Deze avond bij een goede spaghetti bolognaise (shocking isn't it) de Vieux Chateau Certan 1995 opengetrokken.
Nu nog met het allerlaatste glas achter de pc.
Laat me meteen maar tegen de schenen stampen (ooowwww, I love it):
ontgoochelende wijn...
Ok, en dan nu de gedetailleerde commentaar
.
Nog heel diepe robijnrode kleur met slechts licht begin van evolutie aan de rand. Aanvankelijk nog bescheiden neus van eerder donker fruit (cassis, frisse bramen), kruidigheid en al wat leer. Een frisse aanzet in de mond vol elegante zuren gevolgd door meer fris fruit en een aangename kruidigheid met ten slotte zachte haast onmerkbare tannines. Een elegante doch eerder bescheiden afdronk.
Na 3 uur in de karaf was de neus veel expressiever (vleziger, meer grafiet en gegrild rood fruit (aalbes)) maar de smaak blijft toch nog ondermaats presteren.
Heel het geheel is perfect in balans (hier herken je de grote wijn in), niets is echt uit evenwicht, maar het geheel geeft je ook niets waarvan je spontaan 'wauw' zegt...
(
81/100)
Gene vette dus, gelukkig waren de Ch du Tertre 2004 (Margaux) en de Saronsberg Full Circle 2004 (Zuid-Afrika) van deze avond beter ! (maar daarover aparte posts later...)
Heb by the way vier dagen geleden in Verona in Italië nog met de tante van de huidige boss van Ch VCC zitten babbelen: Fiona Morrison M.W. (van Ch Le Pin). Gelukkig had ik toen deze VCC 1995 nog niet gedronken want ik zou haar eerlijk mijn gedacht verteld hebben over deze Thienpont-familiewijn ....
Ik proefde de '96 een 3-tal jaren terug en herinner mij één van de mooiste neuzen ooit. De wijn zelf had net iets te veel aan body ingeboet, maar bleef pure zijde.
Roeland, heb je die wijn echt met spaghetti gecombineerd? Daar past zo ongeveer niets bij van het soort Bordeaux als VCC, eigenlijk kan je bijna niet anders dan voor een Italiaan kiezen vind ik. Alleszins iets met voldoende frisse zuren. Het verbaast mij dat je die combinatie maakt.
fuck
: paar weken geleden flesje 1995 gekocht : er zit naar het schijnt heel veel verschil in kwaliteit tussen de flessen : hopen maar...
Matten: het was ik niet die die combinatie gemaakt had: ik had de verse spaghetti bolo gemaakt en een kozijn kwam mee-eten en had de VCC 95 en Ch du Tertre 04 mee en liet mij die beide blind proeven ... Hij wou die flessen graag ns met mij drinken.
Tja, dat sla je niet af hé, ook al staat er bolo op tafel
Ook de 1999 ontgoochelde me twee jaar terug.
Onlangs ook de 2001 gedronken, eerste fles gekurkt (en ondertussen teruggebracht), tweede viel licht tegen. De Gravettes van hetzelfde jaar deed het beter.
Dronk al 3 x de 2002, telkens zéér knap.
Dronk in zijn jeugd ook de 2004, SCHITTEREND (ask Bert)
En ooit kistje 88 overgekocht (aan 50 euro/fles), zéééér schone wijn.
Sympathieke kozijn
.
Vinejo,
Ik meen me te herinneren dat je de '05 en de '06 ook al hebt gedegusteerd samen met enkele vrienden... Er staat me ook voor dat het beiden sublieme wijnen waren!!
Ah ja, just, chance dat ik dat allemaal alleen niet moet onthouden...
De 2006 was onze favoriet hé Peter, iets minder merlot zeker...?
Ik ben blij dat je het zelf zegt. Die Merlot zouden ze moeten... ;-)
ik ben de 1995 aan het degusteren : mijn beoordeling ligt wel totaal niet in lijn met Roeland
en gelukkig maar, was duur flesje
echt wel mooie wijn en mooi in balans, mineraliteit is me ook opgevallen, nog maar net ontkurkt : voorlopige score 91-92
je kan dus waarschijnlijk wel aan de helft van de prijs dezelfde kwaliteit vinden, maar ik heb toch geen spijt van mijn aankoop, Gazin 1995 schat ik net een tikkeltje hoger in en die is toch ook fractie goedkoper
(01-05-2010 09:25 PM)Kris G schreef: [ -> ]...........Gazin 1995 schat ik net een tikkeltje hoger in en die is toch ook fractie goedkoper
Terwijl ik dit artikel lees ben ik juist aan’t genieten van een Château Gazin 1992.
Heel fijne neus. Een wijn waar je eerst drie maal aan ruikt alvorens men zich aan een slok waagt.( koffie, leder…)
Fluweelachtige smaak.
Deze 92 een zwak jaar maar een wijn die de tand des tijds wist te overleven maar zich dan toch uit in een iets te ijle afdronk maar waar bitterheid en aciditeit nog volledig in evenwicht zijn.
Proost.
"maar waar bitterheid en aciditeit nog volledig in evenwicht zijn."
That s the real Bordeaux-drinker!
slotscore : 91, wat te beperkt op smaakgebied in het middenpallet, wel hele mooie afdronk
VCC 2008
Kruidigheid, muskaatnoot, florale toetsen, zwart fruit, marsepein.
Zacht (bijna zoetig), fruitgebak, lengte en evenwicht.
Speculoos in de lange afdronk.
Weinig dingen zijn beter dan een jonge VCC...
(20-03-2011 11:26 PM)vinejo schreef: [ -> ]Weinig dingen zijn beter dan een jonge VCC...
Een oude VCC?
(21-03-2011 09:25 AM)Bert schreef: [ -> ] (20-03-2011 11:26 PM)vinejo schreef: [ -> ]Weinig dingen zijn beter dan een jonge VCC...
Een oude VCC?
Even goed. Maar die moogt ge nu eens zelf beschrijven zie...
ik heb zo de indruk dat een zeker forum lid zijn primeurs van bij Thienpont heeft gekregen
zelf nog niks gekregen, ook niet van plan om jong iets te drinken, ik heb zelfs de geplande Domaine de Chevalier 2008 terug in de wijnfrigo gestoken, ik heb al te veel kindermoorden begaan
(21-03-2011 10:26 PM)Kris G schreef: [ -> ]ik heb zo de indruk dat een zeker forum lid zijn primeurs van bij Thienpont heeft gekregen
zelf nog niks gekregen, ook niet van plan om jong iets te drinken, ik heb zelfs de geplande Domaine de Chevalier 2008 terug in de wijnfrigo gestoken, ik heb al te veel kindermoorden begaan
Maar ze zijn zoooo lekker jong!
(niet alleen van thienpont, ook van topwijnen
)
(21-03-2011 09:30 AM)vinejo schreef: [ -> ]Even goed. Maar die moogt ge nu eens zelf beschrijven zie...
(19/03/2011)
1995
Rijke neus met boter, drop, leder, koffie, peper, rood fruit & fijnkorrelig zwart fruit en grafiet.
Full bodied & complex, maar toch een fijne, zijdezachte wijn in de mond, met een zekere mineraliteit. Na een tijdje neemt het fruit over.
De wijnkameraden dachten aan een 2001.
Wat een engeltje....
94/100
@Vinejo: Jo, mag ik misschien vragen wat de primeurprijs was?
(23-03-2011 03:12 PM)Pat Leoville schreef: [ -> ]@Vinejo: Jo, mag ik misschien vragen wat de primeurprijs was?
54 euro dacht ik. Maar Jacques zei me dat ze hem veel te laag gezet hadden.
Dat hebben ze goed gecompenseerd met de prijs van de 2009 (222 euro)
(23-03-2011 03:21 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-03-2011 03:12 PM)Pat Leoville schreef: [ -> ]@Vinejo: Jo, mag ik misschien vragen wat de primeurprijs was?
54 euro dacht ik. Maar Jacques zei me dat ze hem veel te laag gezet hadden.
Dat hebben ze goed gecompenseerd met de prijs van de 2009 (222 euro)
Merciekes.
Ja das een klein verschilleke hé.
VCC 2004
Zou deze wijn nog even goddelijk zijn als in zijn allerjongste jeugd?
Toen (2007) verlekkerden Kempie en ik ons op dit fantastisch godensap.
En ja hoor, still alive and kickin'.
Een heerlijk aroma van vanille, ceder, sigaartjes, koffie, cacao, leder, toast, dit alles mooi omringd door heerlijk klein bosfruit.
Zeer suave in de mond, een puur evenwicht, plots wat cassis, dit sap is bijna niet in te slikken (de wijn komt pas los na 20 seconden tussen tong en gehemelte).
VCC 04 bevestigt. 93+
TOP!! Mijn favoriete Pomerol.
Vinejo!
Wat zou dit geven binnen 5 en misschien nog liever binnen 10 jaar? Pure zijde volgens mij
.
Vieux Château Certan 1999. Schot in de roos – hoe kan het ook anders? Pure zijde, versmolten godendrank. Zeer aardse neus met sigarenkistje, natte aarde, puntje vanille, tabak, mineralen en exquis zwart fruit. En in de mond pure onweerstaanbare klasse. Sorry dat ik zo lyrisch ben, maar het moet… Lang, versmolten, maar zeker niet zonder frisheid.
(03-01-2012 03:37 PM)Matten schreef: [ -> ]Wat zou dit geven binnen 5 en misschien nog liever binnen 10 jaar? Pure zijde volgens mij .
Vieux Château Certan 1999. Schot in de roos – hoe kan het ook anders? Pure zijde, versmolten godendrank. Zeer aardse neus met sigarenkistje, natte aarde, puntje vanille, tabak, mineralen en exquis zwart fruit. En in de mond pure onweerstaanbare klasse. Sorry dat ik zo lyrisch ben, maar het moet… Lang, versmolten, maar zeker niet zonder frisheid.
mooi, de 1996 was ook heel mooi (
Kris), de 1995 is me toch dik tegengevallen, ik zou echt wel eens willen weten of het waar is dat ze toen 2 cuvées op de markt hebben gebracht : één top en één soort 2e wijn die ook als 1e wijn is verkocht, TN's voor die jaargang zijn top of flop, niks ertussen, op het net geruchten in die richting gelezen, vanaf 2009 wel veel te duur geworden
gelukkig 3 flesjes 2008 en primeur gekocht, ik had er veel meer moeten kopen natuurlijk, zat onder Pontet Canet 2008 en primeur
Onder Pontet Canet en primeur ? Ik kocht PC 08 à 50 euro en 1eur...
(03-01-2012 03:53 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Onder Pontet Canet en primeur ? Ik kocht PC 08 à 50 euro en 1eur...
Amaai, da is wel een heel mooie prijs voor PC. (natuurlijk voor de VC dan ook)
(03-01-2012 05:15 PM)Pat Leoville schreef: [ -> ] (03-01-2012 03:53 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Onder Pontet Canet en primeur ? Ik kocht PC 08 à 50 euro en 1eur...
Amaai, da is wel een heel mooie prijs voor PC. (natuurlijk voor de VC dan ook)
Dacht ik ook
De wijn moet er wel veel op achteruit gegaan wanneer ik de opener lees. Ik dronk deze wijn van 1975 geregeld in de Siphon te Damme voor een belachelijk lage prijs toen we nog in Belgische frank mochten betalen (ong 3000 BEF) en vond het steeds super.