20-12-2014, 06:40 PM
Na een korte inleiding over de succesvolle chocolade escapades van Pietro Ferrero, het witte goud van Alba (400 eur per 100 gram) en wijnicoon Angelo Gaja die Robert Mondavi die aangaf dat hun joint-venture op een mislukking zou uitvallen: "like a mosquito having sex with an elephant: very dangerous and not much fun" gingen we over de degustatie van 8 x Piemonte en alle 8 werden blind geproefd.
- Ettore Germano Herzu Riesling 2013: werd geschonken om het kantoorstof weg te spoelen en deed dit voortreffelijk. Werd geklasseerd als een frisse Alsacer met zowel in de neus als smaak bijzonder veel wit fruit, de zuurtjes zorgden voor een mooie frisheid en ook de typische mineraliteit ontbrak niet. Waar de wijn wel in balans zat, was dit prijs/kwaliteit een stuk minder (16.50 eur)
- Pio Cesare Dolcetto D'Alba 2013 – DOC: hier geen Ceasar maar wel een kleine dappere rakker, zeer veel kers in de neus, smaakpalet eerder eenvoudig maar correct. De afdronk werd door sommigen als wat ‘metaliek’ omschreven (inox?). Een wijntje voor bij charcuterie (10.20 eur)
- Michele Chiarlo – Barbera d’Asti 2012 – DOCG: behoeft weinig extra commentaar, werd reeds uitgebreid en positief op dit forum besproken en viel bij iedereen in de smaak. Prijs/kwaliteit misschien wel de beste van de reeks want we vonden deze gemiddeld 12 EUR waard (8.95 eur)
- Marziano Abbona Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2013: dit wijndomein mocht dit jaar 44 kaarsjes uitblazen en dat konden ze zeker gezien de naam van deze wijn een mond vol vraagt. De eerste Nebbiolo van de avond en de vrij transparante kleur deed velen (foutief) vermoeden dat het om een vrij oude wijn ging. Op zich een goede en correcte wijn zonder weerhaakjes waardoor ik me verder niks specifieks kan herinneren. Een generieke Nebbiolo in de goede zin van het woord (EUR 12.70)
- Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Nizza 2011 – DOCG: Superiore….dit is de wijn werkelijk! Dit domein wordt sinds 1998 uitgebaat door de 3 broers Bertolli (!) Mooie complexiteit van rode en zware bessen in de neus en mond, stevige body maar toch fijn en elegant. Zeer lange afdronk die blijft om meer vragen… De hartendief van deze avond en zijn stevige prijs (EUR 24.40) iedere cent waard.
- Produttori del Barbaresco Barbaresco 2010 – DOCG: een coöperatieve die goede wijnen maakt? Klinkt onwaarschijnlijk en dat zullen we geweten hebben. Neus & mond uit balans, bijzonder strenge en harde wijn, ontgoochelend maar werd het voordeel van de twijfel gegeven met de gedachte deze te herproeven in 2020… EUR 17.50 kan momenteel aan beter alternatieven besteed worden.
- Negro Roero Prachiosso 2012 – DOCG: de ‘spring uit mijn glas’ wijn die het proefpannel opdeelde in twee kampen. A-typische en complexe neus, body eerder medium. Een beetje zoals een wijnglijbaan: begint spectaculair en naar het einde toe iets zwakker. Misschien nog iets te jong en wil ik graag over een jaartje herproeven. (19 eur).
- Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2010 – DOCG: mama mia of beter gezegd hier werden we allemaal stil van… De 2 uurtjes karaf deden deze wijn van zijn mooiste kant zijn: we werden verstomd door de schoonheid van deze Barolo die de naam ‘King of Wines’ alle eer aan deed: één en al elegantie, complexiteit, finesse, fantastisch lange afdronk. Heerlijke waw-wijn om de avond af te sluiten! (EUR 29.37)
- Ettore Germano Herzu Riesling 2013: werd geschonken om het kantoorstof weg te spoelen en deed dit voortreffelijk. Werd geklasseerd als een frisse Alsacer met zowel in de neus als smaak bijzonder veel wit fruit, de zuurtjes zorgden voor een mooie frisheid en ook de typische mineraliteit ontbrak niet. Waar de wijn wel in balans zat, was dit prijs/kwaliteit een stuk minder (16.50 eur)
- Pio Cesare Dolcetto D'Alba 2013 – DOC: hier geen Ceasar maar wel een kleine dappere rakker, zeer veel kers in de neus, smaakpalet eerder eenvoudig maar correct. De afdronk werd door sommigen als wat ‘metaliek’ omschreven (inox?). Een wijntje voor bij charcuterie (10.20 eur)
- Michele Chiarlo – Barbera d’Asti 2012 – DOCG: behoeft weinig extra commentaar, werd reeds uitgebreid en positief op dit forum besproken en viel bij iedereen in de smaak. Prijs/kwaliteit misschien wel de beste van de reeks want we vonden deze gemiddeld 12 EUR waard (8.95 eur)
- Marziano Abbona Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2013: dit wijndomein mocht dit jaar 44 kaarsjes uitblazen en dat konden ze zeker gezien de naam van deze wijn een mond vol vraagt. De eerste Nebbiolo van de avond en de vrij transparante kleur deed velen (foutief) vermoeden dat het om een vrij oude wijn ging. Op zich een goede en correcte wijn zonder weerhaakjes waardoor ik me verder niks specifieks kan herinneren. Een generieke Nebbiolo in de goede zin van het woord (EUR 12.70)
- Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Nizza 2011 – DOCG: Superiore….dit is de wijn werkelijk! Dit domein wordt sinds 1998 uitgebaat door de 3 broers Bertolli (!) Mooie complexiteit van rode en zware bessen in de neus en mond, stevige body maar toch fijn en elegant. Zeer lange afdronk die blijft om meer vragen… De hartendief van deze avond en zijn stevige prijs (EUR 24.40) iedere cent waard.
- Produttori del Barbaresco Barbaresco 2010 – DOCG: een coöperatieve die goede wijnen maakt? Klinkt onwaarschijnlijk en dat zullen we geweten hebben. Neus & mond uit balans, bijzonder strenge en harde wijn, ontgoochelend maar werd het voordeel van de twijfel gegeven met de gedachte deze te herproeven in 2020… EUR 17.50 kan momenteel aan beter alternatieven besteed worden.
- Negro Roero Prachiosso 2012 – DOCG: de ‘spring uit mijn glas’ wijn die het proefpannel opdeelde in twee kampen. A-typische en complexe neus, body eerder medium. Een beetje zoals een wijnglijbaan: begint spectaculair en naar het einde toe iets zwakker. Misschien nog iets te jong en wil ik graag over een jaartje herproeven. (19 eur).
- Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2010 – DOCG: mama mia of beter gezegd hier werden we allemaal stil van… De 2 uurtjes karaf deden deze wijn van zijn mooiste kant zijn: we werden verstomd door de schoonheid van deze Barolo die de naam ‘King of Wines’ alle eer aan deed: één en al elegantie, complexiteit, finesse, fantastisch lange afdronk. Heerlijke waw-wijn om de avond af te sluiten! (EUR 29.37)
