de 2009 in het glas, blx blend uit Toscane, in de neus intens fruit, en in de mond... intens fruit, vnl rood fruit, dat gedragen wordt door mooie zuren, van tannines of bitterheid zijn er weinig sporen, ook het hout is afwezig, ik had wat schrik om die nu al te ontkurken, maar bleek een goeie keuze : is iets dat je op zijn jong fruit moet drinken, het bewaarpotentieel lijkt me eerder beperkt, mist wel wat klasse en complexiteit gezien de prijsklasse, score 88, dus p/k niet mijn beste aankoop
Staat bij Vinesse voor +- 30 €. Had al een paar x getwijfeld om deze eens te proberen. Obv bovenstaande zal dit niet voor direct zijn, om het zacht uit te drukken.
(15-03-2015 11:09 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Staat bij Vinesse voor +- 30 €. Had al een paar x getwijfeld om deze eens te proberen. Obv bovenstaande zal dit niet voor direct zijn, om het zacht uit te drukken.
rond de 25 € gekocht bij Superiore (nog voor de forumaankopen
)
pffff volledig kapot op dag 2, gewoon ondrinkbaar, halve fles mogen weg kieperen
nochtans fris en vacuüm bewaard, ik zie me dit niet zo snel terugkopen, zeker gezien het prijsplaatje
Zeker dat het niet ging om een foute of slecht bewaarde fles?
(15-03-2015 11:20 PM)Innesto schreef: [ -> ]Zeker dat het niet ging om een foute of slecht bewaarde fles?
had ik idd in het achterhoofd als mogelijkheid, maar aangezien mijn TN op de 1e dag wel overeenkomt met die op CT : dus die uitgesproken fruitigheid denk ik niet dat het om een slechte fles ging, de evolutie in het glas gisterenavond was ook niet negatief (een snelle negatieve evolutie na even wat zuurstof kan idd op slechte fles duiden, maar was dus niet het geval) de vriendin vond hem toen wel OK en ook zeer fruitig, maar zeker geen wauw-wijn, nu vandaag vond ze ook dat hij pompbak waardig was
het was idd nen Superiore wijn
(15-03-2015 11:27 PM)Kris G schreef: [ -> ] (15-03-2015 11:20 PM)Innesto schreef: [ -> ]Zeker dat het niet ging om een foute of slecht bewaarde fles?
had ik idd in het achterhoofd als mogelijkheid, maar aangezien mijn TN op de 1e dag wel overeenkomt met die op CT : dus die uitgesproken fruitigheid denk ik niet dat het om een slechte fles ging, de evolutie in het glas gisterenavond was ook niet negatief (een snelle negatieve evolutie na even wat zuurstof kan idd op slechte fles duiden, maar was dus niet het geval) de vriendin vond hem toen wel OK en ook zeer fruitig, maar zeker geen wauw-wijn, nu vandaag vond ze ook dat hij pompbak waardig was
het was idd nen Superiore wijn
Toch al een redelijk aantal van die Superiore flessen die tegenvielen me dunkt...?
(16-03-2015 09:13 AM)vinejo schreef: [ -> ]Toch al een redelijk aantal van die Superiore flessen die tegenvielen me dunkt...?
tja, ik ga het verder in de gaten houden, die Marchese Antinori 2007 onlangs was volledig kapot
ik begin eigenlijk nu pas mijn Superiore flessen van mijn 1e aankoop in 2012 te drinken
Denk niet dat er een probleem is met de bewaring bij Superiore. Ik heb daar alleszins nog niets van ondervonden. Op hun site staat dit te lezen:
Als Händler gehen wir mit allen Produkten so sorgfältig um, wie wir es von unseren Produzenten erwarten: Import, ganzjährige klimatisierte Lagerung und geschützter Transport zum Endverbraucher erfolgen nachhaltig und nach strengen Qualitätsgrundsätzen.
Een fles wijn van die leeftijd moet toch iets kunnen verdragen, denk ik dan.
Denk dat het met deze wijn eerder een p/k probleem is. Als ik zie dat dit domein flessen verkoopt aan 195 euro ...
(16-03-2015 01:53 PM)33S schreef: [ -> ]Denk niet dat er een probleem is met de bewaring bij Superiore. Ik heb daar alleszins nog niets van ondervonden. Op hun site staat dit te lezen:
Als Händler gehen wir mit allen Produkten so sorgfältig um, wie wir es von unseren Produzenten erwarten: Import, ganzjährige klimatisierte Lagerung und geschützter Transport zum Endverbraucher erfolgen nachhaltig und nach strengen Qualitätsgrundsätzen.
Een fles wijn van die leeftijd moet toch iets kunnen verdragen, denk ik dan.
Denk dat het met deze wijn eerder een p/k probleem is. Als ik zie dat dit domein flessen verkoopt aan 195 euro ...
de bewaring bij Superiore lijkt me idd ook geen probleem, en het transport heb ik steeds in maart gedaan bij wijn-vriendelijke temperaturen, maar Superiore koopt wel grote loten op van falingen en zo, daar is het al minder duidelijk wat er al met die flessen is gebeurd, maar het prijsverschil is zo groot dat je al eens een mindere fles kunt riskeren, het mag natuurlijk niet te vaak voorvallen
ik stel voor dat we het een beetje in de gaten houden : er zijn nu al verschillende forumleden met een grote Superiore-voorraad, het zal wel duidelijk worden of er echt een probleem is of niet, maar ik zie geen reden tot paniek
