Ik zoek een bordeaux met de volgende elementen:
- Mooi in balans
- Elegant
- Vooral een mooie lange afdronk
- Geen vervelende overheersende zuren.
Welke bordeaux zouden jullie als kenners adviseren?
Prijsklasse min 10 euro - max 25 euro.
Drinking window ... hoe lang wil je wachten, niet onbelangerijk!
Een dure wijn met overheersende zuren kan na 15j zacht en goedkoop zijn voor de prijs van toen.
Grts
Figeac! Oeps buiten categorie :-)
Ik heb geduld en kan wachten.
Heb nu ook een aantal van 2005 liggen waar ik nog steeds vanaf kan blijven
Ik ben er wel achter dat (te) jonge wijnen niet mijn smaak niet is.
En dat zit 'm vooral dan in de overheersende zuren die mij tegen gaan staan. Vaak verdwijnen deze ook niet met decanteren.
Maar ik ben op zoek naar een paar bordeaux's die ik op kan leggen maar die wel het de bovenstaande eigenschappen bezitten. Mooi in balans en een mooie lange afdronk.
Zacht is misschien niet goed omschreven. Want ik zoek ook wel weer een wijn met karakter/body. Het zachte wat ik zoek, zit 'm denk ik meer in het mooi in balans zijn van de wijn....
Andere streken opzoeken, tenzij je lang wil wachten :-)
BDX heeft zowieso tijd nodig, en dat is alleen mogelijk met de betere als je het mij vraagt...
(30-12-2014 12:31 AM)Vin1 schreef: [ -> ]Ik heb geduld en kan wachten.
Heb nu ook een aantal van 2005 liggen waar ik nog steeds vanaf kan blijven
Ik ben er wel achter dat (te) jonge wijnen niet mijn smaak niet is.
En dat zit 'm vooral dan in de overheersende zuren die mij tegen gaan staan. Vaak verdwijnen deze ook niet met decanteren.
Maar ik ben op zoek naar een paar bordeaux's die ik op kan leggen maar die wel het de bovenstaande eigenschappen bezitten. Mooi in balans en een mooie lange afdronk.
Zacht is misschien niet goed omschreven. Want ik zoek ook wel weer een wijn met karakter/body. Het zachte wat ik zoek, zit 'm denk ik meer in het mooi in balans zijn van de wijn....
keuze zat in de 2010-jaargang denk ik : oa La Vieille Cure, La Croix Figeac, Aiguilhe Querre, La Fleur de Boüard, en net boven budget Grand Corbin Despagne en Poujeaux
(30-12-2014 12:39 AM)Kris G schreef: [ -> ] (30-12-2014 12:31 AM)Vin1 schreef: [ -> ]Ik heb geduld en kan wachten.
Heb nu ook een aantal van 2005 liggen waar ik nog steeds vanaf kan blijven
Ik ben er wel achter dat (te) jonge wijnen niet mijn smaak niet is.
En dat zit 'm vooral dan in de overheersende zuren die mij tegen gaan staan. Vaak verdwijnen deze ook niet met decanteren.
Maar ik ben op zoek naar een paar bordeaux's die ik op kan leggen maar die wel het de bovenstaande eigenschappen bezitten. Mooi in balans en een mooie lange afdronk.
Zacht is misschien niet goed omschreven. Want ik zoek ook wel weer een wijn met karakter/body. Het zachte wat ik zoek, zit 'm denk ik meer in het mooi in balans zijn van de wijn....
keuze zat in de 2010-jaargang denk ik : oa La Vieille Cure, La Croix Figeac, Aiguilhe Querre, La Fleur de Boüard, en net boven budget Grand Corbin Despagne en Poujeaux
Poujeaux heb ik wel gedronken. Inderdaad heel mooi. De overige zijn mij niet bekend, maar daar ga ik mij in verdiepen
(30-12-2014 12:35 AM)Terretoir schreef: [ -> ]Andere streken opzoeken, tenzij je lang wil wachten :-)
BDX heeft zowieso tijd nodig, en dat is alleen mogelijk met de betere als je het mij vraagt...
Ik kan wel lang wachten hoor. Ik zoek juist Bordeaux.
En het is juist de bedoeling om lang op te leggen
Verder heb ik ook een leuke voorraad Rhone die sneller op dronk zijn.
Overwegend merlot misschien? Een Pomerol?
Ik denk dat alle 2010 Medocs in de prijsklasse 15-25 euro (bij een handelaar met normale prijzen) binnen 10 à 15 jaar zullen voldoen aan jouw eisen.
(30-12-2014 01:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ik denk dat alle 2010 Medocs in de prijsklasse 15-25 euro (bij een handelaar met normale prijzen) binnen 10 à 15 jaar zullen voldoen aan jouw eisen.
In die optiek: er staat nog een mooie Haut-Médoc 2010 aan 14,76 euro bij Klassewijnen.
(30-12-2014 01:18 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ik denk dat alle 2010 Medocs in de prijsklasse 15-25 euro (bij een handelaar met normale prijzen) binnen 10 à 15 jaar zullen voldoen aan jouw eisen.
Daar ben ik het absoluut mee eens
Pomerol en tweede wijnen .... Fleur de Clinet ... Fugue de Nenin misschien ?
Anders altijd al kunnen genieten van Chateau L'Enclos ( Pomerol aan leuke prijs ).
Ook Smith Haut Lafitte heeft een geweldig lange afdronk, maar helaas een prijskaartje hoger ....
Bedankt voor de tips allemaal!
(30-12-2014 10:43 PM)Vin1 schreef: [ -> ]Bedankt voor de tips allemaal!
Fiefs de Lagrange 2010 bv.