Zwarte bes, munt, koffie in de neus.
Mondje vol. Stevig en toch sappig. Lange afdronk.
Voor iets van een 11-13€ bij Colruyt Klassewijnen.
Aanrader voor wie van een stevige, zuiderse brok houdt (wijn, bedoel ik...)
Als het over de 2005 gaat, idd een lekkere wijn
indeed Tienne, de 2005
Je hebt hem trouwens hier ook nog geproefd, met Matten, in een rapke :-)
Yep, ik weet het nog. Lekker
!
Twee jaar later is er aan deze 2005 niet veel veranderd.
Vind dit nu wel een eerder vermoeiende wijn die niet kan blijven boeien
(10-04-2012 12:49 PM)Bert schreef: [ -> ]Twee jaar later is er aan deze 2005 niet veel veranderd.
Vind dit nu wel een eerder vermoeiende wijn die niet kan blijven boeien
Et voila, dat heb ik nu ook veel met oudere Languedocs die houtrijping kregen. In hun jeugd kan het fruit opboksen tegen het hout, bij ouderen worden ze vermoeiend, te weinig sprankelend, zwaar zelfs. Had onlangs met de Fondrèche Persia 2005 net hetzelfde gevoel...
Bevalt me op dag 2 (kurk er op, geen vacuvin) wel véél beter
Die vermoeiende kracht is gebroken, dat zware is weggevallen.
Een immens verschil op die 24 uren...
Een zachte, lichtzoete wijn met drop en munt als meest prominente geuren.
L'Authentique 2008
blend van 50 syrah, 30 grenache, 10 carignan en 10 mourvèdre. Net na openen had ik zwoel rood fruit in de neus en alcohol. Ook in de mond kwam de wijn zwoel en alcoholisch over. Helemaal niet mijn ding. En kijk, 1h30 verder en de wijn ontpopt zich tot rijp, maar niet meer zwoel, rood fruit, en een zeer fijne kruidigheid. In de mond dezelfde ingrediënten, alcoholische toets verdwenen. Komt veel evenwichtiger voor de dag nu. Geen spoor trouwens van evolutie. Voor eventuele liefhebbers : staat nog in rode prijs bij klassewijnen (8€), zonder herverpakkingskost.