23-05-2015, 03:50 PM
2011: 100% Monastrell: Een beetje chemisch, veel te veel alcohol die duidelijk doorkomt. Geen mooie tannines, ook al verwachtte ik er stevige. Stond in rode prijs... Begrijpelijk! Drinkbaar, maar niet oké voor mij: 79
23-05-2015, 03:50 PM
19-10-2016, 01:51 PM
(23-05-2015 03:50 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]2011: 100% Monastrell: Een beetje chemisch, veel te veel alcohol die duidelijk doorkomt. Geen mooie tannines, ook al verwachtte ik er stevige. Stond in rode prijs... Begrijpelijk! Drinkbaar, maar niet oké voor mij: 79
Had niet verwacht dat er hier al een topic over was.
Alhoewel er hier soms kalmere periodes zijn, is dit een bewijs dat het forum werkt.
On topic nu.
Ik kocht deze niet in rode prijs maar is voor mij wel een aanrader.
15% alcohol maar uit de kelder geschonken niet echt merkbaar.
Vond ik goed op zijn eigen maar misschien nog beter met de gyros en groentenrijst. Zwart fruit, gestructureerd, rijp (niet over).
2011 en met zuurstof of dag twee lijkt me dit mooi op dronk.
19-10-2016, 07:14 PM
(19-10-2016 01:51 PM)Tienne schreef: [ -> ]Misschien kon ik het er door zijn jeugd niet goed uithalen. Is nu natuurlijk 1.5 jaar ouder.(23-05-2015 03:50 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]2011: 100% Monastrell: Een beetje chemisch, veel te veel alcohol die duidelijk doorkomt. Geen mooie tannines, ook al verwachtte ik er stevige. Stond in rode prijs... Begrijpelijk! Drinkbaar, maar niet oké voor mij: 79
Had niet verwacht dat er hier al een topic over was.
Alhoewel er hier soms kalmere periodes zijn, is dit een bewijs dat het forum werkt.
On topic nu.
Ik kocht deze niet in rode prijs maar is voor mij wel een aanrader.
15% alcohol maar uit de kelder geschonken niet echt merkbaar.
Vond ik goed op zijn eigen maar misschien nog beter met de gyros en groentenrijst. Zwart fruit, gestructureerd, rijp (niet over).
2011 en met zuurstof of dag twee lijkt me dit mooi op dronk.
19-10-2016, 07:50 PM
(19-10-2016 07:14 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Kan best zijn hoor dat hij toen niet top presteerde en is idd al een poos geleden.(19-10-2016 01:51 PM)Tienne schreef: [ -> ]Misschien kon ik het er door zijn jeugd niet goed uithalen. Is nu natuurlijk 1.5 jaar ouder.(23-05-2015 03:50 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]2011: 100% Monastrell: Een beetje chemisch, veel te veel alcohol die duidelijk doorkomt. Geen mooie tannines, ook al verwachtte ik er stevige. Stond in rode prijs... Begrijpelijk! Drinkbaar, maar niet oké voor mij: 79
Had niet verwacht dat er hier al een topic over was.
Alhoewel er hier soms kalmere periodes zijn, is dit een bewijs dat het forum werkt.
On topic nu.
Ik kocht deze niet in rode prijs maar is voor mij wel een aanrader.
15% alcohol maar uit de kelder geschonken niet echt merkbaar.
Vond ik goed op zijn eigen maar misschien nog beter met de gyros en groentenrijst. Zwart fruit, gestructureerd, rijp (niet over).
2011 en met zuurstof of dag twee lijkt me dit mooi op dronk.
Nu, deze wijn is blijkbaar niet zo populair en is al van 2011.
Kan dus best zijn dat hij volgende keer bij de kelderresten opduikt.
Zal deze dan zeker nog eens herproeven.
30-12-2016, 07:14 PM
Ik heb diezelfde Trapio 2011 al 24h open en wat gekoeld is hij nu veel minder stroef dan gisteren. Houtskool, tabak en rijp zwart fruit, pruimen, erg sappige wijn, likoreus ook. Echte krachtpatser. Ik drink hem momenteel naast een Cote Montpezat 2010 en die wordt moeiteloos weggeblazen tot bij de buren. Niet meer verkrijgbaar helaas bij Klassewijnen.