Gisteren geproefd Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007. In de neus mooi zwart fruit. Na walsen fruit komt er extra door met vleugje peper en beetje vanille, wat rokerig. In de mond, mooi fruit, rond, soepel met zachte tannines. Aangenaam
89-89/100
Ik weet eigenlijk niet goed over welke wijn deze tread nu eigenlijk gaat:
Hebben we het over:
- De Chianti Classico "Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van de familie Mazzei, wat eigenlijk een Riserva is (nu met wit etiket, vroeger goud/blauw); of
- De Chianti Classico "Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van Mazzei, wat hun gewone CC is (al jaren met zwart etiket).
In alle geval, ik dronk gisteren de gewone CC Fonterutoli van 2008 (uit Magnum).
Mooie kleur: robijnrood met licht paarse schittering. Aroma's van kersen en zwarte bessen. Zeer goed gemaakt (zoals altijd bij Fonterutoli naar mijn mening), evenwichtig en elegant - moderne benadering van CC, maar zeer lekker.
Ook zeer soepel en vlot drinkbaar (tannines zeer zacht en goed verweven). Nog zeer levendig. Om nu te drinken, ik zou hem niet laten liggen (denk niet dat de 08 daar tegen bestand is). 88 voor mij.
Vinogan(s)
(07-05-2012 09:53 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Ik weet eigenlijk niet goed over welke wijn deze tread nu eigenlijk gaat:
Hebben we het over:
- De Chianti Classico "Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van de familie Mazzei, wat eigenlijk een Riserva is (nu met wit etiket, vroeger goud/blauw); of
- De Chianti Classico "Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van Mazzei, wat hun gewone CC is (al jaren met zwart etiket).
In alle geval, ik dronk gisteren de gewone CC Fonterutoli van 2008 (uit Magnum).
Mooie kleur: robijnrood met licht paarse schittering. Aroma's van kersen en zwarte bessen. Zeer goed gemaakt (zoals altijd bij Fonterutoli naar mijn mening), evenwichtig en elegant - moderne benadering van CC, maar zeer lekker.
Ook zeer soepel en vlot drinkbaar (tannines zeer zacht en goed verweven). Nog zeer levendig. Om nu te drinken, ik zou hem niet laten liggen (denk niet dat de 08 daar tegen bestand is). 88 voor mij.
Vinogan(s)
Wat mij betreft de gewone, anders had ik er wel Riserva bij vermeld.
Dag Pat,
Bedankt voor je antwoord en dat dacht ik inderdaad ook. Maar de promo-link die daarna geplaatst werd verwees naar de "Riserva" 2007 die eind vorig jaar in promotie was (nu komt de link uit op een andere promotie).
Vandaar mijn vraag.
Enfin, die mannen van Fonterutoli vinden het volgens mij ook gewoon tof om verwarring te zaaien. Op de Riserva staat immers nergens het woord "Riserva" vermeld...
Enige verschil is de naam:
"Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de normale (zwart etiket)
"Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de riserva (wit etiket).
Als je niet volledig de line up van de wijnen kent is een foutje volgens mij dan snel gemaakt.
Vinogan(s)
(08-05-2012 10:08 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Dag Pat,
Bedankt voor je antwoord en dat dacht ik inderdaad ook. Maar de promo-link die daarna geplaatst werd verwees naar de "Riserva" 2007 die eind vorig jaar in promotie was (nu komt de link uit op een andere promotie).
Vandaar mijn vraag.
Enfin, die mannen van Fonterutoli vinden het volgens mij ook gewoon tof om verwarring te zaaien. Op de Riserva staat immers nergens het woord "Riserva" vermeld...
Enige verschil is de naam:
"Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de normale (zwart etiket)
"Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de riserva (wit etiket).
Als je niet volledig de line up van de wijnen kent is een foutje volgens mij dan snel gemaakt.
Vinogan(s)
Lijkt me ook...!
En ik heb het al zo moeilijk om Italiaanse wijnen vlot te memoriseren
Zonet mijn laatste fles castello di fonterutoli 2001 (riserva dus) geopend voor vanavond bij de everzwijnsteak.
Nog niet geproefd, maar de geur die uit de fles opstijgt is veelbelovend: zwarte bes en wat hout en kruiden + vleugje tertiair.
Wordt vervolgd...
1e slokje. Fruit komt wat "dof" over. Daarna vooral mokka, gedroogde kruiden en koffie en leer. Heeft toch nog redelijk wat kracht over. Alles wel mooi versmolten. Als dit zich nog wat meer open plooit belooft dit voor vanavond. Serieuze stuff. Wel veel bezinksel in de fles.
Vinogan(s)
(08-12-2012 03:31 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]1e slokje. Fruit komt wat "dof" over. Daarna vooral mokka, gedroogde kruiden en koffie en leer. Heeft toch nog redelijk wat kracht over. Alles wel mooi versmolten. Als dit zich nog wat meer open plooit belooft dit voor vanavond. Serieuze stuff. Wel veel bezinksel in de fles.
Vinogan(s)
Hmm dof, ik kan me daar wel iets bij voorstellen, sommige Bordeaux hebben dat ook
Na een paar uren open komt het (vooral zwart) fruit er gelukkig wat terug door. Samen met de al beschreven componenten maakt dit een stevige, volledig versmolten wijn die nog zeer goed is. Maar ik kan me niet van de indruk ontdoen dat hij lichtjes op de terugweg is. De fles anderhalf jaar geleden was veel beter. 88-89
Vinogan(s)
Dan ga ik mijn laatste flesje van 2007 soldaat maken ... thnx voor de TN. De Brolio en Brancaia Chianti Classico 2007 waren nog alive and kicking een 5-tal maanden geleden
@ Koen
't Is misschien wat verwarrend, maar mijn TN betrof eigenlijk de Castello di Fonterutoli 2001 Riserva (goud etiket), niet de CC 2007 normale (zwart etiket)! Zie ook de discussie bij het begin van het topic (en de door het huis zelf gecreëerde verwarring).
Ik heb 'm zelf niet (meer), maar ik denk dat de '07 normale wel nog een 3-tal jaar meekan. Geen haast dus daarvoor.
Vinogan(s)
De gewone CC 2007 met zwart etiket
Zeker niet op de terugweg, stevig zwart fruit, donkere kers, zouthout, licht rokerig, peper. In de mond zet ie met een pakske fruit aan dat fris en rond overkomt en blijft doorgaan in het middenpallet. Afdronk is licht uitdrogend (in het beginnet ietske te, maar met luchten verbeterde het wat). 86
Poggio alla Badiola 2011
Blend van Sangiovese 60 / Merlot 40
Van kleur zo een beetje de slag tussen helder en donker .
Ik kan het moeilijk een van beide noemen , omdat het geen van beide is .
Maar toch een beetje van beide ( Zou kunnen zijn ) .
De neus was een parfum van kersjes , tabak heel klein puntje vanille .
In de mond bij de eerste instantie dacht ik van wat heb ik nu gedaan !
De zuren waren te prominent aanwezig om nog als aangenaam te beschouwen .
Het wel was een P&P Fles ( Pop & Pour ) .
Ik dacht ik ga de gevangenis in , dit is kindermoord ...
De fles enkele uren op het aanrecht laten staan met het kurk erop.
En bij voorbereiden van het avondmaal dan maar nog een glaasje uitgeschonken.
Met toch wat schrik en een op voorhand citroen-etend gezicht het glas langzaam maar zeker ! Richting consumptie , bij deze beweging moet ik spontaan denken aan het nummer stairway to heaven ...
Het glas die wat schuurde tegen mijn snor , de ogen dicht en denkend aan een citroen was ik klaar om mezelf opnieuw op te offeren .
Na twee seconden wist ik al dit is beter
.
Kers , pruimen beetje tabak die onderliggend en subtiel laten weten dat hij er ook is en dit alles doorroert met een vanille stokje in de hand ...
En aangename zuren ! Deze wijn is gewoon totaal veranderd , Drinkbaar
.
Wel een ietsje te korte afdronk maar daar stoorde ik me totaal niet meer aan.
Lof aan Dionysos want mijn gebeden zijn verhoord ...
En past wonderbaarlijk goed bij tagliatelle , trio van salade , snoeptomaten en zalm .
Vandaag de rest , zonder snor met spaghetti .
(21-03-2015 11:37 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]Poggio alla Badiola 2011
Blend van Sangiovese 60 / Merlot 40
Van kleur zo een beetje de slag tussen helder en donker .
Ik kan het moeilijk een van beide noemen , omdat het geen van beide is .
Maar toch een beetje van beide ( Zou kunnen zijn ) .
De neus was een parfum van kersjes , tabak heel klein puntje vanille .
In de mond bij de eerste instantie dacht ik van wat heb ik nu gedaan !
De zuren waren te prominent aanwezig om nog als aangenaam te beschouwen .
Het wel was een P&P Fles ( Pop & Pour ) .
Ik dacht ik ga de gevangenis in , dit is kindermoord ...
De fles enkele uren op het aanrecht laten staan met het kurk erop.
En bij voorbereiden van het avondmaal dan maar nog een glaasje uitgeschonken.
Met toch wat schrik en een op voorhand citroen-etend gezicht het glas langzaam maar zeker ! Richting consumptie , bij deze beweging moet ik spontaan denken aan het nummer stairway to heaven ...
Het glas die wat schuurde tegen mijn snor , de ogen dicht en denkend aan een citroen was ik klaar om mezelf opnieuw op te offeren .
Na twee seconden wist ik al dit is beter .
Kers , pruimen beetje tabak die onderliggend en subtiel laten weten dat hij er ook is en dit alles doorroert met een vanille stokje in de hand ...
En aangename zuren ! Deze wijn is gewoon totaal veranderd , Drinkbaar .
Wel een ietsje te korte afdronk maar daar stoorde ik me totaal niet meer aan.
Lof aan Dionysos want mijn gebeden zijn verhoord ...
En past wonderbaarlijk goed bij tagliatelle , trio van salade , snoeptomaten en zalm .
Vandaag de rest , zonder snor met spaghetti .
Gisteren dus de andere helft van de fles opgedronken ,
bij een simpele spaghetti bolognaise (zonder snor ) .
En dit heeft me gesmaakt zonder meer
.
Hoort thuis onder castello di fonterutoli
Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.
Vinogan(s)
(22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Hoort thuis onder castello di fonterutoli
Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.
Vinogan(s)
Is verplaatst, thanks, Vinogans!
(22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Hoort thuis onder castello di fonterutoli
Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.
Vinogan(s)
vinogan!
De 12 heb ik nog niet gedronken .
Maar ik snap wel wat je bedoeld , maar te soepel vond ik deze 11 nu wel niet .
(22-03-2015 02:10 PM)gertjeuh schreef: [ -> ] (22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Hoort thuis onder castello di fonterutoli
Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.
Vinogan(s)
vinogan!
De 12 heb ik nog niet gedronken .
Maar ik snap wel wat je bedoeld , maar te soepel vond ik deze 11 nu wel niet .
Is uiteraard een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur
De wijn zelf is vlekkeloos gemaakt, zoals altijd eigenlijk bij de wijnen van Mazzei
(22-03-2015 09:07 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ] (22-03-2015 02:10 PM)gertjeuh schreef: [ -> ] (22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Hoort thuis onder castello di fonterutoli
Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.
Vinogan(s)
vinogan!
De 12 heb ik nog niet gedronken .
Maar ik snap wel wat je bedoeld , maar te soepel vond ik deze 11 nu wel niet .
Is uiteraard een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur
De wijn zelf is vlekkeloos gemaakt, zoals altijd eigenlijk bij de wijnen van Mazzei
Nagel op de kop !
Ivm de wijnen van Mazzei en dat deze altijd vlekkeloos gemaakt zijn .
Kan ik me niet over uitspreken.
Maar als het over Italiaanse wijn gaat durf ik wel te zeggen dat je weet waarover je spreekt
Gisteren de CC Fonterutoli 2011.
Moie CC met nog voldoende zuren. In het begin zelfs tè, maar gingen mooi liggen na +- 1,5 uur.
Levendige wijn, met een kleine toets moderniteit, maar niet overdreven (ook +- 5% merlot). Smaakt naar meer, en dat is altijd een goed teken.
88
2011 gisteren pop 'n pour.
In lijn met voorgaande TN. Fles was zéér snel geledigd door het bezoek...
Chianti Classico 2012.
Redelijk stevige wijn. Vooral zwart fruit. Komt het best tot zijn recht bij een maaltijd, maar is ook alleen zeker te genieten. Smakelijke wijn.
Blijft 1 van mijn favoriete Chianti domeinen.
Chianti Classico 2018
Bijzonder jong natuurlijk, maar toch al zo aantrekkelijk. Heel expressief, kersen, een functionele houttoets, en een kruidige/hartige toets die wat extra diepte geeft. In de mond smooth, alhoewel de tannines nog wat trekken in het begin, maar mooi rijpe tannines. En na enkele uren open staan, is de wijn al heel wat beter geïntegreerd. Zeer evenwichtig. Echt goed gemaakt.
Zo’n smakelijke wijn, waar je volgraag van bijschenkt. Lekkerrrr!
Chianti Classico 2016
Elegant, verfijnd. Erg lekker. In deze prijsrange mijn favoriete Chianti Classico.
2017 Chianti Classico Ser Lapo Riserva
Deze wijn was zeker smakelijk, maar ik kan niet zeggen dat ik hem beter vond dan de gewone Chianti Classico die ik eerder gedronken heb.
2017 was over het algemeen geen topjaar, misschien heeft dat er wat mee te maken.
(18-09-2023 11:12 AM)Corto schreef: [ -> ]2017 Chianti Classico Ser Lapo Riserva
Deze wijn was zeker smakelijk, maar ik kan niet zeggen dat ik hem beter vond dan de gewone Chianti Classico die ik eerder gedronken heb.
2017 was over het algemeen geen topjaar, misschien heeft dat er wat mee te maken.
Ser Lapo niet geproefd, maar van 2017 toch héél erg mooie wijnen uit de Chianti Classico geproefd en gedronken hoor, ik zou dat zeker niet als een minder jaar beschouwen.