Gisterenavond dus bezoek aan Souvenir Ieper.
Als inwoner van Ieper stond dit al langer op onze "to do lijst"...
Zowat alle verhalen waren al gepasseerd dus wilden we vooral zelf gaan dineren en oordelen!
Gereserveerd om 19u30 -ze vragen het reserveringsuur te respecteren- en dus mooi op tijd toegekomen
We worden vriendelijk onthaald en krijgen onze plaats toegewezen.
De gastvrouw is zelf niet aanwezig wegens zwanger, en gaat de dinsdag en woensdag iets vroeger huiswaarts... Jammer, want we kennen de gastvrouw uit een vorig verleden
We krijgen een woordje uitleg over het menu en beslissen om de aperitief van het huis te nemen.
Er is keuze uit ofwel de weekmenu à 38 euro (VG, HG en dessert)
Of we kiezen het menu dat bestaat uit 4, 5 of 6 gangen...
Respectievelijk 58, 68 of 78 euro.
We beslissen om voor de 5 gangen menu te gaan, 68 euro pp
Er worden enkele hapjes gebracht die we met veel plezier oppeuzelen!
Dan volgt de gevreesde wijnkeuze...
Een mooi aanbod van sprankelend, wit, rosé, oranje en rood!
Aangezien ik enkel de "klassieke" wijnregio's ken wordt dit een moeilijke opgave
Ik laat me natuurlijk niet kennen en vergelijk het menu met de wijn en besluit om voor wit naar 100% Sauvignon Blanc te gaan, nl een Sancerre 2012, Les Quarterons Dom. Etienne et Sébastien Riffault.
Als eerste gerecht krijgen we: duinasperge . prei
Als tweede gerecht: makreel . komkommer . jus van mosterd
Als derde gerecht: sla . aubergine . zaden
Ik besluit dat die Sancerre daar wel es heel goed zou kunnen bij passen
Er zijn enkele wijnen per glas verkrijgbaar en we besluiten om bij ons laatste gerecht: dunne lende west-vlaams rood . lente-ui . raap, dit dan ook zo te doen.
Ik kies voor een Italiaanse wijn: Diego Conterno 2014 Baluma, nebbiolo d'alba
De gerechten komen af en aan op een mooi tempo, niet te traag en niet te snel, ideaal zo!
De Sancerre heeft een mooie gele kleur, ruikt naar groene appel en is super! Goede keuze dus
De vrouw is mee in mn verhaal en ik krijg alle punten
Het laatste gerecht is in aantocht en de rode wijn wordt ingeschonken, blijkbaar moeten ze een nieuwe fles voor ons openmaken.
De wijn is super, rood fruit in de neus, heel licht van kleur niet zoals ik gewend ben van onze Bordeaux krachtpatsers...
Gaat heel mooi samen met onze dunne lende, missie alweer geslaagd
Ik besluit de rode wijn mee te nemen en vraag om ze verder te schenken en op de rekening te zetten.
We nemen een kaasbordje ipv dessert en nuttigen de rode wijn verder.
We verlaten het restaurant rond 22u, met nog 1 glas wit in de fles en de rode volledig leeg
Enorm goed gegeten, niet over-eten en een goed gevoel!
Kostprijs Sancerre: 52 euro
Kostprijs Conterno: 37 euro
Totale kostprijs: 273 euro
Voor een dinsdagavond date met mn vrouw niet goedkoop, maar alles was dik in orde, vriendelijk, overheerlijk...
Gaan we terug?
Zeker, al was het maar om met de gastvrouw over lang geleden te tetteren bij een overheerlijk menu met dito wijnen!
Missie geslaagd
