wijnliefhebbers

Les Varesnes 2005, Chinon

Jourdan & Pichard is de huidige naam van het domein. Op de fles staat nog de oude naam : Domaine de la Chapelle van Philippe Pichard. Deze wijn was perfect op dronk. Een vrij goedkope cabernet franc, maar mooi in evenwicht, met wat tabak, paprika, mooie afdronk, niet overrijp, ook niet groen. Elegant en fijn, zoals hij moet zijn. Nice!

(29-03-2015 10:38 PM)Olivier schreef: [ -> ]Les Varesnes 2005, Chinon

Jourdan & Pichard is de huidige naam van het domein. Op de fles staat nog de oude naam : Domaine de la Chapelle van Philippe Pichard. Deze wijn was perfect op dronk. Een vrij goedkope cabernet franc, maar mooi in evenwicht, met wat tabak, paprika, mooie afdronk, niet overrijp, ook niet groen. Elegant en fijn, zoals hij moet zijn. Nice!

Joguet heeft een Varennes dacht ik, ook Chinon..
Waar haalde je die wijn van 10 jaar oud? Kan me niet voorstellen dat je er zelf zo lang bent afgebleven ;-)

(29-03-2015 11:12 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-03-2015 10:38 PM)Olivier schreef: [ -> ]Les Varesnes 2005, Chinon

Jourdan & Pichard is de huidige naam van het domein. Op de fles staat nog de oude naam : Domaine de la Chapelle van Philippe Pichard. Deze wijn was perfect op dronk. Een vrij goedkope cabernet franc, maar mooi in evenwicht, met wat tabak, paprika, mooie afdronk, niet overrijp, ook niet groen. Elegant en fijn, zoals hij moet zijn. Nice!

Joguet heeft een Varennes dacht ik, ook Chinon..
Waar haalde je die wijn van 10 jaar oud? Kan me niet voorstellen dat je er zelf zo lang bent afgebleven ;-)

"Les Varennes du Grand Clos" is Joguet: laatst de 2012 gekocht bij 1jour1vin: nog laaaaaaang wachten

(29-03-2015 11:12 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-03-2015 10:38 PM)Olivier schreef: [ -> ]Les Varesnes 2005, Chinon

Jourdan & Pichard is de huidige naam van het domein. Op de fles staat nog de oude naam : Domaine de la Chapelle van Philippe Pichard. Deze wijn was perfect op dronk. Een vrij goedkope cabernet franc, maar mooi in evenwicht, met wat tabak, paprika, mooie afdronk, niet overrijp, ook niet groen. Elegant en fijn, zoals hij moet zijn. Nice!

Joguet heeft een Varennes dacht ik, ook Chinon..
Waar haalde je die wijn van 10 jaar oud? Kan me niet voorstellen dat je er zelf zo lang bent afgebleven ;-)

Inderdaad Weer zo'n juweeltje van de uitverkoop bij jopivino! Ik heb nog een chinon 2005 van Targé. Binnenkort nog eens glaasje drinken?

Niet te doen...
Waarvoor dit forum toch goed is...

Vandaag gaan aperitieven bij Oli, om enkele wijnen van gisteren te herproeven.
Uiteraard had ik ook een nieuwganger bij.

Ingeschonken en direct een smile op Oliviers tote.
Mmmm...doet me denken aan de Chateau Yvonne die we hier een aantal weken terug proefden (merci Vince )
Wow, knal d erop, cabernet franc dus.

Ik vertelde dat ik deze wijn op het domein kocht en een beetje vreesde voor de kwaliteit omdat de 2013 s bij de grotere namen (Alliet en Baudry) toch wel wat dunnetjes waren. Niet slecht, zeker niet, maar eerder een noordelijke pinot noir gevoel dan een cabernet.

Ik vind m heel mooi, zei Olivier, fijn en elegant.
Écht waar, dat zei hij. *
En ook dat hij nog nooit van dit domein had gehoord.

Ik vermoedde dan ook dat dit huis nog geen topic had op t forum, herinnerde me niet dat ik dat zelf ooit had geopend.
“Zoek eens op, Oli.”

Oli begint te tokkelen op de tablet en begint te lezen op t forum.
Zijn gezichtsuitdrukking ging van “zoekend” naar “geinteresseerd” naar “verrast” naar “WTF?”

Wat, Oli?

Ik heb zélf van dit domein een topic geopend!!


“Een fles die ik destijds in de uitverkoop van Jopovino nog heb gekocht”
En kijk wat ik schrijf over de wijn:
*Fijn en elegant...

Wow, over consistent notes gesproken

Enfin, een heel dikke meevaller dus, zeker voor een 2013 (Oli dacht aan 2014).

En nu, s avonds, tijdens de naweeën van het weekend, drink ik de rest van de fles uit. De neus blijft lekker floraal en mineraal, in de mond doet dit echt Bourgondisch aan. Heel lichtvoetig, maar zeker geen lichtgewicht.

Nu nog te koop aan 15 euro op t domein.

Mooi Verhaal!

Citaat:Oli begint te tokkelen op de tablet en begint te lezen op t forum.
Zijn gezichtsuitdrukking ging van “zoekend” naar “geinteresseerd” naar “verrast” naar “WTF?”

Haha, wat een verrassing, zeg! En maar zeggen dat ik nog nooit van dit domein gehoord had

Trouwens wel een mooie ontdekking hoor! Echt Cabernet Franc zoals ik hem graag heb. Als dit dan een minder jaar is, ben ik benieuwd naar wat dit geeft in een topjaar.

Philippe Pichard-Jourdan Chinon L'arcestrale 2014

Direct na openen zeer gesloten, wat paprika ook.

De wijn komt na een uurtje gelukkig wat open.
De neus is nog steeds niet uitbundig maar wordt wel zeer interessant. Grafiet, fris zwart fruit en (pap)laurier, wat tabak, hint van marsepein.
Heel fris in de mond, mooi sappig, redelijk lang, edele tannines die, ondanks de gestoffeerde materie voor een vlot-soepele structuur zorgen, cassis in de afdronk. Eerder intellectuele wijn, geen doordrinker. Echter zeer zeer knap gemaakt. Wordt beter met de slok.

Mocht dit een Bordeaux zijn ik scoor m 91.

Moet nu al 24 euro kosten zie ik op hun website.
Niet goedkoop maar dronk al duurdere wijnen die minder drinkplezier gaven.