wijnliefhebbers

De Piesport Grafenberg Spatlese 07 geproefd. Complexe rieslingneus, na opschudden zelfs prikkelend in de neus! Exotisch fruit en citrus, vettig, rijk, zeer fris, perfecte zoet/zuur balans en 8% alcohol. Schitterende wijn!!

Wel, Kris, ge weet dat ik uw oordeel van ervaren alcolieker zeer ernstig neem. Vandaar:
Prijs en winkel?

(maar die naam lijkt eerder iets voor een fles verlopen Sandeman)

via tnet !!

http://www.weinrefugium.de
http://rieslinghuis.nl

Prijzen op Weinrefugium zijn dezelfde als op de domeinen.
Zum wohl !!!

Weinrefugium is inderdaad een aanrader. Verzendkosten zijn ook peanuts.

Joepie !

deze heb ik thuis liggen ! (op het domein gekocht).

heb er nog een mix van 12 flessen van liggen, allemaal s-u-p-e-r.
Voor mij, samen met Leitz, het beste domein qua Duitse Riesling.

Leitz is inderdaad toppie.

Net terug van een weekje rieslinggezwelg in de moezel, Piesport en Trittenheim. Het volgende is me bijgebleven:

Ansgar Clüsserath, Vom Schiefer en Steinreich 08: droge riesling zoals het hoort. Ook de halfzoete Kabinett is machtig.
Alles van Weingut Reinhold Haart, 2009 wordt weer top. De "minder goede" hellingen (Grafenberg en Ohlisberger) vind ik de lekkerste, hoekiger en minder smooth dan de goldtropchen.
Weingut Bollig Lehnert: P/Q dik in orde. Ook oudere riesling (03/04/05) te proeven. Heel leerrijk
Weingut Kurt Hain: zeer lekker restaurant met lekkere, eigen wijnen op de kaart.
Clüsserath-Weiler: enkel de net gebottelde 09 geproefd. Eigelijk nog niet te drinken, zo droog en zuur. Zou volgens de wijnmaakster wel in orde komen na een tijdje.

En nu dringend iets zuiders rood opentrekken !

Ideetje: doe zoals ik deze avond: Gros Noré 2006
lees hier mijn TN:

http://lapassionduvin.com/phorum/read.ph...msg-462868

( voor je zwelgverslagje!)

(26-05-2010 11:36 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ideetje: doe zoals ik deze avond: Gros Noré 2006

Gros Noré, nog nooit geproefd maar heb de 2003 en 2004 liggen die denk ik al open mogen.

Olaf.

Mogen open maar wel zuurstof geven denk ik. Heb gisteren Gerten blind de laatste slokken van die 2006 gegeven, was schitterend. (3 dagen open zonder vacuvin)

HALLO FOLKS - Was op wandel in internetland en zag jullie verfrissende bossen vol roemers zwaaiend geluk ! Heel even wat info doorspelen over Riesling .
Hilde Jonckheere- 1e sommelier Belgie heeft met haar man Wim UYTTERSPROT (ex-Goossens keuken ) een leuke combinatie opgestart van kleinschalig bed en breakfast- proefzaal en gastronomie : website http://www.tannineetcuisine.be

Eerstvolgende proeverij is op zaterdag 19 juni met Duitse wijnbouwers ... Misschien een Rieslingidee ? Leuk om jullie te ontmoeten !!!

---

Neem ook eens een kijkje op http://www.wijnwandeltochten.org Ik ga mee stappen met een groep wijnfanaten in Roter Hang tussen Nierstein en Oppenheim . Hopelijk bewaart de Rijn wat afstand (...in verband met het proeven )

Zonet als zaterdag's middagaperitiefje de Haart, Piesport Trocken Riesling 2007 opengetrokken, de droge basiswijn van het huis.

Diepcitrusgeel wat evolutie aantoont. Nog strakke neus van pompelmoes maar nu komt er na vier jaar (en wat zuurstof in het glas) toch meer mineraliteit door (natte kiezel) en een klein likje petrol komt er door maar absoluut niet storend. Ik herinner mijn vorige flessen als meer fruit/perzikgedreven.
Nog aromatische smaak met daarin meer citrusvruchten, kruidigheid en mineraliteit. Ook hier begint de fruit-uitbundigheid meer plaats te ruimen voor andere karakteristieken. Ik ga mijn laatste drie flessen Trocken 07 toch niet te lang meer laten liggen want ik drink ze liever op hun rieslingfruit.

(83/100)

Voor mij nog eens aangetoond dat Duitse droge rieslings in hun eerste vijf jaar het best zijn. No residual sugar = no ageing, maar dat is normaal natuurlijk.

Ik laat mijn spätlese en ausleses van Haart wel nog even liggen.

nog steed één van mijn alltime favourites maar heyman löwenstein schieferterassen komt toch ook dicht in de buurt

Riesling 2021

De eerste 2021 Riesling die ik drink die toch wat meer heeft dan wit fruit en groene toetsen. Hier ook wat perzik, mineraliteit en zelfs wat honingtoetsen. Leuke neus.

In de mond aanvankelijk wel een zeer groene toets in combinatie met zeer vieve zuren, zelfs voor Riesling. Gelukkig gaat die groenigheid er wel uit. De zuren blijven toch scherp.

2021 bevestigt zich opnieuw als moeilijk jaar (disclaimer : totnogtoe enkel basiscuvées gedronken), ook al trekt Haart zich nog redelijk uit de slag hier.

Ik heb ook de Piesporter Riesling 2020. Daar verwacht ik toch één, hopelijk twee trapjes hoger.

(10-12-2022 03:56 PM)Olivier schreef: [ -> ]Riesling 2021

De eerste 2021 Riesling die ik drink die toch wat meer heeft dan wit fruit en groene toetsen. Hier ook wat perzik, mineraliteit en zelfs wat honingtoetsen. Leuke neus.

In de mond aanvankelijk wel een zeer groene toets in combinatie met zeer vieve zuren, zelfs voor Riesling. Gelukkig gaat die groenigheid er wel uit. De zuren blijven toch scherp.

2021 bevestigt zich opnieuw als moeilijk jaar (disclaimer : totnogtoe enkel basiscuvées gedronken), ook al trekt Haart zich nog redelijk uit de slag hier.

Ik heb ook de Piesporter Riesling 2020. Daar verwacht ik toch één, hopelijk twee trapjes hoger.

Gisteren dan de Piesporter Riesling 2020 open getrokken en die vieve zuren zijn misschien toch een kenmerk van het huis, want ook hier weer zuren die op het rand van scherp zitten.

Op zich leuke neus met wat mineraliteit en perzik. Maar mist wat diepte en complexiteit naar mijn gevoel.