wijnliefhebbers

ik drink nogal vaak Spaans precies de laatste tijd nu op aandringen van de vriendin deze 2008 ontkurkt (vorig jaar van haar cadeau gekregen), jammer genoeg was het geen leuke ervaring : een overrijpe en alcoholische wijn, totaal onsamenhangend met op het einde van het midden pallet nen camion pruimen, blend van Grenache, Carignan, en in mindere mate : Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah, net na het ontkurken een zoete toets, die echter snel in het glas evolueerde naar onaangename zuren, de kleur verraadde eigenlijk ook al een onnatuurlijke evolutie, ik vermoed een slechte (lees : te warme > spots?) bewaring in de plaatselijke wijnwinkel in Aalter, score 82 (met veel goeie wil omdat ik denk dat de bewaring een hoofdrol speelt), volgens de vriendin slechts 75 waard, ik heb sowieso zware bedenkingen bij het aankopen van een iets oudere wijn in een wijnwinkel : die hebben er meestal enkele jaren liggen zweten onder de spots deze wijn doet het op CT veel beter, dus geen representatieve fles vermoed ik

op dag 2 zoals verwacht geen beterschap, zelf snel even genipt, voor alle zekerheid de vriendin nog eens laten proeven, maar ik was al op weg (wel traag met mijn krukken) achter een nieuwe fles, ik was nog niet in de garage toen ik een luide hoorde en "dit kieper ik in de pompbak" jammer, maar ik vind het geen verrassing : al in veel wijnwinkels rondgelopen waar de wijn gewoon ligt te zweten, waarbij ik natuurlijk niet heb gezegd dat alle wijnwinkels zo omgaan met hun wijn