Een blog ervan gevonden :
http://tourcastillon.canalblog.com/archi...index.html
De 2005 ,
Awards:
Le Guide Hachette des Vins 2009 2 Stars Coup de coeur
Decanter World Wine Awards 2008 Bronze
Gisteren en daags daarvoor in het glas gehad .
Een mooie medium body wijn die echt wel volledig in balans zat .
Geen hoge zuren , of strenge tannines .
Enkel een rond , afgepolijst beestje dat er wel nog even tegen kon om in de stal te blijven .
Maar mij O zo smaakte !
Ik drink niet veel oudere BDX ouder dan 8 jaar ofzo.
Ligt vooral aan het feit dat mijn kelder hoofdzakelijk gevuld is met 09 - 10 .
In tegenstelling tot vele leden hier ben ik wat achter
.
Maar deze ervaring doet me toch wel hunkeren naar meer !
Zoals alle anderen mooi verouderde BDX's die ik al heb kunnen proeven...
(29-12-2014 08:12 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Een blog ervan gevonden :
http://tourcastillon.canalblog.com/archi...index.html
De 2005 ,
Awards:
Le Guide Hachette des Vins 2009 2 Stars Coup de coeur
Decanter World Wine Awards 2008 Bronze
Gisteren en daags daarvoor in het glas gehad .
Een mooie medium body wijn die echt wel volledig in balans zat .
Geen hoge zuren , of strenge tannines .
Enkel een rond , afgepolijst beestje dat er wel nog even tegen kon om in de stal te blijven .
Maar mij O zo smaakte !
Ik drink niet veel oudere BDX ouder dan 8 jaar ofzo.
Ligt vooral aan het feit dat mijn kelder hoofdzakelijk gevuld is met 09 - 10 .
In tegenstelling tot vele leden hier ben ik wat achter .
Maar deze ervaring doet me toch wel hunkeren naar meer !
Zoals alle anderen mooi verouderde BDX's die ik al heb kunnen proeven...
Tiens, nog nooit gehoord van dit domein.
Voor wat betreft de ouderdom van de wijnen die je drinkt, troost je Gertje, als je wijnen nog niet oud zijn wil dit enkel zeggen dat... jij nog jong bent.
Ik herinner me nog als de dag van gisteren dat ik dacht "Dju, al die 2001 en 2002 Bordeaux die ik in Auchan gekocht heb, zo lang dat het nog duurt eer die op dronk zullen zijn"
Ik had een dubbel gevoel: ik verlangde naar 10 jaar verder en tegelijkertijd wou ik dit niet omdat ik dan al zo oud zou zijn.
Ik bén nu zo oud (enfin, 49 pas, maar toch).
Maar gelukkig heb ik nu idd die wijntjes op dronk om me te troosten
(29-12-2014 09:44 AM)vinejo schreef: [ -> ] (29-12-2014 08:12 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Een blog ervan gevonden :
http://tourcastillon.canalblog.com/archi...index.html
De 2005 ,
Awards:
Le Guide Hachette des Vins 2009 2 Stars Coup de coeur
Decanter World Wine Awards 2008 Bronze
Gisteren en daags daarvoor in het glas gehad .
Een mooie medium body wijn die echt wel volledig in balans zat .
Geen hoge zuren , of strenge tannines .
Enkel een rond , afgepolijst beestje dat er wel nog even tegen kon om in de stal te blijven .
Maar mij O zo smaakte !
Ik drink niet veel oudere BDX ouder dan 8 jaar ofzo.
Ligt vooral aan het feit dat mijn kelder hoofdzakelijk gevuld is met 09 - 10 .
In tegenstelling tot vele leden hier ben ik wat achter .
Maar deze ervaring doet me toch wel hunkeren naar meer !
Zoals alle anderen mooi verouderde BDX's die ik al heb kunnen proeven...
Tiens, nog nooit gehoord van dit domein.
Voor wat betreft de ouderdom van de wijnen die je drinkt, troost je Gertje, als je wijnen nog niet oud zijn wil dit enkel zeggen dat... jij nog jong bent.
Ik herinner me nog als de dag van gisteren dat ik dacht "Dju, al die 2001 en 2002 Bordeaux die ik in Auchan gekocht heb, zo lang dat het nog duurt eer die op dronk zullen zijn"
Ik had een dubbel gevoel: ik verlangde naar 10 jaar verder en tegelijkertijd wou ik dit niet omdat ik dan al zo oud zou zijn.
Ik bén nu zo oud (enfin, 49 pas, maar toch).
Maar gelukkig heb ik nu idd die wijntjes op dronk om me te troosten
Schoon gezegd Jo .
Ik begin toch ook te merken dat hoe ouder ik word.
Hoe sneller de dagen , weken vlotten .
Het is inderdaad een mooie troost de je er aan overhoud
.
Spijtig heb ik er maar 1 flesje kunnen van bemachtigen anders had ik u met alle plezier dit ook laten kennen
.