wijnliefhebbers

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef: [ -> ]Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

@Bert: In China smaakt elke Bordeaux goed zeker... ? --als t voor de rest zoeten bucht is van The Great Wall...

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef: [ -> ]Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

Had een gokje gewaagd op basis van eerdere goede ervaring met giscours, met de HM 2008 en de mooie sirene 2006. Maar dat de HM 2010 zo goed zou zijn was toch wel een mooie verrassing! Ik zou zelfs zeggen dat ie zn volle prijs van 16 euro wel waard is. Giscours behandelt ook zn HM duidelijk met veel zorg. 2010 zal zeker ook wel meespelen...

(24-11-2016 01:44 PM)Hugel schreef: [ -> ]

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef: [ -> ]Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

Had een gokje gewaagd op basis van eerdere goede ervaring met giscours, met de HM 2008 en de mooie sirene 2006. Maar dat de HM 2010 zo goed zou zijn was toch wel een mooie verrassing! Ik zou zelfs zeggen dat ie zn volle prijs van 16 euro wel waard is. Giscours behandelt ook zn HM duidelijk met veel zorg. 2010 zal zeker ook wel meespelen...

Dag 2.
Neus meer op (rood) fruit, iets minder op kruiden. Toch weer ceder. Iets fris, hint van hars, den (subtiel)
Mond beter versmolten. Nu ook iets kruidiger. Droogtrekking is weg.
Afdronk nog steeds lang, ietsje minder vlezig.
Knappe wijn. Spijtig genoeg nu terug volle prijs...

(24-11-2016 09:40 PM)Hugel schreef: [ -> ]

(24-11-2016 01:44 PM)Hugel schreef: [ -> ]

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef: [ -> ]Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

Had een gokje gewaagd op basis van eerdere goede ervaring met giscours, met de HM 2008 en de mooie sirene 2006. Maar dat de HM 2010 zo goed zou zijn was toch wel een mooie verrassing! Ik zou zelfs zeggen dat ie zn volle prijs van 16 euro wel waard is. Giscours behandelt ook zn HM duidelijk met veel zorg. 2010 zal zeker ook wel meespelen...

Dag 2.
Neus meer op (rood) fruit, iets minder op kruiden. Toch weer ceder. Iets fris, hint van hars, den (subtiel)
Mond beter versmolten. Nu ook iets kruidiger. Droogtrekking is weg.
Afdronk nog steeds lang, ietsje minder vlezig.
Knappe wijn. Spijtig genoeg nu terug volle prijs...

Giscours maakt gewoonweg heerlijke wijnen, met La Siréné de Giscours hebben ze ook een pracht van een 2de wijn!

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]@Bert: In China smaakt elke Bordeaux goed zeker... ? --als t voor de rest zoeten bucht is van The Great Wall...

mja, mss wel
Maar toch; aangenaam verrast.

Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

(17-04-2017 08:24 PM)Fre schreef: [ -> ]Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

Leuk dat ie paste bij je rode poon

(17-04-2017 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(17-04-2017 08:24 PM)Fre schreef: [ -> ]Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

Leuk dat ie paste bij je rode poon

Was eerder toevallig. Had 'm als apero genomen maar ze waren daar snel met de vis

(18-04-2017 08:50 AM)Fre schreef: [ -> ]

(17-04-2017 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(17-04-2017 08:24 PM)Fre schreef: [ -> ]Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

Leuk dat ie paste bij je rode poon

Was eerder toevallig. Had 'm als apero genomen maar ze waren daar snel met de vis

Klonk gewoon grappig

Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

(18-01-2018 04:42 PM)Tienne schreef: [ -> ]Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

Gaat ie nog een 4tal jaartjes halen, denk je?
Is het geboortejaar van mn zoon, vandaar... Eentje openen in april 2022 lijkt me wel leuk dan!

(18-01-2018 07:40 PM)Biff schreef: [ -> ]

(18-01-2018 04:42 PM)Tienne schreef: [ -> ]Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

Gaat ie nog een 4tal jaartjes halen, denk je?
Is het geboortejaar van mn zoon, vandaar... Eentje openen in april 2022 lijkt me wel leuk dan!

Geen paniek Biff, zulke wijnen kunnen makkelijk (mits perfecte bewaring) 30 jaar verouderen!

(18-01-2018 07:40 PM)Biff schreef: [ -> ]

(18-01-2018 04:42 PM)Tienne schreef: [ -> ]Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

Gaat ie nog een 4tal jaartjes halen, denk je?
Is het geboortejaar van mn zoon, vandaar... Eentje openen in april 2022 lijkt me wel leuk dan!

Ik heb er een goed oog in.

Top!
Mercie Benz en Tienne!

La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

(08-12-2018 12:04 AM)Hugel schreef: [ -> ]La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he.

(08-12-2018 12:17 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(08-12-2018 12:04 AM)Hugel schreef: [ -> ]La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he.

Citaat:Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he

En ook dikwijls zo verschillend van elkaar
Een paar voorbeelden van anti-polen
Château Rauzan-Ségla, versus Château Rauzan-Gassies,(2 GCC)
Château d'Issan versus Château Ferrière,(3 GCC)
Château Prieuré-Lichine versus Château Marquis de Terme (4GCC)
Château Dauzac versus Château du Tertre (5 GCC)

Op basis wat ik dronk van bovenstaande wijnen haalt de eerst vernoemde het zeker wat betreft finesse, elegantie of verfijning.
De tweede halen het dan wel betreffende kracht of karakter.

(08-12-2018 02:11 AM)don quichotte schreef: [ -> ]

(08-12-2018 12:17 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(08-12-2018 12:04 AM)Hugel schreef: [ -> ]La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he.

Citaat:Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he

En ook dikwijls zo verschillend van elkaar
Een paar voorbeelden van anti-polen
Château Rauzan-Ségla, versus Château Rauzan-Gassies,(2 GCC)
Château d'Issan versus Château Ferrière,(3 GCC)
Château Prieuré-Lichine versus Château Marquis de Terme (4GCC)
Château Dauzac versus Château du Tertre (5 GCC)

Op basis wat ik dronk van bovenstaande wijnen haalt de eerst vernoemde het zeker wat betreft finesse, elegantie of verfijning.
De tweede halen het dan wel betreffende kracht of karakter.

La Siréne de Giscours is een pracht van een 2de wijn, de 2010 was eveneens top, en hetgeen don hierboven vermeld daar ben ik het volledig met hem eens!

(11-05-2010 09:54 PM)vinejo schreef: [ -> ]Na zwakke jaren 90 sedert 2000 weer in zeer goede doen, maar geen makkelijke wijn in 2002 . Maar... ik hou van wat moeilijkdoenerij
De voldoening is achteraf des te groter. Ik dronk de 2002 de eerste maal en was licht ontgoocheld (zie hier . Probleem is dat je deze wijn (zoals toen naast VCC en Pontet Canet 2004) niet naast anderen moet plaatsen in een degustatie. Daarvoor is ie niet sexy, zwoel, exuberant genoeg.
Dit werd ik gewaar toen ik m vorige week proefde. Genoten! Héél typisch cabernet (zou blind wel eens met steengoede Loire kunnen verward worden), peper, cassis, koel, fris en complex.
91/100

Even reageren op de eerste post van deze topic.
Hier weer 2002 Giscours in het glas.
Eerst verwonderd over de houtlagering die nog redelijk aanwezig is, zowel in neus als mond. Niet verwacht van een 2002.
Vervolgens toch genoten van het zwarte fruit, het zoethout, de tabak in de neus. Met wel de hele tijd een kleine houttoets en een licht oxidatieve toets die me enigszins stoort.
In de mond is dit wel fris, met cassis en wat peper, echter met een gevoel dat dit redelijk snel op moet omdat ook hier die oxidatieve toets op de achtergrond aanwezig is.
Mided feelings na deze wijn, en ondanks alles toch het gevoel dat hij binnen een jaar of 5 béter zal zijn.
Ondanks deze kritische TN toch genoten. Maar de fles moet sowieso nu op. Zal wellicht geen probleem zijn. 90+

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef: [ -> ]Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

TN gaat nog steeds op al is het hout meer versmolten en zijn de tannines wat gaan liggen. Was best op dag 2 na 2u openstaan... de laatste druppel was de beste...

Voorbije weekend chateau Giscours 1964 gedegusteerd.

Had er niet zo veel goede hoop op aangezien de fles redelijk ingezakt was.
Kurk voorzichtig proberen uithalen, deels gelukt er bleef nog wat kurk aan de hals kleven.
Proberen uitpietsen met een mesje maar het stukje viel ineens in de fles.
Pech dus.

Bij het openen de neus eens boven de fles gehangen, wow ik was in de positieve zin verrast.
In tegenstelling tot de vorige week geopende chateau Margaux (champignon geur) een heerlijke aroma van noten, eerder walnoten.

Klein beetje in mijn glas geschonken (door een zeefje), goh wat een heerlijke geur.
Ik hou zelf nogal van noten en dat was voor mij een pluspuntje.
Sipje genomen en was er meteen weg van.
Zo'n oude wijn die zo kan smaken en dit meteen na openen.

Het aroma van de noten komt mooi terug in de afdronk, samen met viooltjes die zelfs tot 20sec duurt.

Na 4 u volgende glas geschonken, en een volgend glas en een volgend glas....
Tot ik zag dat de fles al 3 kwart leeg was
Is normaal gezien niet van mijn gewoonte, meestal doe ik een dag of 3 met een fles

Conclusie een topwijn die volgens mij nog niet aan het eind van zijn latijn zit.

Ik heb de Chateau Margaux een 93/100 gegeven.

Hij moet zijn meerdere toch erkennen, een dikke 95+/100.

Schitterend

(25-08-2020 12:36 PM)Biff schreef: [ -> ]Schitterend

+1

De oudere Giscours die ik ooit al dronk (1975, 1988) presteerden ook op zeer hoog niveau.

Leuk om te lezen!

1964 was in Medoc blijkbaar lang op weg om groots te worden tot het vlak voor de oogst begon te regenen en eigenlijk niet meer stopte. Latour heeft blijkbaar voor de zondvloed geoogst en is als één van de weinigen erin geslaagd een grote wijn te maken. Aan je verleidelijke TN te lezen zou dit bij Giscours ook wel eens het geval kunnen zijn.