21-05-2015, 05:21 PM
Om maar meteen met de deur in de kelder te vallen: De wijnkaart is zeer Bordeaux-gericht.
Maar de prijzen zijn democratisch, gemiddeld ongeveer de winkelprijs x 2,2
Als je dan weet dat ze blijkbaar heel wat 2008 Bordeaux inkochten (en ze de inflatie van die jaargang nog niet hebben meegerekend) kan je mooie Bordeaux drinken op restaurant aan nog haalbare prijs.
Onze Mazeyres Pomerol 2008 die we dronken bvb kostte 51 euro.
Haut Bailly kon je drinken aan 80 euro, vandaag zelfs in de winkel veelal aan die prijs. Mouton Rotschild gaat 400 euro (zowat de marktprijs).
Goedkoopste Bordeaux was Bertrand Branayre Ht Medoc aan 35 euro.
Ook in wit kozen we voor een Bordeaux, namelijk de witte van Chasse Spleen (43 euro), zeer mooie wijn (beter dan die van Lagrange bvb).
We startten echter met een witte Loire topper, Domaine Huet Haut Lieu, 20 euro bij Portovino, hier op de kaart aan 41 euro. Topwijn.
Jammer genoeg is de rest vh aanbod redelijk beperkt, slechts 1 rode Loire bvb (en dan nog een Sancerre ipv een Chinon of zo), een achttal Bourgognes (interessantse was die van V Girardin, voor de rest nogal wat negociants), 1 Chileense (een carmenere aan 35 euro) en een 10-tal Italianen. Daarvan dronken we er twee die allebei heel goed meevielen:
De Barbera van Elio grasso (wel iets te veel hout-caramel naar mijn zin) en de chianti 2012 van Volpaia (zeer zacht en hedonistisch).
En het eten?
Lekker!
Maar de prijzen zijn democratisch, gemiddeld ongeveer de winkelprijs x 2,2
Als je dan weet dat ze blijkbaar heel wat 2008 Bordeaux inkochten (en ze de inflatie van die jaargang nog niet hebben meegerekend) kan je mooie Bordeaux drinken op restaurant aan nog haalbare prijs.
Onze Mazeyres Pomerol 2008 die we dronken bvb kostte 51 euro.
Haut Bailly kon je drinken aan 80 euro, vandaag zelfs in de winkel veelal aan die prijs. Mouton Rotschild gaat 400 euro (zowat de marktprijs).
Goedkoopste Bordeaux was Bertrand Branayre Ht Medoc aan 35 euro.
Ook in wit kozen we voor een Bordeaux, namelijk de witte van Chasse Spleen (43 euro), zeer mooie wijn (beter dan die van Lagrange bvb).
We startten echter met een witte Loire topper, Domaine Huet Haut Lieu, 20 euro bij Portovino, hier op de kaart aan 41 euro. Topwijn.
Jammer genoeg is de rest vh aanbod redelijk beperkt, slechts 1 rode Loire bvb (en dan nog een Sancerre ipv een Chinon of zo), een achttal Bourgognes (interessantse was die van V Girardin, voor de rest nogal wat negociants), 1 Chileense (een carmenere aan 35 euro) en een 10-tal Italianen. Daarvan dronken we er twee die allebei heel goed meevielen:
De Barbera van Elio grasso (wel iets te veel hout-caramel naar mijn zin) en de chianti 2012 van Volpaia (zeer zacht en hedonistisch).
En het eten?
Lekker!