wijnliefhebbers

Millesime 2005

Begint oxidatief te worden, voorbij zen prime. Verder wel mooie complexe bubbles. Niet de finesse van een Chauvet. Gekocht voor een 18eu vorig jaar op het domein.


Rosé
Zeer mooie rosé saignee, was een 14eu dacht ik en is één van de betere en zen geld meer dan waar! Mooie balans van alle elementen (zuur, fruit, bubbles, body). Aanrader!

Kon niet tippen aan de Chauvet 2008 1r Cru vanavond. Houtivloeden, niet zo fijn, niet slecht maar ne Chauvet is toch wel pakken beter :-)

Champagnefeestje gehad, Tom? ;-)