In de neus hebben we rijp maar koel fruit, peper, cassis, bijzonder fijn.
In de mond hebben we een toegankelijke wijn, zacht en soepel doch complex. Afdronk met zwart fruit en wat caramel.
Beste Guigal ever![/align]
91

Herinner me 2 B&B die net iets hoger scoorden

Van 't WE de CdR 2010 gedronken en die kon me zeer zeker bekoren. Behoorlijk wat fruit en een mooie stevige struktuur, de wijn smeekt om een lekker stukske vlees. Na een paar mindere jaren ben ik terug fan.

(29-09-2013 05:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guigal Cote Rotie 2007
Tijdens het tranendal van Rui Costa en Rodrigrez drinken we deze schitterende wijn.
In de neus hebben we rijp maar koel fruit, peper, cassis, bijzonder fijn.
In de mond hebben we een toegankelijke wijn, zacht en soepel doch complex. Afdronk met zwart fruit en wat caramel.
Beste Guigal ever![/align]
91

Na een tijd in het glas, is vandaag in de neus dat koele gelijk wat weggeëbd, en komt er peperkoek bij, oude port en wat boter. 5 minuten later echter is ook die indruk grotendeels verdwenen...
Zalig wijntje

Even tussen twee Cauen door:

CDR Guigal 2010

Voor mij wordt dit waarschijnlijk de beste ooit.
Ongelooflijk veel materie. Heeft wel véél zuurstof nodig om volledig open te bloeien.

Dit weekend de witte Crozes-Hermitage 2010 gedronken van Guigal. Toch wat ontgoochelend. Kwam wat dunnetjes over. Had hier meer van verwacht voor net geen 15€.

(20-10-2013 03:13 PM)Tienne schreef: [ -> ]Even tussen twee Cauen door:

CDR Guigal 2010

Voor mij wordt dit waarschijnlijk de beste ooit.
Ongelooflijk veel materie. Heeft wel véél zuurstof nodig om volledig open te bloeien.

Moet ik onthouden. De 2005 ; 2007 en 2009 heeft me alles behalve ontgoocheld.
En laat de laatste 2 nog rusten. De 2005 moet wel nu gedronken worden.

(20-10-2013 09:57 PM)Olivier schreef: [ -> ]Dit weekend de witte Crozes-Hermitage 2010 gedronken van Guigal. Toch wat ontgoochelend. Kwam wat dunnetjes over. Had hier meer van verwacht voor net geen 15€.

Paste nochtans perfect bij de gamba' s

(20-10-2013 10:27 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(20-10-2013 03:13 PM)Tienne schreef: [ -> ]Even tussen twee Cauen door:

CDR Guigal 2010

Voor mij wordt dit waarschijnlijk de beste ooit.
Ongelooflijk veel materie. Heeft wel véél zuurstof nodig om volledig open te bloeien.

Moet ik onthouden. De 2005 ; 2007 en 2009 heeft me alles behalve ontgoocheld.
En laat de laatste 2 nog rusten. De 2005 moet wel nu gedronken worden.

Heb mijn voorraadje al in de kelder liggen, vind dit PQ een dikke aanrader en kan gerust nog een 5-tal jaren mee.

Die 2010 was natuurlijk weg id Cora. Juist ontdekt dat ik ng een reeksje 2003-2006 heb liggen...... Snel openmaken dus?

Rhone 2006 kan nog wel effe denk'k?
Iemand trouwens een idee van de l'hospice van hen? Heb er een 2006 van liggen maar beetje schrik om deze veel te vroeg te openen...

(21-10-2013 09:54 PM)Venne schreef: [ -> ]Die 2010 was natuurlijk weg id Cora.

Hij is momenteel verkrijgbaar in Colruyt à 7.59 euro.

Okay tienne!

indeed; ook besteld

Mijn 6 fleskes mag ik al donderdag gaan afhalen.

---

(21-10-2013 09:54 PM)Venne schreef: [ -> ]Die 2010 was natuurlijk weg id Cora. Juist ontdekt dat ik ng een reeksje 2003-2006 heb liggen...... Snel openmaken dus?

Voor de 2003 denk ik van wel.
Voor die 2006 weet ik niet.
Zoals in Bordeaux vind ik dat sommige wijnen van 2006 langer op zich laten wachten dan de 2005. De 2005 Guigal laat ik niet meer langer liggen omwille van verlies aan fraicheur.

Heb deze keer 2 rode telefoon emails moeten versturen en 5 werkdagen moeten wachten vooraleer dat ze bereid waren om de prijs aan te passen. Zal een zeerscherpe prijs van Cora geweest zijn.

(22-10-2013 10:04 PM)koen schreef: [ -> ]Heb deze keer 2 rode telefoon emails moeten versturen en 5 werkdagen moeten wachten vooraleer dat ze bereid waren om de prijs aan te passen. Zal een zeerscherpe prijs van Cora geweest zijn.

Voor wie het niet te ver is.
Ik zie nu dat ze hem hier ook verkopen.

(23-10-2013 12:25 AM)Tienne schreef: [ -> ]

(22-10-2013 10:04 PM)koen schreef: [ -> ]Heb deze keer 2 rode telefoon emails moeten versturen en 5 werkdagen moeten wachten vooraleer dat ze bereid waren om de prijs aan te passen. Zal een zeerscherpe prijs van Cora geweest zijn.

Voor wie het niet te ver is.
Ik zie nu dat ze hem hier ook verkopen.

Clos Saint Michel tip was zeker zo vruchtbaar

't feit dat bij de Collishop professional een actie loopt van -10% op rhône zal ook wel meespelen zekers. Guigal CdR aan 6,83.

(23-10-2013 09:20 AM)koen schreef: [ -> ]'t feit dat bij de Collishop professional een actie loopt van -10% op rhône zal ook wel meespelen zekers. Guigal CdR aan 6,83.

Ach zo!

Ik speel bij de amateurs.

Gisteren de witte basis cdr gedronken bij de visstoofpot. Ik moet zeggen dat ik waarschijnlijk nooit een grote fan zal worden van het kruidige van witte cdr, maar anderzijds kan ik me geen beter alternatief bedenken om de reuzengarnalen terug te kietelen in het stoofpotje. Het naar mijn aanvoelen ietwat scherpe van de wijn past eigenlijk wel mooi bij het ziltige van de vis (en de saffraan in de saus). Om zomaar te drinken laat ik deze kelk echter aan mij passeren.

Vignes de l' Hospice 2009, St Joseph

Uit dit millésime geen slechte wijn natuurlijk. Syrah in your face ! Gedronken bij kippebillen uit de Landes, verse tijm, look, rode ui, rozemarijn-tomaatjes, gebronzeerde aardappeltjes in zachte lookboter...
Na enkele uurtjes karaf (heeft deze wijn nodig), kruidigheid en zoethout, peper, wat rokerige toetsen, teer, rijpe zwarte kers...met de nodige zuurtjes die zorgen voor friste onder een stevige structuur. Zeer grote St Joseph ! Heeft nog enkele jaren nodig om zich volledig te ontplooien. 91+ Kopen mannen !

Gisteren en vandaag de gewone CdR van Guigal 09 en 10 nog eens gedronken/geschonken:
Ook kopen! Maar dat wisten jullie al

CDR 2010

aankoopadvies? Ja man, niet kopen = weggesmeten geld... Dat ge dus eigenlijk niet uitgeeft?!

Voor mij beste jaargang tot hiertoe... Kartonnetje gekocht, en kga er nog één bestellen!

(02-03-2014 08:44 PM)Tom T schreef: [ -> ]CDR 2010

aankoopadvies? Ja man, niet kopen = weggesmeten geld... Dat ge dus eigenlijk niet uitgeeft?!

Voor mij beste jaargang tot hiertoe... Kartonnetje gekocht, en kga er nog één bestellen!

Awel ga 1 bestellen om eens te proeven Tom

ik ben zowaar nen CDR aan het drinken (en dit op geheel vrijwillige basis )

de 2010 in het glas : lekkere instap CDR, al goed op dronk, iets om jong van te genieten, mooie p/k, score 86

(29-03-2014 10:06 PM)Kris G schreef: [ -> ]ik ben zowaar nen CDR aan het drinken (en dit op geheel vrijwillige basis )

de 2010 in het glas : lekkere instap CDR, al goed op dronk, iets om jong van te genieten, mooie p/k, score 86

Kris, toch eens dringend wat Viret, Mas De Libian, Joncier, Dumarcher of La Cabotte proeven. Voor mij velen malen beter dan de instapper van Guigal en niet noodzakelijk (veel) duurder. Ik snap de "heisa" rond de CDR van Guigal hier eigenlijk niet zo goed.

(04-04-2014 07:46 PM)Innesto schreef: [ -> ]

(29-03-2014 10:06 PM)Kris G schreef: [ -> ]ik ben zowaar nen CDR aan het drinken (en dit op geheel vrijwillige basis )

de 2010 in het glas : lekkere instap CDR, al goed op dronk, iets om jong van te genieten, mooie p/k, score 86

Kris, toch eens dringend wat Viret, Mas De Libian, Joncier, Dumarcher of La Cabotte proeven. Voor mij velen malen beter dan de instapper van Guigal en niet noodzakelijk (veel) duurder. Ik snap de "heisa" rond de CDR van Guigal hier eigenlijk niet zo goed.

Akkoord met Innesto
(Maar Kris ként Viret, Mas de Libian en co ook.. )

(04-04-2014 07:46 PM)Innesto schreef: [ -> ]

(29-03-2014 10:06 PM)Kris G schreef: [ -> ]ik ben zowaar nen CDR aan het drinken (en dit op geheel vrijwillige basis )

de 2010 in het glas : lekkere instap CDR, al goed op dronk, iets om jong van te genieten, mooie p/k, score 86

Kris, toch eens dringend wat Viret, Mas De Libian, Joncier, Dumarcher of La Cabotte proeven. Voor mij velen malen beter dan de instapper van Guigal en niet noodzakelijk (veel) duurder. Ik snap de "heisa" rond de CDR van Guigal hier eigenlijk niet zo goed.

Awel, dat is een uitdaging die ik met plezier aanneem ... Blind alles langs elkaar en dan PQ. Woensdag nog een blinde noordelijke Rhône gedaan en een wijnkenner vond Guigal te gemaakt te rond .... Maar blind vond ie hem de tweede beste van de avond. Proeven ... De enige manier en dan wil ik die "vele malen beter" best vergelijken vergelijken