Nog geen topic van dit domein blijkbaar.
Ga er nu niet te veel over schrijven (wil gaan slapen
) maar ik kreeg zonet de 2009 in het glas en dacht aan een GCC uit de Medoc. Schitterende nobele neus met zoethout, peper, zwarte bes, in de mond ingetogen maar toch breed, met kruidigheid en mineraliteit(grafiet), zeer evenwichtig en milde tannines.
Topper vd avond.
91+
(24-05-2015 01:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]Nog geen topic van dit domein blijkbaar.
Ga er nu niet te veel over schrijven (wil gaan slapen ) maar ik kreeg zonet de 2009 in het glas en dacht aan een GCC uit de Medoc. Schitterende nobele neus met zoethout, peper, zwarte bes, in de mond ingetogen maar toch breed, met kruidigheid en mineraliteit(grafiet), zeer evenwichtig en milde tannines.
Topper vd avond.
91+
Jo het is deze wijn, ook de jaargang 2009, die ik onlangs aan 17,49 Euro kocht. (Je weet wel, waar velen adviseren enkel melk te kopen.
)
Volgens mij een minder gekende Pessac Leognan maar daarom zeker niet slecht.
Deze jaargang kreeg van Parker 94.
Je moet de witte versie ervan per gelegenheid ook maar eens proberen. Deze zal je ook niet ontgoochelen
(24-05-2015 12:02 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (24-05-2015 01:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]Nog geen topic van dit domein blijkbaar.
Ga er nu niet te veel over schrijven (wil gaan slapen ) maar ik kreeg zonet de 2009 in het glas en dacht aan een GCC uit de Medoc. Schitterende nobele neus met zoethout, peper, zwarte bes, in de mond ingetogen maar toch breed, met kruidigheid en mineraliteit(grafiet), zeer evenwichtig en milde tannines.
Topper vd avond.
91+
Jo het is deze wijn, ook de jaargang 2009, die ik onlangs aan 17,49 Euro kocht. (Je weet wel, waar velen adviseren enkel melk te kopen. )
Volgens mij een minder gekende Pessac Leognan maar daarom zeker niet slecht.
Deze jaargang kreeg van Parker 94.
Je moet de witte versie ervan per gelegenheid ook maar eens proberen. Deze zal je ook niet ontgoochelen
Mooie prijs, zie dat hij bij topwijnen 37 € kost...
De 2012 is dan weer betaalbaarder, 20 euro.
Ik proefde hiervan de witte onlangs in Brussel, was toen ook zeer aangenaam verrast door de kwaliteit.
hier onlangs wit 2009, topperke...
(24-05-2015 09:04 PM)Kris schreef: [ -> ]hier onlangs wit 2009, topperke...
Lees dit graag Kris maar las liever bv
" ik kon ook wit 2009 appreciëren" .
Niet teveel reclame maken, anders wordt deze voor mij ook te duur.
Momenteel de 2009 aan het drinken. Complexe neus; cassis, bacon, toast. Heel mooi, niets op aan te merken. In de mond al heel soepel, een rijp gevoel van begin tot einde. De tannines zijn compleet versmolten, medium afdronk. Goede wijn, maar mist ietwat spanning om er een topper van te maken. Ik heb ook mijn twijfels over de bewaarcapaciteit, ik heb nog 3 flessen en die drink ik toch best binnen de 5 jaar op.
(23-12-2015 10:21 PM)Franzo schreef: [ -> ]Momenteel de 2009 aan het drinken. Complexe neus; cassis, bacon, toast. Heel mooi, niets op aan te merken. In de mond al heel soepel, een rijp gevoel van begin tot einde. De tannines zijn compleet versmolten, medium afdronk. Goede wijn, maar mist ietwat spanning om er een topper van te maken. Ik heb ook mijn twijfels over de bewaarcapaciteit, ik heb nog 3 flessen en die drink ik toch best binnen de 5 jaar op.
Ik laat de rode 2009 Haut Bergey, Pessac toch nog 5 jaar liggen.
Zondag kistje Haut Bergey aangebroken. Pessac-Léognan van 12 jaar, het moet zo zoetjesaan wel drinkbaar worden was de redenering. Een uurtje op voorhand in de karaf geploft.
Vrij diepe kleur, iets evolutie. Vrij krachtige neus met vleugje "zee", wat pruimig-cacao fruit, zachte aanzet met vetje, so far so good. De verwachtte expansie in de middensmaak komt er echter niet. In de plaats steken de tannines reeds de kop op en die gaan domineren naar de afdronk toe. Is deze wijn reeds aan het uitdrogen? Aan tafel lukt het wat beter, vleesbrood en asperges, dat maskeert de tannines een beetje, maar alles blijft zich afspelen in het eerste deel, een typisch kenmerk van wijnen van eenvoudige komaf, terwijl dit wel van een fatsoenlijk terroir komt. (Of niet?). Grmbl... op aanraden van JMQ (16,5/20!) "en primeur" gekocht bij Topwijnen aan 26,50€, amper minder dan de huidige prijs. De andere wijn op tafel was een jonge Chianti van 2015, open van zaterdag en dat was duidelijk een veel interessantere, beter gemaakte wijn aan een goede helft van de 12 jaar geleden betaalde prijs voor Haut Bergey. Iemand overnemen?
Moet ik aan 2005 beginnen twijfelen? Ik dronk recent nog enkele Saint-Emilions van het verguisde 2006 (Dassault en Destieux), toen minder gehypet wijnen, maar beide een stuk interessanter dan deze 2005. Opnieuw kopen? Zeker niet.
[
attachment=3302][
attachment=3303]
(01-05-2018 01:05 PM)wvd schreef: [ -> ]................................
Moet ik aan 2005 beginnen twijfelen? Ik dronk recent nog enkele Saint-Emilions van het verguisde 2006 (Dassault en Destieux), toen minder gehypet wijnen, maar beide een stuk interessanter dan deze 2005.
Zelfde ervaring met Grand Pontet en Clos Fourtet: de 2006 ervan heeft me nu meer te vertellen dan de 2005.
De 2005 van beide wijnen laten zich veel gemakkelijker drinken dan hun nakomeling de 2006.
De 2006 komt bij het eerste glas wat turbulenter over dan de gepolijste 2005 maar blijft interessanter tot het laatste glas uit de fles.
(24-05-2015 09:04 PM)Kris schreef: [ -> ]hier onlangs wit 2009, topperke...
Haut Bergey Blanc 2015. Zeer mooi. Wit steenfruit, frisse neus. Frisse aanzet, nadien ondersteund door voldoende rondeur. Lange zalvende afdronk.
Serieuze "concurrent" voor Carbonnieux, die ik al meerdere malen dronk.
Zie dat deze bijna 34 euro moet kosten bij Topwijnen. Wat blij dat ik 12 flessen kon kopen aan 23 euro. Goeie koop aan gedaan.
Leuk om mijn nota van Haut Bergey 2005 van 6 jaar terug opnieuw te lezen. Zoals je
hier kan zien, recent opnieuw gedronken en wat een verschil met toen. Nog steeds geen grote wijn, verre van, maar veel meer open en drinkbaar dan toen. Rebuy? Dat nu ook weer niet...