La Ramillade 2013, marsanne
Best op de derde dag:
Licht strogeel, redelijk intens maar fijne geur (abrikoos, peer, wat mineraliteit, citruszeste). Sappig in de mond met alweer abrikoos, ook in de afdronk.
87
Wit smaakt me de laatste tijd veel beter dan rood...
(26-09-2015 04:51 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Ramillade 2013, marsanne
Best op de derde dag:
Licht strogeel, redelijk intens maar fijne geur (abrikoos, peer, wat mineraliteit, citruszeste). Sappig in de mond met alweer abrikoos, ook in de afdronk.
87
Wit smaakt me de laatste tijd veel beter dan rood...
Komt het door de abrikoos niet wat zoeterig over ?
Maar dat wordt dan wss goed gedragen door de citrus
.
Zelf beginnen witte wijnen me meer en meer te begeesteren .
De diversiteit aan smaken is soms zo groot.
Hiermee wil ik niet zeggen dat rode wijnen eentonig zijn natuurlijk.
Maar dit komt me meer voor bij BIO-wijnen .
(26-09-2015 05:07 PM)gertjeuh schreef: [ -> ] (26-09-2015 04:51 PM)vinejo schreef: [ -> ]La Ramillade 2013, marsanne
Best op de derde dag:
Licht strogeel, redelijk intens maar fijne geur (abrikoos, peer, wat mineraliteit, citruszeste). Sappig in de mond met alweer abrikoos, ook in de afdronk.
87
Wit smaakt me de laatste tijd veel beter dan rood...
Komt het door de abrikoos niet wat zoeterig over ?
Maar dat wordt dan wss goed gedragen door de citrus .
Zoals je zelf zegt...
(Maar inderdaad, its a thin line bij zulke wijnen...)
Citaat:Wit smaakt me de laatste tijd veel beter dan rood...
Hoe komt het? Bij zo van die regendagen heb ik meestal trek in rood eigenlijk.
(26-09-2015 09:17 PM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:Wit smaakt me de laatste tijd veel beter dan rood...
Hoe komt het? Bij zo van die regendagen heb ik meestal trek in rood eigenlijk.
Ja raar he..
Denk dat het ook te maken heeft met een paar tegenvallende rode de laatste week.. Puygueraud 2008 uit een half flesje bvb, of een nebiollo van Torricella..
Koop de laatste tijd ook meer en meer witte wijnen...
en het valt me op dat ik bij degustaties meer witte wijnen erin zet dan de 2 stuks van vroeger .