wijnliefhebbers

Pinot Noir M 2011, Aoc Graubunden

Zeer licht van kleur, maar in de neus direct alle ingredienten die van mij een fan maken van pinot noir! Uitbundig rood fruit, besjes, aardbeitjes, beetje snoeperig zelfs, maar ook wat teer of leder, een fijne houttoets, wat rokerig. In de mond een vrij ronde aanzet met het rood fruit dat mooi naar voor komt. Fijne zuurtjes, en een vrij lange afdronk waar de houttoets subtiel terug komt.
Qua stijl is dit wel interessant, want iets minder zoeterig en uitbundig dan de gemiddelde spätburgunder, en wat rijper dan de gemiddelde bourgogne. Je zou kunnen denken aan een 2009 van bourgogne. Doet me wat denken aan de Santenay les Charmes van Domaine Olivier, en tegelijk heeft deze ook iets van de pinot noir van shelter winery. Mooi evenwicht dus. En helaas zo'n fles die de avond niet overleeft...

(27-10-2015 09:52 PM)Olivier schreef: [ -> ]Pinot Noir M 2011, Aoc Graubunden

Zeer licht van kleur, maar in de neus direct alle ingredienten die van mij een fan maken van pinot noir! Uitbundig rood fruit, besjes, aardbeitjes, beetje snoeperig zelfs, maar ook wat teer of leder, een fijne houttoets, wat rokerig. In de mond een vrij ronde aanzet met het rood fruit dat mooi naar voor komt. Fijne zuurtjes, en een vrij lange afdronk waar de houttoets subtiel terug komt.
Qua stijl is dit wel interessant, want iets minder zoeterig en uitbundig dan de gemiddelde spätburgunder, en wat rijper dan de gemiddelde bourgogne. Je zou kunnen denken aan een 2009 van bourgogne. Doet me wat denken aan de Santenay les Charmes van Domaine Olivier, en tegelijk heeft deze ook iets van de pinot noir van shelter winery. Mooi evenwicht dus. En helaas zo'n fles die de avond niet overleeft...

Zeer mooie beschrijving Olivier, doet me zin krijgen in een pinot seffens! Jammer genoeg zal hij niet van Zwitserland zijn. Alhoewel ik deze toch eens graag geproefd had. Juist eens op hun website gekeken en gezien dat hij ook wel redelijk van prijs was en dus ook wel goed mocht zijn! Nu, Zwitserse wijnen zijn niet goedkoop, maar daar staat tegenover dat er ook kwaliteit gemaakt wordt. En als het echt goed is mag het ook wel wat kosten.

Heb je op de site van Cicero zelf gekeken? Want daar staat hij inderdaad redelijk duur. Ik heb deze gekocht bij Lobenberg en daar staat hij een 10€ goedkoper. Misschien afhankelijk ook van wisselkoers?

(28-10-2015 10:26 PM)Olivier schreef: [ -> ]Heb je op de site van Cicero zelf gekeken? Want daar staat hij inderdaad redelijk duur. Ik heb deze gekocht bij Lobenberg en daar staat hij een 10€ goedkoper. Misschien afhankelijk ook van wisselkoers?

Ja, was inderdaad op hun site dat ik het gezien had. De Zwitserse Frank staat erg sterk op dit ogenblik en daarom was ik ook niet echt verbaasd over de prijzen. Ik weet dat Zwitserse wijnen tamelijk duur zijn. Omdat het aanbod beperkt is en omdat veel ter plaatse geconsumeerd wordt is het normaal dat export wat duurder is. Maar ze hebben wel kwaliteit, dat betwist ik niet.