wijnliefhebbers

Passamante Salice Salentino 2012

100% Negroamaro

Intense mooie robijnrode kleur. In de neus een al even mooi geparfumeerd boeket: rijp fruit, iets zwoels en zoets, rozen, mediterrane kruiden,... In de mond een ronde en vlotte wijn met fluweelzachte tannines, lekker rijp maar zeker geen overrijp fruit, voldoende fris, elegante zuren en een mooie afronk. Hele leuke, toegankelijke en breed inzetbare wijn uit Puglia.

Gekocht bij Licata: 10,97 euro

Heb hiervan nog één flesje 2010
Bevalt me ook zeer goed, mooi gelaagd, ook wat aardse tonen meen ik me te herinneren.

Heb van dit huis ook de Primonero 2012 : minder complex, makkelijker maar ook heel aangenaam.

Puglia heeft veel te bieden P/K

Askos Susumaniello 2015

Mooie robijnrode kleur, lichtpaarse gloed. In de neus vooral rood fruit: framboos, zure kersen, zwarte bessen,... wat dropjes, rabarber en leer. In de mond uitbundig en intens maar tegelijk verrassend fris en elegant, soepel ondersteund door ronde tannines en aangename zuren met een mooie levendige afdronk.

Mooie wijn en veelzijdige wijn uit Puglia... Heerlijk bij pasta's, wit vlees, gevogelte en zelfs pluimwild denk ik. Ook perfect bij antipasti, charcuterie en rijpe kazen. Puglia heeft wel degelijk meer in zijn mars (laars) dan de twaalf in een dozijn naar cola neigende primitivo's die ons om de oren vliegen.

Gekocht bij Licata: 15,97 euro