wijnliefhebbers

Volledige versie: Astrales - Ribera del Duero
U bekijkt momenteel een uitgeklede versie van ons materiaal. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
The Wine Enthusiast; 93p
Astrales, one of Ribera’s best wineries, bottled a structured, serious wine in 2009. Aromas of coconut, asphalt, cola and gritty black fruits set up a palate with oaky, dark, spicy flavors of blackberry, tire rubber and mild herbal accents. Oak and char define the finish on this potent, modern-style Tempranillo. Drink now through 2022.

Tanzer; 93
Bright ruby. An exotically perfumed bouquet evokes candied red berries, blood orange and potpourri. Smooth and seamless on the palate, with intense raspberry liqueur and cherry flavors complemented by notes of clove and star anise. Sweet and focused on the gently tannic, very persistent finish, with the floral note returning.

The grapes come from small farms with vines aged of 25-80 years and they are harvested manually. Its short maceration and fermentation take place with indigenous yeasts. It is aged for 18 months in French oak barrels, among which 30% are renewed each year. Only one racking is conducted during the malolactic fermentation and between one and two rackins, during the ageing. This wine is clarified with egg albumin and bottled unfiltered.

Wine Advocate geeft hem 91p .... ik hoop dat er vanaf dit jaar wat stabiliteit komt voor Spanje en dan denk ik vooral aan Luis Gutiérrez.

Astrales 2009 is vol, rond, zacht, vet en jong ... er is een lichte hint van alcohol ... dit is al goed maar het beste moet nog komen.
93pp

Grts.
Ik zou ze eens samen moeten proeven ... Astrales en Aalto, in elk geval is de Astrales 2010 een topwijn. 93p

Grtz
Astrales 2014

Deze avond op verplaatsing bij een mede forumlid in het glas gekregen.
Geef me een glas wijn, balpen en een blad papier en dan noteren we dit Big Grin.

- Kleur : kersrood, weinig tot zelfs geen evolutie
- Neus : vers afgebakken vanille / boter wafeltjes, braambes, zoet, snoeperig, chocolade, cacao
- Mond : rood gekookt fruit, mon-chéri, vanille, vlezig, sappig
- Afdronk : hard, vlezig, stevig, rood snoep, trekt droog aan de wangetjes, alcoholisch

Niettemin, mooie Spanjaard en magie op televisie = geslaagde avond wijn

Mathijs
(26-11-2018 11:28 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Astrales 2014

Deze avond op verplaatsing bij een mede forumlid in het glas gekregen.
Geef me een glas wijn, balpen en een blad papier en dan noteren we dit Big Grin.

- Kleur : kersrood, weinig tot zelfs geen evolutie
- Neus : vers afgebakken vanille / boter wafeltjes, braambes, zoet, snoeperig, chocolade, cacao
- Mond : rood gekookt fruit, mon-chéri, vanille, vlezig, sappig
- Afdronk : hard, vlezig, stevig, rood snoep, trekt droog aan de wangetjes, alcoholisch

Niettemin, mooie Spanjaard en magie op televisie = geslaagde avond wijn

Mathijs

Niet te jong? De 2010 van enkele weken terug kwam nog steeds te jong over in alle geval.
(27-11-2018 12:50 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]
(26-11-2018 11:28 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Astrales 2014

Deze avond op verplaatsing bij een mede forumlid in het glas gekregen.
Geef me een glas wijn, balpen en een blad papier en dan noteren we dit Big Grin.

- Kleur : kersrood, weinig tot zelfs geen evolutie
- Neus : vers afgebakken vanille / boter wafeltjes, braambes, zoet, snoeperig, chocolade, cacao
- Mond : rood gekookt fruit, mon-chéri, vanille, vlezig, sappig
- Afdronk : hard, vlezig, stevig, rood snoep, trekt droog aan de wangetjes, alcoholisch

Niettemin, mooie Spanjaard en magie op televisie = geslaagde avond wijn

Mathijs

Niet te jong? De 2010 van enkele weken terug kwam nog steeds te jong over in alle geval.

Ja,










Nu je het zegt!



Is 2014 een toegankelijker jaar?








Of werd de wijn voorzien van een zuurstofkuurtje?




Welke magie was er op de tv?

Smile
(27-11-2018 12:50 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Niet te jong? De 2010 van enkele weken terug kwam nog steeds te jong over in alle geval.

Citaat:Is 2014 een toegankelijker jaar?
Of werd de wijn voorzien van een zuurstofkuurtje?
Welke magie was er op de tv?

Zelf was dit mijn eerste ervaring met deze wijn ... voor mij nu al op dronk.
Geen voorbereiding, was pop and pour ... trok wel nog droog in de wangen.

@ Greg - we volgen momenteel de serie Magicians op Telenet ... Big Grin
(27-11-2018 09:37 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]
(27-11-2018 12:50 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Niet te jong? De 2010 van enkele weken terug kwam nog steeds te jong over in alle geval.

Citaat:Is 2014 een toegankelijker jaar?
Of werd de wijn voorzien van een zuurstofkuurtje?
Welke magie was er op de tv?

Zelf was dit mijn eerste ervaring met deze wijn ... voor mij nu al op dronk.
Geen voorbereiding, was pop and pour ... trok wel nog droog in de wangen.

@ Greg - we volgen momenteel de serie Magicians op Telenet ... Big Grin
A-ha die ken ik (nog) niet... Wink
Koppelingen