wijnliefhebbers

Wat zo gezegde professionelen denken of zeggen van deze wijn.

http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/...wijn.dhtml

Lees ook de commentaren.

(18-04-2015 01:41 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Wat zo gezegde professionelen denken of zeggen van deze wijn.

http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/...wijn.dhtml

Lees ook de commentaren.

De commenteren op HLN leiden je naar de diepste krochten en riolen van het mensDOM...

(18-04-2015 02:27 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(18-04-2015 01:41 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Wat zo gezegde professionelen denken of zeggen van deze wijn.

http://www.hln.be/hln/nl/960/Buitenland/...wijn.dhtml

Lees ook de commentaren.

De commenteren op HLN leiden je naar de diepste krochten en riolen van het mensDOM...

Toch voor meer dan 90%.

In de krant las ik verkoopsprijs 26 euro. Ja jongens das toch een ferme brok geld voor 'opgeklopte' wijn.

Ik ga deze wijn zeker niet in de verdoemis schrijven zonder dat ik deze heb gedronken en laat me ook niet leiden door de impressies van deze twee professionelen in de film.

Over de wijn(en) van De Gucht werd er ook veel tamtam gemaakt maar heeft me niet kunnen boeien. De eerste jaargang van de wijn La Macinaia van De Gucht dronk ik wel en vond het prijskaartje 25 euro te hoog voor de kwaliteit die in het glas kwam. Een prijskaartje tussen de 10 euro en 15 euro zou realistischer geweest zijn. De Gucht beweerde nochtans dat hij geld verloor aan deze wijn.

Wat me ook verbaasde was dat deze twee mensen deze jonge wijn proefden in een glas dat voorbestemd is om eigenlijk Bourgogne te drinken. Dit glas van het merk Zalto wordt door de maker geadviseerd te gebruiken voor wijnen van de druivensoort Pinot Noir maar daarnaast ook kan gebruikt worden voor wijn van de rassen Nebbiolo, Barbera, Chardonnay en Grüner Veltliner.
In de film verklaart men het gebruik van dit breed glas omwille van de snellere zuurstofopname. Dit is juist maar de inwerking van de zuurstof op het smaakpatroon vraagt toch meer dan een minuut inwerking op deze (jonge) wijn. Wat betreft de geur zullen de aromaten bij goed walsen zich sneller met de lucht boven de wijn vermengen in een breed glas.
Als ik verkeerd ben moeten kenners me maar verbeteren.

Voor de geïnteresseerden de prijs van zo'n glas is van de orde van 33€ . De prijs van 1 fles 'Meone 2013' moet er dus niet veel voor onderdoen.

Verslag wijn degustatie van 5 juni 2015.
Wijn: MEONE 2013.
Aankoopdatum wijn: 23/04/ 2015
Aankoopprijs: 30.25 € (BTW incl.)
Werd bewaard in een kelder met een constante temperatuur van +/- 16 °C

Kader:
Blinde technische wijndegustatie. Deze wijn maakte deel uit van eerst 9 witte wijnen en daarna 13 rode wijnen.

Proefpanel :
Aan de deelnemers werd gevraagd hun impressies en beoordeling te geven over de wijn , deze een quotatie te geven op honderd (cfr. Robert Parker) en de prijs die ze voor de wijn wilden betalen.
Aantal personen: 7

Proefomstandigheden:
Temperatuur wijn: +/- 18 °C
Wijn werd niet gedecanteerd en onmiddellijk na ontkurken in de glazen geschonken

Samenvatting proefnotities:
Kleur: helder, geen over concentraat, kleur van jonge wijn
Geur/Neus: warme melk; boter; karamel, lactisch,
Smaak: boter, lactisch,fris, hout, veel fruit, karamel; zoetig, "hopjes" ; licht kruidig; bessenyoghurt.
Afdronk: korte afdronk, "babelutten", groenig agressief.
Algemeen: doet Spaans aan, geen balans; weinig inhoud, commercieel gemaakte wijn, te weinig structuur, onevenwichtig.
Gemiddelde quotatie op 100: 82
Gemiddelde prijs die men wilde betalen voor deze wijn: 9.5 Euro

Nabespreking: na het kenbaar maken van de wijn had dit proefpanel toch veel meer verwacht op basis wat in sommige media is verkondigd. Sommigen stelden zich zelfs vragen over de oenoloog die het totale wijnproces en vinificatie begeleid heeft.

(20-06-2015 12:17 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Verslag wijn degustatie van 5 juni 2015.
Wijn: MEONE 2013.
Aankoopdatum wijn: 23/04/ 2015
Aankoopprijs: 30.25 € (BTW incl.)
Werd bewaard in een kelder met een constante temperatuur van +/- 16 °C

Kader:
Blinde technische wijndegustatie. Deze wijn maakte deel uit van eerst 9 witte wijnen en daarna 13 rode wijnen.

Proefpanel :
Aan de deelnemers werd gevraagd hun impressies en beoordeling te geven over de wijn , deze een quotatie te geven op honderd (cfr. Robert Parker) en de prijs die ze voor de wijn wilden betalen.
Aantal personen: 7

Proefomstandigheden:
Temperatuur wijn: +/- 18 °C
Wijn werd niet gedecanteerd en onmiddellijk na ontkurken in de glazen geschonken

Samenvatting proefnotities:
Kleur: helder, geen over concentraat, kleur van jonge wijn
Geur/Neus: warme melk; boter; karamel, lactisch,
Smaak: boter, lactisch,fris, hout, veel fruit, karamel; zoetig, "hopjes" ; licht kruidig; bessenyoghurt.
Afdronk: korte afdronk, "babelutten", groenig agressief.
Algemeen: doet Spaans aan, geen balans; weinig inhoud, commercieel gemaakte wijn, te weinig structuur, onevenwichtig.
Gemiddelde quotatie op 100: 82
Gemiddelde prijs die men wilde betalen voor deze wijn: 9.5 Euro

Nabespreking: na het kenbaar maken van de wijn had dit proefpanel toch veel meer verwacht op basis wat in sommige media is verkondigd. Sommigen stelden zich zelfs vragen over de oenoloog die het totale wijnproces en vinificatie begeleid heeft.

Langs de ene kant zonde van de 30 euro die gespendeerd werd .
Maar anderszijds heel blij dat de proef op de som genomen is .
Geeft nogmaals eens aan , dat niet alles wat je ziet of hoort in de sociale media per se waar hoeft te zijn.
Dank u wel Don .

(20-06-2015 09:50 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Dank u wel Don .

²

Die gemiddelde prijs vind ik wel leuk. Dat doen wij ook altijd als we een wijnavondje doen: "wa mag da kosten?". Blind, natuurlijk.

Een paar voorbeeldjes:
La Ferme St-Pierre Granacha 2012, A.C. Ventoux
Paul Vendran, Flassan
M.O. - 14% - De Kok, Lier: 8,95 €

het panel met 7 waarderingen: € 20 - 18 - 15,5 - 18,25 - 22,5 - 16,25 - 12 (men werkt graag met centjes, om het wat op te leuken). Door iedereen tot meer dan het dubbele overgewaardeerd. Dit maakt degene die zijn nek uitsteekt om wijnen te kiezen (moi) erg blij.

Saint Joseph Les Coteaux 2012, A.C. Saint-Joseph
100% Syrah
Dom. Durand Eric & Joel
M.D. - 13% - De Kok, Lier: 18,95 €

€ 20 - 18 - 19 - 21,45 - 14,80 - 18 - 19 (correct geprijsd, dus, en er is er eentje bij die niet zo zot is van syrah...)

Château Jean-Pierre Gaussen "Longue Garde" 2007,A.C. Bandol
100% Mourvèdre
M.C. - 13% - De Wijnzolder, Sint-Laureins: 21,90 € + verzending

€ 24 - 28 - 29 - 32,53 - 23,50 - 28 - 33,02 (door iedereen overgewaardeerd, eat your heart out, VLD'ers!) Een wijn trouwens, die dit forum me heeft aanbevolen, waarvoor nogmaals dank.

Voor Verhofstadt zijn wijn : eventueel Noël Slangen inhuren als wijnmaker ...

(26-06-2015 06:52 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Château Jean-Pierre Gaussen "Longue Garde" 2007,A.C. Bandol
100% Mourvèdre
M.C. - 13% - De Wijnzolder, Sint-Laureins: 21,90 € + verzending

€ 24 - 28 - 29 - 32,53 - 23,50 - 28 - 33,02 (door iedereen overgewaardeerd, eat your heart out, VLD'ers!) Een wijn trouwens, die dit forum me heeft aanbevolen, waarvoor nogmaals dank.

Hopelijk leest de Belgische onvoerder dit niet.
Indien wel: prijzen zo houden Polle!

(27-06-2015 05:04 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-06-2015 06:52 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Château Jean-Pierre Gaussen "Longue Garde" 2007,A.C. Bandol
100% Mourvèdre
M.C. - 13% - De Wijnzolder, Sint-Laureins: 21,90 € + verzending

€ 24 - 28 - 29 - 32,53 - 23,50 - 28 - 33,02 (door iedereen overgewaardeerd, eat your heart out, VLD'ers!) Een wijn trouwens, die dit forum me heeft aanbevolen, waarvoor nogmaals dank.

Hopelijk leest de Belgische onvoerder dit niet.
Indien wel: prijzen zo houden Polle!

Indien niet: dan gaan we kopen bij de invoerder!

(27-06-2015 05:30 PM)Tienne schreef: [ -> ]

(27-06-2015 05:04 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-06-2015 06:52 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Château Jean-Pierre Gaussen "Longue Garde" 2007,A.C. Bandol
100% Mourvèdre
M.C. - 13% - De Wijnzolder, Sint-Laureins: 21,90 € + verzending

€ 24 - 28 - 29 - 32,53 - 23,50 - 28 - 33,02 (door iedereen overgewaardeerd, eat your heart out, VLD'ers!) Een wijn trouwens, die dit forum me heeft aanbevolen, waarvoor nogmaals dank.

Hopelijk leest de Belgische onvoerder dit niet.
Indien wel: prijzen zo houden Polle!

Indien niet: dan gaan we kopen bij de invoerder!

Ingelofelijke typfout!

Euh, zelf vond ik 21,90 euro zeker genoeg, hoor (zei hij snel, in al zijn naïviteit) ...

(28-06-2015 08:59 AM)Jordaens schreef: [ -> ]Euh, zelf vond ik 21,90 euro zeker genoeg, hoor (zei hij snel, in al zijn naïviteit) ...

Ik ook maar dat is wel 2,10 euro goedkoper dan op het domein. Betrokken cavist kreeg zelfs een boze mail van wijnbouwer, waardoor bij de prijzen op de website nu constant het woordje PROMOTIE staat te blinken...