wijnliefhebbers

Nog niet zolang geleden ging het hier even over nebbiolo.
Meer bepaald , dat sommige veel rust nodig hebben en anderen net weer niet .

Een jaar geleden op een proeverij ,
kreeg ik deze Baluma nebbiolo 2012 voorgeschoteld .

Het klikte tussen ons , en ik nam de stap om eentje naar huis mee te nemen.
De fles lag niet in men weg. , ook wetende dat dit nog een jonge wijn is .
En dat deze dus niet over een jaar over zijn top zal zijn ...

Een half jaar later toen ik naar de herst degustatie ging stond deze weer open .
Ik herproefde nogmaals en dacht bij mezelf , Nice heb er nog eentje van thuis liggen .

Maar ik ben weer aan het afdwalen ...
Zoals gewoonlijk .

Donker rode wijn ,
Een neusje van kruidnagel , hout , kers en een peperbolleke .
In de mond komt alles opnieuw mooi in actie , maar dit is zeer fijn .
Nebbiolo gentile zeg maar !

Ik blijf verrast door de verschillende varianten en stijlen die één druif kan voortbrengen .
Zo een zachte en aangename drinkwijn .

Wel niet te koud schenken , ik nam de tweede dag de fles uit de frigo voor directe consumptie en te koud verliest deze wijn zijn charme .

Nascetta 2014 ,
Zeer helder men zou kunnen zeggen waterachtig overkomen .
Ruikt beetje floraal , een flinke dosis passievrucht en tikje anijs .

Nu maar hopen dat het geen water smaakje heeft .
Het fruit en de bloemetjes doen direct hun werk.
Zuurtjes die vrij fijn zijn en op het eindje een klein bittertje ( anijs ) .
Om dan toch weer af te sluiten met passievrucht.
Je zou zelf kunnen zeggen dat deze laatste de rode draad is die verweven ,
doorheen deze wijn terug te vinden is ...

Een wijn die op zichzelf voldoende genot verschaft zonder eten te vragen.
Je zou kunnen zeggen een aperitiefke maar dan wel van hogerstaander niveau .

Ben de laatste tijd op ontdekkingstocht naar de vele autochtone Italiaanse druivenrassen, maar aan de Nascetta ben ik nog niet geraakt

Toch wel een aanrader precies, dat anijsbittertje spreekt mij wel aan. Misschien eerder iets voor in de zomer?

(05-11-2015 11:04 AM)33S schreef: [ -> ]Ben de laatste tijd op ontdekkingstocht naar de vele autochtone Italiaanse druivenrassen, maar aan de Nascetta ben ik nog niet geraakt

Toch wel een aanrader precies, dat anijsbittertje spreekt mij wel aan. Misschien eerder iets voor in de zomer?

Lijkt me een interessante reis die je aan het maken bent .
Enige aanraders?

Dit zal idd meer tot zijn recht komen in de zomer.
Maar deed het zeker niet slecht in dit weer hoor .

(05-11-2015 01:20 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(05-11-2015 11:04 AM)33S schreef: [ -> ]Ben de laatste tijd op ontdekkingstocht naar de vele autochtone Italiaanse druivenrassen, maar aan de Nascetta ben ik nog niet geraakt

Toch wel een aanrader precies, dat anijsbittertje spreekt mij wel aan. Misschien eerder iets voor in de zomer?

Lijkt me een interessante reis die je aan het maken bent .
Enige aanraders?

Dit zal idd meer tot zijn recht komen in de zomer.
Maar deed het zeker niet slecht in dit weer hoor .

Toch wel een paar ja.

Piemonte: de Pelaverga "Basadone" van Castello di Verduno.

Ligurië: de Rossese di Dolceacqua van Maccario Dringenberg.

Sicilië: de Frappato van Cos.

Bovenstaande zijn alledrie lichtere rode wijnen met voldoende frisheid.

Valle d'Aosta: zowel de Fumin als de Cornalin van Ottin, Petite Arvine van Les Crêtes (Petite Arvine is wel niet enkel Italiaans denk ik, maar soit ).

En in iets minder mate (p/k zeker ok): Susumaniello "Oltreme" Tenute Rubino.

Probeerde ook een Piedirosso en een Coda di Volpe van het domein Ocone uit Campanië, maar die zou ik niet terug kopen, kan ook aan de producent liggen, maar ik miste wat verfijning. Ga misschien wel nog eens een andere Coda di Volpe proberen proeven, 100% Piedirosso wijnen lijken minder mijn ding.

Voor geen enkele van deze wijnen heb ik meer dan 15 euro betaald, al worden de wijnen van Ottin wel duurder heb ik de indruk.

(05-11-2015 03:00 PM)33S schreef: [ -> ]

(05-11-2015 01:20 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(05-11-2015 11:04 AM)33S schreef: [ -> ]Ben de laatste tijd op ontdekkingstocht naar de vele autochtone Italiaanse druivenrassen, maar aan de Nascetta ben ik nog niet geraakt

Toch wel een aanrader precies, dat anijsbittertje spreekt mij wel aan. Misschien eerder iets voor in de zomer?

Lijkt me een interessante reis die je aan het maken bent .
Enige aanraders?

Dit zal idd meer tot zijn recht komen in de zomer.
Maar deed het zeker niet slecht in dit weer hoor .

Toch wel een paar ja.

Piemonte: de Pelaverga "Basadone" van Castello di Verduno.

Ligurië: de Rossese di Dolceacqua van Maccario Dringenberg.

Sicilië: de Frappato van Cos.

Bovenstaande zijn alledrie lichtere rode wijnen met voldoende frisheid.

Valle d'Aosta: zowel de Fumin als de Cornalin van Ottin, Petite Arvine van Les Crêtes (Petite Arvine is wel niet enkel Italiaans denk ik, maar soit ).

En in iets minder mate (p/k zeker ok): Susumaniello "Oltreme" Tenute Rubino.

Probeerde ook een Piedirosso en een Coda di Volpe van het domein Ocone uit Campanië, maar die zou ik niet terug kopen, kan ook aan de producent liggen, maar ik miste wat verfijning. Ga misschien wel nog eens een andere Coda di Volpe proberen proeven, 100% Piedirosso wijnen lijken minder mijn ding.

Voor geen enkele van deze wijnen heb ik meer dan 15 euro betaald, al worden de wijnen van Ottin wel duurder heb ik de indruk.

hiervoor .
Geen van dezer doet dan ook een belleke rinkelen ...

Ook deze Nascetta valt onder de 15 euro .